Рецепт за пилешки гради

Видео: Како да се готви пилешките гради. Рецепти пилешки гради од Иван!

Постојат многу начини да се подготви пилешко, едноставни и сложени. Како јадења се подготвуваат целиот птица и неговите одделни делови. А посебно место во оваа серија им припаѓа рецепти за готвење јадења од пилешки гради, затоа што тие се тешко да се спореди со ништо друго на вкусот на зачин.

секој рецепт пилешки гради функција овозможува за фактот дека месото содржи многу малку масти. Од ова следува дека е важно да се направи училиште. Таа користи многу различни сосови и практикува marinating месо.

Готвење пилешки гради различни начини:

1. рецепт за пилешки гради со крем сос со фстаци

Рецептот е наменета за две порции.

Состојки: Два пилешки гради, брашно

Состојки сос:

Праз, нејзиното светло зелена дел, околу 4 - 6 см

Излупени фстаци, да 40g

Половина чаша вино, бело

Една чаша тешки крем

маслиново масло

путер

рецепт пилешко готвење гради:

Пилешки гради чисти од коските, масти и филмот. Од двете страни на филе се обработуваат со сол и бибер по вкус. Обработени парчиња зачини валани во брашно, внимателно, така што ништо не е одземен од месото потоа. Можете да се ослободи од брашно обработено месо.

Загреана тава со маслиново масло, едвај покривање на дното. ниво пламен е поставена на средно ниво или малку повисока. По затоплување тава произведени со двете страни третираат филети, околу 5 минути, без покритие.

По печење, варено месо се пренесува на плочата. Што треба да се заврши за да се заврши тоа филе на термичка обработка со фолија и тогаш тоа беше повеќе од неколку минути.

Направи во право, ако месото се сече на светли и сочно вкус.

Фстаци сос подготвени однапред.

За него, тоа е потребно за мелење на ф'стаци со нож или блендер. Кромид сече на половина по должина, а потоа се сече на половина прстени поле. По режење кромид треба темелно да се измие со вода.

Во тава на тивок оган се стопи на нафтата на 100 грама, при што половина прстени protushivayut исечени кромид, неколку минути. После тоа, потребно е да се зголеми нивото на топлина, да додадете на тава и се прелива ф'стаци варен вино.

По испарување на виното на половина, додадете павлака. Provarkoy трае неколку минути со повремено мешање додека густа маса конзистентност.

На готовиот маса е зачинет со сол и бибер по вкус и се служи на маса заедно со варен пилешки гради.

Наместо на ф'стаци може да се користат и други ореви, или нивни мешавини. Сосови може да биде креативен без ограничувања.

2. Braised пилешки гради

состојки:

Еден пилешки гради

еден морков

еден кромид

50g крем

5 гр путер

Павле лажица брашно

сушен босилек

Пипер, црн

сол

Видео: Рецепт за пилешки гради "брзо"

растително масло

вода

Рецепт за пилешки гради:

Мијат и obsushivayut пилешки гради. Филети исечени многу ретко. Исечете парчиња месо зачинето со зачини по вкус и се меша темелно. Загреана тава со растително масло. Потоа положи во тава исечени месо и печени до Руди, на тивок оган.

Отстрани моркови и кромид, се мијат и ситно се исецка. зеленчук Резба СРЈ во посебен тава со растително масло на дното.

Sauteed зеленчук, за да се префрли во тава со градите на пилешко. Постојат, исто така, се прелива со потребната количина на вода на трупот. Готвење треба да биде до 15 минути.

Брашно пржени до светло во суви, посебна тава. Тоа е потребно за да додадете путер и топла вода до густина на јогурт со мешање.
Подгответе се да се префрлат на сос во тавата со месото и се меша добро. Потоа, додадете павлака. Садот се задушени во затворен сад додека готви.
Подготвена за јадење служеше на масата веднаш во длабока чинија.

Секој човек е во состојба да го збогатиме секој рецепт лични кулинарски искуство.