Рецепт за borscht со свинско месо. фазен готвење

borscht рецепт

Видео: Рецепти. Супа со свинско едноставен рецепт за borscht

Вашето внимание со оглед чорба на свинско месо, рецепт од кои се дадени подолу. Обидете се и ќе мора да успее. Да се ​​подготви супа со свинско месо, што е потребно:

1. Свинско месо - 200 грама.
2. Водата е чиста - 3 литри.
3. Цвекло - 1 парче.
4. Моркови - 1 компјутер.
5. Компири - 4 парчиња со средна големина.
6. Зелка - 200 грама.
7. Кромид - 1 парче.
8. Домати или доматен паста - парче 1 или 2 лажици.
9. Путер - 100 грама.
10. Сол, бибер, ловоров лист.
11. Оцет - 1 лажица.
12. Билки, како што магдонос и копар.

Видео: Borsch. Црвениот Borsch. Супа со свинско месо.

borscht рецепт свинско месо:

Видео: Borscht

1. Прво треба да се мие на месо правилно. Borsch не треба да биде премногу смели, па сите вени, пожелно е да се отстранат однапред. По вкус на садот е особено нежна и пријатна, тоа е најдобро да се користи чиста супа.

ЗАБЕЛЕШКА! Да се ​​подготви супа се чисто месо, се сече соодветни парчиња. Тие треба да биде најмалку 5 см секоја од нив. Стави варен парчиња во тенџере и се полни со вода. Ние се стави на оган и даде врие околу две минути. Од испари сета крв и лоши елементи кои не треба да бидат присутни во Borsch.

2. Кога ќе треба да се мијат темелно со месо. Потоа го ставаат во тенџере веќе варен парчиња, ги пополни со три литри чиста и ладна вода, се стави на оган и да заборавиме на нив за околу 1 час.

3. Еден час подоцна, додадете кромид (целата глава со намалување на сите страни). Неопходно е да се потисне на мирисот на месо, кое не може да молам сите. Значи супа врие за еден час.

4. Потоа, извадете веќе добро готви кромид. Тој веќе не е потребно. И вие сте подготвени за испраќање во други супа состојки.

Веднаш штом ќе се стави на супа, па дури и тогаш не сте подготвени да се готви зеленчук.

5. Прво на сите, е да се направи репка. Тоа треба да биде како да се мие, кора и решетки. И може да се сече со нож во долги ленти, а потоа готвење цвекло ќе потрае малку повеќе време.

6. Испрати цвекло во тенџере, додадете путер, но само половина, оцет, домати или доматен и 200 милилитри вода или на иста супа. Доматите треба да решетки кора не се користи. Остатокот од масло треба да се додаде колку што е потребно. Ова исто така важи и за вода. Репка чорба мора да врие, покриен, за еден час.

7. Моркови, исто така, се мие, кора и решетки. Најдобро е да го додадете во цвекло за 15 минути додека готви.

8. Компир плакнење, чисти и се сече на мали коцки околу 1 од 1 сантиметар.

9. Зелка исецка и да додадете на супа кога тоа се вари за најмалку половина час.

10. Откако зелка се вари за еден час, а потоа можете да додадете задушени цвекло и компири. Кога супа доаѓа до вриење, додадете една лажичка сол и црн пипер на врвот на нож.

11. И на крај, да додадете ловоров лист и зелена боја.

Borsch треба пијалак. И што подолго стои, tastier станува.

Бон appetit!

Овој рецепт за borscht со свинско најдобрите дополнување пржени крофни со лук. Ќе треба да ги готви:

1. Една чаша свежо млеко.
2. 50 грама квасец.
3. Еден и пол чаши брашно.

Млеко се загрева. Растворете го квасецот со малку шеќер и додадете топло млеко. Се меша добро. Кваси брашно во длабок сад. За да го додадете млеко и квасец. Конзистентноста на тестото треба да биде како дебели крем. Се покрива со крпа и го стави на топло место за 2 часа.

На истекот на времето тестото е добро да се дојде. Со помош на лажица откине еден мал дел и фрли во врело масло. СРЈ секоја страна за неколку секунди.

Лук сече во мали парчиња, се меша со неколку капки масло и посипете крофни.

Овој рецепт за borscht со свинско месо ќе го израдува секој домаќинство и даде на празнично расположение.