Печурки, печени во рерна: вкусни предјадења и срдечна главни јадења

Непотребно е да се каже, печени печурки - јадење не е само вкусни, но, исто така, навистина разноврсна. Тие можат да бидат како предјадење, гарнир и посебен сад. И ова флексибилност во комбинација со извонредна леснотија на подготовка прави печурки, печени во рерна за совршен сад за празникот маса и ги третира за гостите кои дојде неочекувано.

Видео: Главни јадења - сендвичи на одмор маса со печурки и сирење

Најлесен начин да се готви печурки, печени во рерна со сос од домати. Ова јадење е подеднакво вкусни или топла или ладна. 1 kg на печурка и да се исплакнува со излез за печење. На врвот од нив се прелива мешавина од мајонез и домати паста за кои се додаваат зачини и маслиново масло. Потоа печење со печурки се става во загреана рерна околу 10 минути. Тоа е се, садот е подготвена. Го остави префрлат копчето печурки на чинија и гарнитури со зелена боја.

Малку потешко и готвење печени полнети печурки. На пример, печурки со билка путер. За ова јадење треба да се готви 300 g големи печурки, половина пакет на путер, 50 г од магдонос и копар, неколку чешниња лук, сенф.

Печурки треба да се мие и поделба на нозете од капи. Во внатрешноста на капа за да се подмачкува сенф и се остава да се впие. Следно, ситно сецкан зеленчук и се меша со малку стопен путер и мелени лук. Сега, "зелени" масло треба да се стави во капа печурки, ги шири на сад за печење и ставете го во загреана рерна околу 15 минути.

Но почесто основа за кутии печурки стануваат свои нозе, се меша со различни состојки. Ова е како печурки готви со сирење во фурна. Стипе одделени од капи и уништен. Слично на тоа, треба да се ситно исецка на кромид. Печурки и кромид наредени на топла тава и пржете, а потоа се лади. Тогаш печурки и кромид се наоѓа во внатрешноста капи, попрскувањето со рендано тешко сирење. полнети печурки го стави во рерна за 10-15 минути.

Често печурки, печени во рерна, подготвен во соработка со месо. На пример, пилешко или мелено говедско месо и свињи. Месото мора да бидат подготвени однапред: Вари филе и се сече ситно, испржете мелено. Месото е потоа се меша со пржени печурки и кромид, полнети со мешавина на месо, печурки и кромид капа посеан со кашкавал и печете ги во рерна.

Готвење печени печурки може да биде не само во рерна. Доста погоден за оваа намена и микробранова печка, па дури и скара скара и скара. Главната разлика помеѓу овие методи не се направи.

Подготвување на печурки, печени во рерна, а не само во целина, но исто така и во форма на прашок. 600 грама печурки парчиња се сече и се пржи со сецкан кромид. Додека пржени печурки, исчистени и мелени лук и се меша со павлака. Потоа габи шири во сад за печење, истурете павлака и посеан со рендано сирење и го стави во рерна околу 15 минути за да се пече.

Друга многу вкусна и убава чинија - свинско месо со печурки, печени во рерна. Да се ​​подготви, тоа е потребно да се има килограми посно свинско месо, 300 гр печурки, мајонез, 2-3 кромид, сирење, лук (4 чешниња) и домат.

Видео: Полнети печурки печка печен посни јадење за Нова Година Полнети печурки

Свинско месо се сече на широк рамен парчиња. Тие треба да се борат надвор малку и посипете со бибер и сол. Потоа парчиња месо се пржи додека кафеава на двете страни. Оваа кора брави во сите сокови од месо, и излегува тендер и вкусни. Кромидот се сече на половина прстени и пржете во путер. Тогаш печени парчиња месо се поставени на сад за печење. Тие се шири на пржени кромид и сецкан лук. Топ стек слоеви на сецкани печурки, а потоа сите намачкани со мајонез и мајонез да се стави исечени домати. На површината на садот е посеан со зачини и рендано сирење. Останува само да се стави во тавата со свинско месо и печурки во загреана рерна околу половина час.