Витамини во текот на годината. Како да се задржи на лук во зима дома?

Лук - почитуван медицински зеленчук и една од омилените Леќата за различни јадења. Неговиот земјоделски техники се многу едноставни, и може да се добие добра жетва дури и почетниците градинари.

Но, за да се зголеми миризливи светилки - ова е само половина од битката. Како да се чува лук зима дома, да се соберат доволно до следната година?

Зима или пролет?

За да се обезбеди добар квалитет на чување зеленчук, тоа е важно да ги отстрани во определениот рок. Вие не може да ископа на светилките се незрели, но, исто така, да го одложи наплатата не е достоен за тоа.

Лукот е на два вида: зима и пролет. Зима, како што сугерира името, се засадени пред зимата. Тој се чува темпо рано, уште во средината на летото. Стрелките обично се пробие, но за да се утврди рокот на достасување на растенијата може да се остави за неколку парчиња. Штом школка пукна, а на истата ќе изгледа - тоа е време да се ископа.

во пролетта лук стрели бр. Кога тој беше копање и како да се чуваат лук во зима дома? Да започне бербата кога пенкало беа убиени. Ако постојат сомневања за зрелост, можете да копате една глава и се погледне на состојбата на скали. Ако тие се пресуши, и густа, зрели лук.

Неопходно е да се копа во суви временски услови, нежно четкање на земјата и избегнување на оштетување на светилки. Понатаму, лук треба да биде добро исушени, не отсекување на лисја. Неговиот изложени на сонце или во проветрено место и суви за 1-2 недели. Потоа отсечени корените и стеблата, луковици се подредени.

Каде да се зачувуваат лук?

Оптималната температура за складирање - ниска позитивна температура (+ 1-5⁰C) и релативна влажност 70%. може да се создаде такви услови во вентилација подруми и тавани. Се чуваат на темно и суво место во урбаните стан на температура до +20⁰С.

За да ја зачувате лук до пролет, може да се стави во цврста пластична кеса завиткана во неколку слоеви на хартија и prikopat на сајтот. Топ место мора да биде покриена со остатоци од растенија. Лук треба да се добро сочувани, но да се добие тоа ќе биде можно само кога снегот се топи.

Како да се задржи на лук во зима?

Видео: Како да ја запази јаболка за зима. Јаболкобер во мојата градина.

Дома, на широко се користи на два начина:

• Ткаат плетенки. Добро исушени голема глава со долги стебла остатоци вткаени во рамките на канап или дебел конец. На секои неколку светилки на понатамошно канап врзани за сила. А побрзо, но помалку декоративни метод - само пополнување главата во најлон чорапи или лен кеса.
• Складирање во дрвени кутии. Здраво, излупени надвор од земјата и корените на главата, се прошири и во еден слој и посеан дрво пепел. Слоеви потоа се повторува. Пепел ќе ја апсорбира вишокот на влага и нема да изгние и инфекции се развива. Станот кутија може успешно го замени стаклена тегла, и пепел - сол.

Како да се задржи на лук во зима дома, ако интегритетот на скали покривањето скршен, или едноставно немаат соодветно место за него?

Видео: Mikrozelen - Витамини во текот на годината // Microgreens

• Можете да ги чисти забите, ги стави во тегла и се прелива растително масло. Неопходно е да се затвори капакот со дупки и се става во фрижидер. Така, водителка во рака не е подготвен само да го користите лук, но, исто така, мирисна масло за преливи.
• Обезбеди себе си со витамини за зима, а може да се зачува простор, да се исуши лук. Во овој метод, 5 кг свежа глави добијат само 1 кг суши. Забите исчистени, рендан и се суши. Ова може да се врши во посебна печка, и во конвенционална печка. Потоа зачинето лук во запечатен контејнер и може да се чуваат за околу една година.

Кој прв ќе јадеме?

Како да се чува лук во зима, така што не се исушија, а не беше оштетен до следната жетва? Максимална употреба на кратко траење, само 8 месеци. И се намали за речиси половина во топол воздух на станови. Ако собраа и есен, лето и лук, тогаш треба да се користи првиот зима. Таа се наоѓа во празно и се користат во храна во на прво место. Пролет лук е повеќе погодна за долгорочно чување и на ладно и суво место, може да се одржува до следното лето.