Како да се готви месо со печурки и сирење во фурна

Не може секој да биде лесен производ да се создаде вистински ремек-дело. Сепак, знаејќи како да се готви месо во рерна, тоа е можно да се реши многу проблеми. По сите, ова јадење може да стане не само секој ден, но, исто така, ги красат празнична маса.

Месо на француски

Се пече месо со печурки и сирење во фурна може секој водителка. Но, како да се направи ова јадење апетитот? на француски јазик е потребно за подготовка на месо:

Видео: Многу вкусна месо со печурки во рерна. Како вкусно да се готви на месо во рерна.

1. 600 грама свинско месо (врат, шунка или филе).
2. Три домати.
3. 500 грама свежи печурки или тегла кисели.
4. Неколку пиперки.
5. Околу 300 грама сирење.
6. Кромид.
7. Бибер и сол по вкус.
8. Неколку големи лажици путер или растително масло.

Како да се готви

Да се ​​готви вкусна месо со печурки и сирење во фурна, мора да го следат редоследот. Прво тоа е потребно да се подготват главна компонента. Месото треба да се мијат со чиста вода, сува темелно, а потоа се сече на парчиња. Мелење на парчиња потребни низ жито. Во ова парче дебелина треба да биде 10-12 милиметри. После тоа, можете да ги отстраните сите вени и, се разбира, ако има густ слој околу секое парче. По што ќе треба да се борат надвор од месо парчиња посебна кујна чекан на двете страни. Секое парче пред третманот треба да ги покрие со проѕирна фолија.

После тоа, чиста тава треба да бидат подготвени да се постават на фолија и премачкајте ги со масло. Всушност, не постои ништо тешко во готвењето. Наједноставниот јадење - тоа месо во рерна. Чекор по чекор рецепт ќе ви помогне дури и почетниците да се справи. На подготвени печење е потребно да се стави на парчиња на месо. После тоа, секое парче е во вредност од сол и бибер.

Ако користите свежи печурки, тие мора да бидат темелно исчистени, се мијат и се исцеди. Ако се чува, а потоа исплакнете. Печурки мора да се сече на мали парчиња заедно плочите. А сијалицата треба да бидат исчистени од лушпите и се исецка и. Тоа може да се сече на половина прстени. Се разбира, тоа е можно и помали.

Во тавата мора да се стави на оган и топлина. После тоа треба да бидат подготвени да се стави на печурки и малку пот. Ова ќе ви овозможи да испари било вишокот на течност од нив. После тоа, во тавата може да се стави малку путер и истурете сецкан кромид. Фрај се што ви треба на средна топлина додека не се појави златна боја.

Па, како да се подготват месо со печурки и сирење во фурна, потребно е да се постигне оптимална температура. Бидејќи тоа влијае на вкусот и квалитетот на готовиот сад. Затоа, кога лакот и габи ќе биде темен, тоа е можно да се вклучат и да се изложи на температурата на рерната на 180 ° C.

Подгответе зеленчук

Сега можете да направите зеленчук. Секој домати треба да се сече на два еднакви дела. Секој од половини од растително што треба да се сече на парчиња, дебелина не треба да надминува 4 mm. Пиперки, исто така, треба да се сече на два еднакви дела и извадете семиња. После тоа, секој парче зеленчук треба да се сече на квадрати или не е премногу долго ленти. Во оваа фаза не е неопходно да се меле и сирење, нанесуваат тоа на груб ренде.

Ние се шири во калап

Во парчиња месо треба да се стави слој од пржени печурки и кромид. Потоа го ставаат на сецкани пиперки. После тоа, се стави слој од домати. Сето ова е потребно да се пополни на сирење и се прелива мајонез.

Можете да го направите малку поинаку. Слоеви на зеленчукот прво да се прелива мајонез, и за неколку минути сварен посипете со сирење. Во исто време испаднат различни јадења. Во првиот случај, кашкавалот не се стопи и продира до дното, а вториот - zapechetsya врвот апетитот кора.

сега се пече месо со печурки и сирење во фурна. Тоа трае околу 30 минути заврши јадење треба да се покрие со фолија и се наведнуваат на сече. После тоа, тој треба да даде повеќе минути dogotovitsya 12. Да му служи на готови парчиња вкусна месо во францускиот најдобро е со свежи билки, кои може да се попрска со cilantro и магдонос.