"Кокошка на дрога" - салата за сите прилики

"Кокошка фрлаат со камења" - салата, која не само што има оригиналниот наслов, но, исто така, може да се пофали на својот голем вкус. Ова јадење е толку вредни што состојките во неа, не постои апсолутно кујната на секоја домаќинка. Но, постои уште еден мал детал, кој многумина, и дојде во готвење, да го заборавам. И тоа беше благодарение на него "кокошка фрлаат со камења" салата и го доби својот двосмислена наслов. Но повеќе за тоа подоцна. Во меѓувреме, ајде сите да знаете кои производи се дел од садот.

кокошката

Прва и главна состојка - ова, се разбира, пилешко. Тоа е тоа, и ние ќе се воведе "зуи". За салата е подобро да се земе телото, и за тоа ништо друго не е погодна како на дојка. Можете исто така да користите други делови на пилешко, но потоа ќе бидат подготвени за фактот дека ќе мора да нескопосник со коски, ограбија нив со месо. Пилешко може да се земе како пуши и се варат.

Со пушеле прашања праша: купи, се сече парчиња месо и да почне да се готви. Но, во зовриената треба да се пристапи со посебно внимание. Прво, се вари подобро однапред, така што има време да се излади и да им даде на вишокот на вода. Второ, супа во која се готви пилешко месо, сол треба да биде на крајот, а потоа месото ќе го задржат juiciness и вкус. И, трето, не претерани. Од салата облечени со мајонез, вишокот на сол е сосема непотребно.

Така, на пилешко е подготвена. Патем, за обичен салата што ќе бара околу 300-450 грама. Ова е или една голема градите, или еден пар на карабатаци. Патем, варено пилешко месо, веќе исечени, што е уште подобро да СРЈ речиси сува тава до златниот Браун: тоа ќе биде повкусна.

леб

Втората состојка која бара "кокошка фрлаат со камења" салата рецепт - тоа е леб. Но, не било, и бела боја. Од неговиот избор, исто така, е да се оди внимателно, бидејќи на квалитетот на парчиња ќе се држиме до салата, а тоа ќе зависи од вкусот. Не се многу свежи пунџа, тоа ќе биде лошо сече или урнат. И бидејќи ние ќе СРЈ леб, се сече на коцки треба совршено мазна. Малку е веројатно дека тоа ќе излезе со свежи колачи. Затоа е подобро да се земе повеќето обични леб, можеби дури и вчера, па дури и подобро - долго baguette.

Парче леб мора да се изостри со нож со тенок ножот. Ќе видите дека работат во таков инструмент - вистинско задоволство! Така, лајсни или половина векна уредно сече на коцки, а потоа се пржи во топла тава со минимална количина на масло. Конечната боја треба да биде златна. Патем, да се подготви "кокошка фрлаат со камења" пунџа салата и може да биде во рерна, па дури и во микробранова печка, лесно kilned во право време. Главната работа е да не се пропушти моментот и не го стори наместо croutons жар.

Што друго?

Остатокот од производи за кои ние треба - тоа е домати, јајца, мајонез. Три зрели домати работи е доволно. Имајте на ум дека зеленчукот не се презрее. Во овој случај, тие ќе ја стартувате на сок и направи јадење премногу влажни, и дека ох така не ми се допаѓа "пилешко со камења"! Салата треба да биде совршен.

Исечете домати треба да бидат исти нож како лебот, тоа е многу остар. Пред да почнете со сечење на други производи, ние се грижиме за подготовка на јајца. Тие треба да се готви. И пожелно е да го стори тоа однапред, со цел тие да имаат време да се излади. Се сеќавате на едноставен тајна? Нека се излади јајца со ладна вода, тогаш тие нема да предизвика проблеми за време на четкање. нив и домати сече на мали коцки и без мешање, се резервирани.

Главната тајна

Сите состојки се наведени како: пилешко, домати, јајца, бел леб, мајонез&hellip- Што е заборавен? Што е овој мистериозен производ, благодарение на кои "кокошка на дрога" - салата, во принцип, едноставно - го доби своето име?

Ајде да се отвори тајна: афионот. Да, тоа беше тој. Се разбира, сега на продажба постојат голем број на различни пакети слатки афион, тоа е нашироко се користи за подготовка на колачи, бухти, колачи и, како што веќе се разбере, салати. Па, и сега не е тешко да се погоди зошто нашите пилешко бил каменуван. Целосно да се доживее со вкус на зелена салата, афион е подобро да се земе малку повеќе. ќе посипете го горниот слој, туку затоа што на плочата е сепак сите се меша.

Салата "кокошка фрлаат со камења": рецепт

Сега, кога сите производи се подготвени, може да продолжи директно до формирање на зелена салата. Тој положи слоеви. И тоа може да се направи во еден длабок сад за салата и на рамна чинија: изборот секогаш останува со водителка. Првиот (пониски) слој ширењето пилешко, ситно (ако варени - пржени крцкави). А малку маст со мајонез, па дури и подобро - да парична казна мрежа од него.

Следниот слој - домати, исто така, мрежа со мајонез. Тие нежно се постават јајца. Тие не можат да се подмачкуваат, и веднаш посипете со croutons, односно пржени коцки држи. Патем, наместо тост, готви дома, некои сугерира користење на продавница купи крекери како "Kompashek". Тоа е до вас, но croutons надвор од пакет може да биде премногу chorstvymi кои негативно влијаат на квалитетот на храната. Значи, последниот слој се става мајонез и посипете ги со афион семиња густо. "Кокошка фрлаат со камења" - салата која ќе ги изненади сите. И тој е подготвен!

мала тајна

Патем, ако одлучите да се формира салата на рамна плоча, тоа може да биде многу убава. Ќе ви треба посебен тркалезна форма без дно, низ него, а ќе се постават надвор од состојки. Потоа, внимателно отстранување на формата, ние се добие салата, со што ќе бидат видени од сите слоеви. Доколку има мали прстени, "кокошка на дрога" може да се поднесе во серии. Красат салата зелена и домати.