Руската Кукла. Рецепт за класичен, оригинални, мрзливи

Видео: Кукла со урда. Кукла со урда

Често се нарекува како вкусна сирење отворен пита. Класичната верзија се добива ако филот сирење. Меѓутоа, денес може да се најдат и други опции. Еден или друг начин, но тоа е многу лесно да се готви торта со сирење. Рецептот може да се најде во било која готвачите.

Класична Кукла. традиционален рецепт

Да се ​​пече овие курви треба да се 4 чаши брашно, 4 јајца, една кеса на квасец, шеќер, чаша млеко, сол, 100 гр путер (путер и само малку омекнат), 400гр урда, ванила, половина чаша павлака и како што многу од суво грозје. Прво, подготви тесто. За да го направите ова, внимателно ја пребаруваа брашно. Оставете потреба од околу една четвртина. На останатите додадете сол, квасец и 3 лажици шеќер. Сето ова се меша темелно.

Следна стои сам миксер победи јајца со млеко. Само по оваа смеса се става во брашното. Путер поттикна на парна бања, и влегоа во тенок поток на тесто. Продолжува да се промешува на маса, полека, можете да додадете останатите брашно. Како резултат на тоа, тестото треба да имаат еластична и не се лепи. За еден час таа мора да стои на топло место за да се зголеми. Само тогаш ќе биде поделен на неколку делови (околу 10).

Секое парче треба да се претвори во топката и место на сад за печење. Со користење на конвенционални стакло во средината на топката е принуден одмор, кои потоа добива кутии.

За да се подготви за полнење во посебен сад измешајте кајмак, ванилин, внимателно јајца, шеќер и суво грозје. Таквите маса полна вдлабнатини во Кукла. Се додека тие инсистираа, се меша павлака и жолчка од јајце. Пред да замине на рерната, секој Кукла подмачкано како сос. Доволно е да се 40-50 минути и може да се сервира на маса розова на добрите.

Brusnichnaya Кукла. сибирски рецепт

Брзо да се направи вистински Кукла тесто подготвени да помогнат. Неопходно е да се 500g на полу квасец, 50 мл млеко и 1 жолчка од јајце. За фил мора да се замрзнати малини (околу 200г), половина чаша шеќер, шеќер во прав.

Прво од јајце се меша со млеко. А мали топчиња од тестото се формираат. Со помош на очила во средината прави посебен прекин за боровинки. Сите cheesecakes се пренесат на тава, која е веќе пре-подмачкана.

Видео: Мрзелива Кукла едноставен рецепт - Вкусни рецепти

Во секоја вдлабнатина е исполнет првиот шеќер, а потоа се стави малини и повторно сите посипете со шеќер. Тесто подмачкани мешавина на млеко и како таква е испратена до јадење рерна. Подгответе се третира либерално посеан со шеќер.

Кукла мрзливи. Брзи рецепт

Видео: мрзливи Кукла | појадок | Започнете ја вашата ден право

Земете вкусни сирење без гужва со можен тест. Само ова јадење се нарекува "мрзливи Кукла." Вие ќе треба да се 250гр урда, една лажица шеќер, јајца, суво грозје, млеко во прав и стакло.

Сушење уредно поставени на сад за печење и се полнат со млеко. Па тие мора да замине за да се издува. 15 минути подоцна ја поништи сушење, така што тие натопени во млеко рамномерно.

Во меѓувреме, може да се подготви кутии. Да го направите ова, суво грозје и се мијат со ладна вода за неколку минути. Урда е изнесена во сад и зачинете со шеќер и јајца. Еве додадете суво грозје.

Сега, во средината на голем број на сушење е ширењето пополнување. Пожелно е дури и со слајд. 20 минути во рерна, и мрзливи верзија на Кукла подготвени за сервирање.

Кукла со мармалад

Во прилог на класичната верзија на подготовка, може да биде уште Кукла. нејзиниот рецепт не вклучува кајмак. Тоа треба да се заглави, 200g пире од компири, иста количина на брашно, 100 гр шеќер, јајца, ореви, малку сода бикарбона и сок од лимон.

За пире од компири, кои треба да бидат подготвени однапред, да додадете пребаруваа брашно и сода, сок од лимон специјално враќаат. Тука и се прелива шеќер и се скрши јајцето. Промешајте темелно, треба да добие еластично тесто. Тоа е потребата да се тркалаат слој. Главната работа е дека дебелината не е помалку од 1 сантиметар.

Тестото треба да се намали roundels. Ова може да се направи со помош на очила. Сите од нив се шири на сад за печење, која е претходно подмачкана. Во средината на roundels секоја стави џем и посипете околу ореви. Во оваа форма, изварка испратени до рерна за 20 минути, додека црвена.

Видео: Кукла дами

Руската слатки секогаш се донесе многу забава и да се соберат на една маса, и роднини и гости.