Торта "волшебничка": рецепт. Како да се готви торта "волшебничка" во multivarka

Видео: Торта волшебничка. Едноставен рецепт!

Сигурен сум дека многу ќе се сеќаваат на деновите кога речиси сите продавници се полни со толку вкусни и деликатно десерти како торта "Чаровница". "Cheryomushki" - Производството на слаткарски-пекарската фабрика - неодамна го продолжи производството на ова слатко јадење. Ако вашиот град нема таков десерт, а потоа не се грижи. Впрочем, денес ќе погледнеме во чекор по чекор како да се направи торта "Чаровница" на гости во домот. Покрај тоа, за да се поедностави постапката за печење колачи и не го користат гасот (електрична) шпорет, решивме да се користи само multivarku.

Деликатна торта "Чаровница" во multivarka: рецепт

Пред да се направи таков лесен десерт треба да биде мека и бујна пече колачи. За да го направите ова, ние треба да:

• пребарувајќи брашно - 200 г;
• песок шеќер - 200 g;
• големи пилешко јајца - 4 парчиња;.
• растително масло - да се пече;
• оцет и сода трпезарија - 5 g

тесто

Вкус најдобро "Чаровница" торта добиени од базата бисквит. Да се ​​подготват овие колачи треба да бидат одделени белците и жолчки од различни тенџере, а потоа додадете последните состојка гранулиран шеќер и мелење-топла лажица. Во однос на протеини, се препорачува да се излади, а потоа шлаг во дебела пена, со помош на рачен миксер или шампион.

По завршувањето на горенаведените активности, и двете компоненти мора да се мешаат заедно, да им ги врати лажица сода бикарбона со оцет и додадете пребаруваа брашно. Како резултат на тоа, треба да добие течност и слатка тесто.

печење колачи

Торта "Чаровница" во подготовка multivarka многу полесно и побрзо отколку во рерна. Во оваа смисла, ние се одлучи за тоа претставува кујнски апарат. Треба да се подмачкана сад, а потоа се прелива сите претходно замеси тесто. multivarku треба и понатаму да се стави во режим на печење, и тајмерот во собата за 40 минути. По ова време, треба да се провери подготвеноста на бисквит со лепење на чепкалка за заби во него или нож. Ако подлогата не се држи до предметот, торта може да биде лесно да се отстрани од садот. Пожелно е да се сосема да се излади, убаво намалување на рабовите на соодветниот сад со дијаметар (ако е потребно), а потоа се подели на половина. Како резултат на тоа, треба да добие две тенки сунѓер торта.

Потребни состојки за кремот

Крем торта "Чаровница" би требало да биде лесно, нежна и многу вкусна. Впрочем, тој е 1/3 од вкупната десерт. Така, за подготовка на пополнување на воздухот, што е потребно:

Видео: Торта чаровница

• масти свежо млеко - 400 ml;
• песок бел шеќер - 200 g;
• пребарувајќи брашно од пченица - 50 g;
• масло свежа павлака (не маргарин) - 50 g;
• големи пилешко јајца - 2 парчиња.

процесот на подготовка

Овој крем е многу лесно и брзо. Но, тоа е навистина испадна вкусна и тендер, бидете сигурни да ги следите сите правила на неговата подготовка. Прво треба да камшик јајца со помош на Корола директно во чаша Multivarki. Веднаш до нив е потребно да се става шеќер и се прелива свежо млеко. За да се меша овие компоненти треба да бидат колку што слатка тече состојка е целосно растворен. Потоа, како резултат на маса е да се прелива брашно и го стави уредот во серија на владата. Ова ќе ја формираат основата за крем треба да се готви до дебел, постојано мешајќи со лажица. Конечно Multivarki програма за да го паузирате и да се постават на топла мешавина мек путер. Следно, крем треба силно да се победи со миксер, а по добивањето на бујна маса на кул да се уште воздухот.

Состојки за глазура

Како што е познато, "Чаровница" торта е покриена со дебел слој од чоколадо шлаг. Дали ваквите сладост може да биде за различни рецепти. Сепак, според GOST слој бара употреба на следниве компоненти:

• дебела мрсна крем - 100 g;
• песок шеќер - 100 g;
• свеж путер - 100 g;
• какао во прав - 50 g

процесот на подготовка

Изненадувачки, како глазура е направено во само неколку минути. За да го направите ова, се меша дебела маст павлака со шеќерот и потоа ставете ги во режим на печење, и постепено се донесе до вриење, dosypaya какао во прав. Откако ќе се добие хомогена маса на темна боја, тоа е потребно за да додадете свеж путер и да чекаат додека не се раствори, мешајќи редовно со лажица. Како резултат на тоа, треба да имаат полу-течна глазура. Треба да се напомене дека овој слој се стврднува прилично брзо. Затоа, тоа е подобро да се готви по е веќе целосно да се формираат торта "Чаровница".

Процесот на формирање и полнењето

Е сладок производ под магија име "Чаровница" е многу лесно и брзо. Главниот услов е дека сите составни делови се подготвени однапред. Така, тоа е потребно да се tortnitsu или голем круг плоча, а потоа го организираме на сунѓер торта. Од друга страна, врз основа на следните стави дебел слој на ладен крем. Покрај тоа, овој полнење треба да биде околу 1/3 од вкупната десерт. Впрочем, поради содржината на таква голема количина на светлина и нежни крем торта ќе испаднат вкусна и многу бујна. Следна на кутии мора да се одржи втор бисквит торта, малку повреда на рацете за стабилност десерт. Ако ние се разгледа на производот од надвор, тоа е многу тешко да се направи разлика на границите на база и крем. Впрочем, тие треба да добијат речиси иста боја.

На крајот на готвење торта треба да се направи Шлаг на над рецепт, а потоа се прелива сите десерти, вклучувајќи ги и страничните делови. Како резултат на тоа, ќе добиете убава и благ производ кој се препорачува да стои во фрижидер најмалку еден ден. Таму тој целосно се стврднува да стане постабилна и вкусна.

Ако торта "Чаровница" е наменета за одмор на деца, треба дополнително посипете било слатки украси. Покрај тоа, со користење на остатоци од крем и кулинарски шприц на површината на десерт можете да го напишете името на поздрав на роденден и неколку зборови. Верувај ми, од овој дом сладок производ нема да даде какви било слатко.

Како да се претстават десерт на маса?

На крајот на торта "Чаровница" денот е целосно подготвена за употреба. Пред сервирање, треба да се сече на делови парчиња, се стави во една мала чинија и присутните гости со топол чај. Бон appetit!

Видео: Торта чаровница

Корисни совети за домаќинките

Подгответе овој десерт и не можете да во согласност со GOST. По сите, модерен готвачи секогаш се обидуваат да се направи стандард оброци повеќе вкусни и необично. Како по правило, оваа желба води до фактот дека било кој од неговите состојки се додаваат на вообичаените рецепти. Значи, ги презентираше торта, можете да направите сите чоколадо. За овој сунѓер тесто и крем бара дополнителни лежеше неколку лажици какао во прав. Што се однесува до врвот палто, некои домаќинки тоа го прават не е темно, туку напротив, полесни. Да го направите ова, купи два такта од бело чоколадо, а потоа ги топи на тивок оган, со додавање на неколку лажици свежо млеко и иста количина на путер. Како резултат на тоа, појавата на десерт станува сосема необично, но вкусот и текстурата се исти. Затоа, фантазии и комбинирање на различни состојки, може дома да се создаде вистински кулинарски ремек-дела, од кои ќе доаѓаат со задоволство апсолутно сите поканети гости.