Како да се готви на сок желе со желатин

Видео: желе сок.

еден популарен диететски десерти сок желе со желатин. Спротивно на тоа, mousses, сладоледи и различни колачи, тоа не содржи јајца, павлака, путер и други високо-калорична храна. Единствениот недостаток е содржина на шеќер на желе. Сепак, ако го готви од свежи сокови слатки бобинки и овошје, потребата за засладување исчезне сама по себе. Патем, на самиот желатин содржи многу корисни материи за животот на организмот. Со оглед на тоа од неговата подготвени не само десерти, но и други ладно месо и зеленчук закуски и храна кои се подобри благосостојбата и, според тоа, служи пациенти во најдобрите болници во светот. Сепак сок желе со желатин во на прво место е омилен третираат за деца. Тоа е вкусна и корисна - на радост на мајките и на бебето.

Што е желатин? Позитивни карактеристики и индикации

Ова хидролизиран колаген. Таа е направена на коските, 'рскавицата, кожата, некои домашни животни (свињи, крави, итн.) Како резултат на тоа, киселина и алкална хидролиза катализатор добиени синтетизира супстанција во форма на мали кристали. Тие имаат златно жолта боја. Ако тие се ставени во ладна вода, тие се издува и се во форма на јајца. Желатин содржи неоргански и органски супстанции како што се железо, натриум, магнезиум, калциум, амино киселини (пролин, gidroksipolin, глицин). Последниот од нив се забрза процесот на регенерација на сврзното ткиво, па затоа на желатин често се користи во производството на козметика и лекови.

Видео: желе сок)) како да се направи желе?

Како да се готви желе сок рецепт (зрно)

Речиси сите овошје и бобинки содржат многу хранливи материи. Нивната вредност е највисок, ако ги јадете свежи, без подложување на термичка обработка. Повеќе varish овошје, толку помалку хранливи материи во нив останува. Ова се однесува на компот, џем, мармалад, итн Но, со оглед подолу желе рецепт сок со желатин овозможува бобинки да ги задржи сите корисни својства. Најчесто zhelatinosoderzhaschie храна и лекови се препорачуваат за пациенти со болести на коските (фрактури, остеопороза, итн.) Следниот, ние ви презентираме приказната за тоа како да се готви желе од сокот (рецепт од бобинки).

Она што е потребно

½- кг ситно овошје (малини, капини, рибизли и др.).

Шеќер - 200 g (повеќе е можно).

Желатин - 50 g

методот на подготовка

Бобинки се јасни, внимателно да ги мијат и посипете (слоеви) шеќер. Оставете преку ноќ. Со стискаш сито &ldquo-сируп&rdquo-. Желатинот се става на дното на метални садови, истурете 1 чаша ладна зовриена вода и се остава да се издува за 1 час. За да го додадете 1 чаша вода и, мешајќи постојано, се стави на тивок оган (не зоврие). Масовно да се излади до собна температура и додадете 2 чаши сируп, се меша добро и се прелива во formochkam. Потоа тие биле ставени во фрижидер за 3-5 часа. Еве желе сок со желатин подготвени. Тоа може да има само ладна. Долг престој во соба со температура од над 20 степени ќе доведе до негово топење.

Видео: Како да се направи желе од било кој пијалок | крива Кук [1]

Како да се готви желе сок без додаден шеќер

Десерти се секако многу добро, но ако научиме да направите и без нив, тоа само ќе помогне да се подобри нашето здравје. Педијатрите препорачуваат на родителите што е можно подолго да го одложи воведувањето на нивните деца со шеќер и производи од шеќер. Ако бебето се уште не е се обиде да се слатки јадења, и тој нема потреба од тоа. Млечни миксови, житарици и други прехрамбени производи (сирење, павлака, јогурт, сок, итн) не треба да биде послатка вкус на мајчиното млеко. Што се однесува до желе од сокот и желатин на дете 2 години, тоа може да бидат подготвени во целина, без никакви адитиви. Сè што е само природно. На пример, може да се земе морков, јаболко, бостан и други сокови. Се разбира, за погодност тоа е подобро да се користи соковник. Додека се подготвува за еден мал дел од желе сок со желатин е доволно казна ренде и газа. Главната работа што треба да знаете во исто време - една чаша течност мора да се користи од 10 грама на желатин кристали. Ако вашето дете се навикнал желеа, без додаден шеќер, тоа може да биде една од неговите омилени третира. И тоа ќе имаат двојна корист за него. Тоа е, бебето ќе биде силна, флексибилни коски, здрави заби и коса, и со тоа, на шеќер нема да се промовира расипување на забите и дијатеза.

Видео: како да се направи желе од сокот

заклучок

Како што видовме, желе - голем сад што има на телото исклучително позитивно влијание. И побрзо ќе го внесете во исхраната на вашето бебе - толку подобро. Науката докажа дека контраиндикации во овој сад бр. Меѓутоа, ако вашето дете не сака да го јадат без додавање на шеќер, тоа не е важно. Секогаш може само да го засладиме со мед или шеќер.