Palm olein - сомнителни производ

видео клипови: "нерешена мистерија": Како опасни палминото масло

Во последните неколку години се повеќе се среќаваме со производи кои имаат многу сомнителни квалитет во нашата исхрана. Така, многу од нас се претпазливи на таквите материјали како дланка olein, кој се наоѓа дури и во храна за бебиња. Што е овој производ и како да се третираат? Palm olein, штета и да имаат корист која е подеднакво предизвикани од страна на многу експерти, се произведува со одвојување на течност фракции на палминото масло, кои за возврат се добива од плодот на масло дланка. Почесто отколку не да го добијат со користење на кристализација. Тој е префинет, deodorized, изветвена. квалитетот на производот на собна температура е светло жолта течност.

Видео: Нов утро 7 Септември, 2016 година

својства

Нејзиниот квалитет карактеристики дланка olein е супстанца слична на супер olein. Тој има тесни триглицериди состав и нема потреба од дополнителен третман. Тоа е зошто тоа е најчесто се користи како одлична алтернатива на соја или сончогледово масло. Palm olein има уште еден важен имот - тоа е долго време не оксидираат. Тоа е затоа што тоа е занемарливо мала количина линолинска киселина но тоа содржи многу токофероли да се спречи оксидација на производот.

Видео: палмино масло. Да му наштети или корист? Експеримент.

Palm olein е широко се користи поради тоа што ви овозможува да се заштитат производите од тиња, ја намалува цената на масло за пржење, го елиминира off-вкусови во готовиот производ. Преку оваа супстанција производители бараат многу атрактивен изглед на храната, намалување на пенење, да се избегне проблеми кога се меша со други масла.

Предмет

Видео: Како да се провери за греење урда во природноста на домашна средина, палминото масло, растителни масти

Најчесто се користи како дланка olein масло за јадење и масло за пржење различни видови храна. Ова се должи на неговата отпорност на оксидација. Кога ќе се загреат во дланка olein се појави штетни канцерогени. Бидејќи овој производ е 40% поевтини од сончогледово масло и се чуваат за многу подолго од било кој друг вид на растителни масти, тоа се повеќе се користи за готвење и во нашата земја. Иако многумина се сомневаат во корисноста на дланка olein, научниците велат дека за нејзиното влијание врз здравјето на луѓето. Тоа е, според многумина, е сличен на ефектот на маслиново масло.

Palm olein во храна за бебиња

Видео: Дали треба да купите во продавници сирење?

И покрај сите корисни својства на овој производ, како по правило, луѓето сакаат да го избегнат, како дел од храна за бебиња. Ова се должи на фактот дека децата се многу почувствителни од возрасните на хемискиот состав на храната. Експертите потврдуваат гледиштето дека дланката olein намалува апсорпцијата на калциумот од млеко малиот формула, содржат тоа. Оваа супстанца, исто така, го подобрува апетитот, што често доведува до прејадување, кои со текот на времето придонесува до почетокот на дебелината. Тоа е често на кутии со слични производи укажуваат на тоа дека тие содржат палминото масло, кога всушност тие содржат дланка olein.