Како да се подготви тендерската дивата роза џем ливчиња?

Видео: Џем од рози. Џем направени од ливчиња од роза.

Невозможно е да пешачат минатото цветни изобилно покриени со розови цвеќиња дивата роза грмушка. Светла и во исто време деликатниот мирис на цветни растенија ненаметливо привлекува и го прави ненамерно се забави да уживаат во овој прекрасен мирис. Но, не секој знае дека дел од овој прекрасен мирис може да се чуваат за долго време во форма на вкусни џем миризливи цвеќиња. Мирисна нежни џем од дива роза не може да се готви секој, и само еден човек многу пациенти. Погодно за готвење само цветаат дивите ливчиња од роза. Замислете си колку време треба да бидат потрошени, колку макотрпна работа да се направи со цел да се соберат најмалку една фунта на лесен ливчиња? А три-литарски тегла не џем да се подготви за иднината. Значи, овој рецепт е само за многу трпеливи и работливост.

Видео: џем направени од ливчиња од роза колковите рецепт

Како да се соберат и да се подготви за готвење на дивата роза?

За џем од колковите претвори мирисна и деликатна, ливчиња само треба расцутена цвеќе. Како да ги собираме? Сите ливчиња на цвет да се соберат во краен случај, да ги прекинат, а потоа се сече со ножици и бела роза дел, тие беа во прилог на сад. Препорачливо е да се соберат и да ги стави во кошница, без изедначување. Продавница не може да се состави, потребно е веднаш по жетвата да направите џем од диви ливчиња од роза, бидејќи тие не се одвои сок за понатамошна обработка. Суровини тежат, се прелива во широк сад емајл, додадете сок од лимон (што може да биде заменет од страна на лимонска киселина). Потоа на ливчиња од роза колковите мелење. нивниот обем значително намалена, тие ќе одвои сокот, се претвори црвено. Петстотини грама суровини треба да додадете сок од еден лимон или пет грама на лимонска киселина.

Видео: Небесни џем од ливчиња од роза.

Како да се готви на џем на дивата роза?

Често во подготовката на џем истури шеќер во подготвената суровини и го даде пијалак по некое време дека тој исчезна и беа полни со сок. Всушност, во овој случај на суровина дава богата сок, шеќер растворен во него, но џем, варен така што се претвора течност. Ако го готви подолго додека дебела, а потоа на плодови, и во овој случај - ливчиња од роза колковите, ќе биде тешко да се изгуби нивниот уникатен вкус. Препорачливо е да се направи метеж ливчиња од дива ружа готви шеќерен сируп, ова во емајл тава се става шеќерот и додадете вода: еден килограм шеќер мора 0,5 л прочистена вода. Даде сируп до вриење, мешајќи често да не согорува. Во врела сируп да се пополни подготвени дива роза, за да им даде тежина на вриење, отстрани од топлина и оставете да кисна за еден ден. Не тенџере во близина капак, и газа или крпа. Сегашната тежина да се стави на мал оган да се вари и се прелива во стерилизирани мали тегли, се покрива со нивните капаци, пастеризирано за десет минути во топла вода. Чување во заштитено место.

Видео: Пустинска роза

Мирисна и деликатна дива ружа венчелистче џем е подготвена. Пријатни спомени на топло лето за време на долгите студени зимски вечери.