Булс: Бикови раси и нивните карактеристики. Месо раса бикови

сите раса на крави

Општи карактеристики на карпите

Главната карактеристика на одгледување на крави е дека телето е цицалче на мајка на шест-осум месеци. Тој објаснува толку долго време прилично едноставна. Говедско месо крави - со неколку исклучоци - не се молзат. Во текот на следните 5-8 месеци, млади јунци и телињата кои се чуваат во мешани сточна храна, сено и зеленчук. За некое време пред колење одгледуваат животни се пренесува на исхрана жито. Ова ви овозможува да се постигне најдобри резултати во однос на зголемување на тежината и квалитетот на месото. Принос таа може да достигне до 64% ​​од тежината на мастило.

Историја на калмик раса

Ова е најдобриот раса домашниот месо добиток. Таа беше одгледуваат номадски калмик степите во Централна и Средна Азија. Во Русија, раса се заинтересира и почна да се одгледуваат, пред повеќе од 400 години. Како што се движиме кон запад номадски калмик раса бикови се стекна со популарност на прво место во Сибир, а потоа и на Волга и Дон.

клучни карактеристики

Уставот на овие животни голем, силен и хармоничен. Тело се разликува нагласена форми месо. Главната карактеристика на оваа раса се смета за отсуство на окципиталниот сртот на главата. Kalmytskaya крава може да тежат 450-600 килограми. 800-1100 кг - тоа е она што може да се пофали бикови. Говедско месо раса бикови за нивниот брз раст. При раѓањето калмик телиња тежат околу 20-25 кг. Во текот на годината, кравата може да даде млеко 800-1500 кг. Тоа е повеќе од доволно за да се донесе до здрава, добро развиена млади.

Боја крави на оваа раса е обично црвена или црвена и бела боја. Исто така, постојат црвени попрскана, кафеава и црвена попрскана на нејзините претставници. Користени рок вклучувајќи ги и како родител за време на размножување. На пример, од страна на премин калмик, е добиена Херефорд и Казахстан Казахстан крави бела боја.

Видео: Сите раси на крави. Повеќе од 300 видови

нега

Калмик раса не се потребни посебни услови или хранење. Тоа е многу жилав крави и бикови. Раса бикови одгледува за многу векови во услови на екстремна континентална клима, секогаш високо прилагодливи за негативни природни фактори. При преземањето на седиште со потешки услови на животни се прилагодат веднаш, без да се загрозат на продуктивноста. Непретенциозност со тоа и главната предност калмик раса. Дури и на многу сиромашни, сонце пече степски пасишта, овие животни брзо охранвам тежина. Месото од овие крави е вкусна и хранлива. Калмик крави се одгледува главно во суви степски региони на земјата.

Херефорд

Овие животни се одгледуваат во 18 век во Англија. Откако Херефорд бикови се користи за да се одгледуваат само како работна парк. Сепак, веќе во 18 век намерна одгледување дадоа високо квалитетни животни. Херефорд почна да извезува во други земји. Во моментов тоа е најчестата раса говедско месо во светот. Во Русија тоа беше воведен во 1928 година.

Видео: Говедско добиток. Изложба Златна есен-2011

карактеристики

На Херефорд крави тоа е типично за говедско месо фигура. Торзото нивниот облик на барел, клеча и широко, на вратот е краток и мускулна шунка. Боја од темно црвени карпи. Во овој случај, на гребенот, главата, jowl, стомакот и долниот дел на нозете - бело. Маса крави - 550-650 кг, 850-1000 кг може да достигне бикови. Видови Херефорд бикови калмик а со тоа и можноста за зголемување на тежината на едни со други речиси исто толку добри. Животните е многу високо. Месо од Херефорд "мрамор" со ленти, многу вкусен, а нејзиното производство може да достигне до 62% од тежината на мастило.

Грижа gerefordami

Како калмик, Херефорд крава разликуваат здравина и способност да се прилагодат на суровата климатски услови. Природата на овие животни е многу мирен и пријателски. Храната што целосно скромен. Телињата се родени мали (25-30 кг), но многу брзо се стави на маса и практично не се разболуваат.

Видео: Евалуација на бик раса Галовеј Говедата

Руската hornless

Ова е уште еден високо продуктивни раси на домашни говедско месо. Таа се одгледува во регионот Волгоград неодамна - во 2007 година. Главната карактеристика на раса е црн костум. Маса hornless Руски крави може да достигне 550-550 кг, бикови - 1100 кг. Оваа раса, како и повеќето други месо, многу скромен и добро чувство, дури и во остро континентална клима. Друга предност е руски hornless отпорност на болеста. На месото од овие крави ", мермер."

Абедин Ангус

Овие животни се одгледуваат во Шкотска во 18 век. Во Русија првото претставници на оваа раса се увезени во 1917 година. Сепак, посебна популарност во тоа време, не се. По втор пат овие животни биле донесени во земјата во 1948 година. Се одгледуваат различни hornless црни ленти и силна устав. Нозете-Абедин agusskih крави краток, а главата е мала. Еден од доблести на оваа раса е прерано созревање. Телиња при раѓањето тежат околу 25 килограми. Во живо бикови тежина - 750-1200 кг. Крави може да достигне тежина од 450-500 кг.

Лимузен раса

Првично, овие животни биле одгледувани како месо и млечни производи. Лимузен крава е добиена во Франција во 18 век од страна на премин на Aquitanian со други раси високи приноси. Подоцна, одгледување работа беше насочена кон развивање на квалитетот главно месо. Во Русија оваа раса е увезен во раните 60-ти.

Раса бикови лимузина има добро развиена мускулна тело и мала глава и рогови. Ова е многу ниска животни (крави - 135 см Bullhead - 145 см). Телињата се родени мали - 40 кг. Сепак, за време на колење може да достигне тежина од 310 килограми. Раса различни здравина и отпорност на болести. Во Франција, тоа е една од најчестите. Добар вкус има месо како limuzinskih телиња, кои често се пречка за продажба, како и за возрасни крави и бикови.

Видео: кравите и биковите bodybuilders. Белгиски BLUE BREED Среќавајте Супер крава

Други популарни раси

Месо раса бикови што е опишано погоре во нашата земја се многу чести. Особено, калмик и Херефорд. Но, сепак на фармите често растат месо и млечни животни. Еден од најпопуларните раси во оваа насока е Simmental. Ова високо продуктивни и не е премногу чуден животни. На млечни раси се многу, многу популарни Холштајн.

Simmental крави

Ние донесовме овие животни во Швајцарија. Еднаш, многу одамна simentalki беа непродуктивни планински крави. Сепак, многу работа за избор на најдобрите животни даде многу добри резултати. Денес Simmental бикови раса - голем, давајќи многу млеко животни. Уставот од овие се многу силни, мускулести, понекогаш дури и груба, високи и силни коски. Од една крава може да се добие 3500-6000 кг млеко годишно. Тежина бикови може да достигне 900-1000 кг. Крави - 600-900 кг. Телињата се раѓаат прилично голема - 60 кг. Колење месо принос може да биде 56-65%. Simmental крави многу добро се толерира екстремен студ и топлина. Меѓутоа, за да се добијат добри резултати, тие треба да бидат добро хранети.

Раса има неколку vysokomolochnyh линии. Разредете овие крави главно во црна земја региони на Русија и Украина.

Видео: На аукцијата на одгледување акции беше завршен во Астана

Холштајн крави

Дом на овие животни е Холандија. Меѓутоа, сегашната висока продуктивност Холштајн бикови раса должи на американскиот одгледувачот од Belmont Vinsropu Б. Chenery. Во моментов тоа е најпопуларниот во светот на млечни производи. тоа се разредува во многу земји. Холштајн крава може да даде 8,000-10,000 кг млеко годишно. Една карактеристика е карпата форма вимето бања во облик на голем капацитет. Боја во овие животни е црно-бело или црвено-бело. Понекогаш се потполно црни животни со мали ознаки во пети област, стомакот, опашка и главата. Од 1971 година, тие се признати како посебна раса. Телиња при раѓањето тежат 37-42 килограми. Тоа не е само vysokomolochnaya, но исто така многу голема раса. Возрасни бикови можат да тежат до 1200 кг, крави - до 750 кг.

Горенаведените раси за месо од бикови може да се смета во моментов најпопуларниот. Тие растат нивните претставници не само за млеко и месо. Многу често, овие карпи се користи како родителите во развојот на нови, високо продуктивни и издржливи.