Вкусни тепсија со компири и месо

тепсија компири со месо

Видео: Па, oochen вкусна - компир тепсија со мелено месо!

Ви треба следново состојки за готвење јадења:

• говедото - 500 g;
• компири - 11 парчиња;
• моркови - просечна 1 компјутер;
• павлака - 300 г;
• Кромид - 2 средни парчиња;
• јајца - 2 - 3 парчиња;
• куркума, босилек;
• копар, магдонос;
• растително масло;
• масло за греење;
• трошки од леб;
• G.;
• земјата црн пипер.

Сега се разгледа, како да се готви тепсија компир. Во овој олицетворение, рецепт, се предлага да се земе како говедско пополнување. Ако сакате други месо, а потоа го користите. Говедото, место во сад со вода, да додадете сецкан кромид (1 парче), и моркови. Вари смеса за најмалку 2 часа. По отстранување на месото од супа, се лади и дојдете преку месо мелница.

Видео: Вкусни компир гратин со месо

Остатоци од кромид сече на мали коцки. Загрејте тава на тивок оган. Тоа треба да биде подмачкана. Стави ја на кромид, пржете го додека не се јасни. Следно, додадете куркума и црн пипер. По околу 1 минута мешавина vsypte зеленило. тепсија компири со месо Тоа ќе биде многу повеќе мирисна, ако пополнување додадете многу билки (магдонос, босилек, копар, итн.) Потоа пржете мешавина беше помалку од една минута. Сега треба малку супа. истурете ги во тава, и треба да бидат испратени дошле месо. Тоа е време да сол на полнење. Додадете сол во мали делови, а потоа се меша добро, се обиде тоа. Ако мислите дека за полнење на сува, додадете повеќе супа. Сега филот е подготвена, и може да се продолжи кон следниот чекор.

печени компири Месо бара право на пристап за готвење зеленчук. Компир треба да се вари во "униформа". Само со таков процес на топлина третман во него е скроб, која е неопходна за ова јадење. По готвењето, компирот треба да биде сосема да се излади, а потоа кора. За мелење мелница ви треба. Се разбира, можете да го користите и обично tolkushkoy, но по тоа што има многу на грутки, кои може да го расипе впечатокот на јадења. По мелење компири, додадете го кисело млеко и јајца. Добро се меша додека не се изедначи. Тоа е подобро да се користи вашата рака или вилушка. На крајот на краиштата, ќе имаат маса слична на тесто.

Како да се направи тепсија компир, подготвени со користење состојки? Подмачкување на формата во која сè ќе се пече, стопен путер. И посипете го со дното на трошки од леб. Сега намачкајте ги рацете со студена вода, така што кога ќе се формира компир смеса, тоа нема да се придржуваат на кожата. Употреба половина од компири за долниот слој тепсија. усогласување на дното, се обрне посебно внимание на ѕидот на садот, тие не треба да опаднат од компири. Напротив, на самиот раб на потребата да се направи потенки слој. Следна е слој на пополнување месо. Кутии треба да бидат добро нивелиран. На горниот слој е изграден од компир маса салда. Да го направите ова, намачкајте ги рацете повторно, ако се формира слој без дополнителни уреди. Бидете сигурни да се применуваат на крем на врвот. Тоа ќе им даде тепсија има повеќе деликатна арома. Печени компири со месо е подготвена.

Алтернативно, можете да се подготват сос со бели печурки, ако поднесе сад за празникот маса. За сос, ќе ви треба: бели печурки - 500 грама, павлака - 200 гр путер - 70 гр, сол и црн пипер. Печурки се мие, се исецка ситно. пржете во тава, подмачкан со путер. Потоа зачинете со сол и црн пипер нив. Следна, истурете во крем и се меша. Сос врие 10 минути на тивок оган. Сега, се прелива сос во сад и се хранат на тепсија.