Уморни од вообичаените хамбургери и колбаси кражба - се обиде на пилешко ролни со полнење, вас и вашето семејство ќе бидат задоволни.

Месо и пилешко ролни со пломби се многу популарни меѓу нашите домаќинки. По сите, тие се едноставни да се направи, многу хранливи и имаат атрактивен и апетитот изглед. Покрај тоа, експериментирајќи со вкусови на истиот рецепт, можете да направите доста различни во вкус ролни.

Општо земено, како ролни се подготвени од пилешко или свинско месо (препоните, говедото филе). Како и за полнење, тие можат да бидат многу различни: јајца, печурки, шунка, на различни зеленчук, ореви, суви кајсии, сливи, сирење, палачинки, јајце омлет. Вие можете безбедно да се покаже имагинација и да се фокусира на параметри вкус на семејството.

Од рецепти се многу и сите од нив се опише можеби донесе на вашето внимание на неколку од најпознатите сакаше и верува.

Пилешко ролна со суви кајсии

да се готви Пилешко полнети ролни на суви кајсии, треба: пилешки гради (4 парчиња.), кајсии печурки печурки (8-10 ЕЕЗ.), 100 гр (250-300 гр.). сланина и биено сирење, неколку лажици сенф, црна и allspice, сол.

Подготовка. пилешки гради Ние obsushivayut мијат крпа и малку одвратат, бидете внимателни да не се оштети филети (може да се покрие со проѕирна фолија и ставете ја во пластична кеса). Секој оштетени парче сол, посипете со црн пипер и мирисна, подмачкува сенф. маринирани филе со што се стави во фрижидер за 20-25 минути.

Мојата печурки, ги obsushivayut и се сече на тенки парчиња. Кајсиите се става во сад и се полни со вода што врие, давајќи им стојат за неколку минути, истурете вода и obsushivayut. Потоа се сече на мали надолжни ленти. Сирење Бришење на груб ренде. Исечете ја сланината на тенки ленти.

Ние го извадил пилешки гради, се шири тоа, ако сакате, да додадете малку сол, одозгора во текот на целата област се постават печурки парчиња, посипете со малку рендан кашкавал, се стави на кајсии на врвот. Сите нежно менува ролни и обвиткани со ленти сланина. Закотвување како резултат на составот за заби или назад конец. Ние го стори истото манипулации со останатите пилешки гради. Имаме пилешко ролни со кутии на сад за печење и ставете го во загреана рерна на 180-190 степени. На истата температура поминува процесот на печење. По околу 20-25 минути садот е подготвена.

Служат пилешко ролни полна со суви кајсии може да се служи топла или ладна како закуска.

Мелено месо со печурки и сирење

Се тркалаат подготвени за овој рецепт, ќе биде белег на секоја маса. Затоа, преку подготовка на ролна за празник празник, на прашањето за тоа како да се готви мелено месо, не само да се слушне од нивните задоволни гости.

да се подготви свинско ролна со сирење и печурки полнење што е потребно: свинско филе (1-1,5 кг), руски сирење (200 гр.), Габи или печурки бела (500 гр.), Слатка пиперка (2 ЕЕЗ.), Мала глава на лук, кромид (100 гр.), Неколку лажици сенф, бибер.

Подготовка. Земете свинско филе, се сече на формирање. За да го направите тоа во средината на лонгитудинална инцизија да се на работ беше околу еден сантиметар, сега се намали преку формираните делови од левата и десната страна оставајќи nedorezanny Регионот 1 сантиметар. Ако не се во право, филе треба да се одвиваат како книга, формирајќи голем лист дебелина од 1,5 см. Во проширена листа на месо направи плитки засеци, тие се неопходни со цел подобро да ги апсорбира зачини. Сол, сенф, маст, црн пипер. Додека месото не апсорбира мириси, подготви кутии.

Бибер исчистени од семето и се сече на средни ленти, миење и чистење на печурки нежно отстранување на влагата со крпа, да ги намали исто како и бибер - julienne. Уништите зелени кромид, лук, ние притиснете. Сирење Бришење на груб ренде. Сите промешува и се додава малку сол малку. Кога сите состојки се исечени, ги шири рамномерно на месо. Внимателно го исклучите ролна. Закотвување својата конец.

Ако сакате, може да се направи сос, кој ќе се напои се тркалаат во текот на печењето. За да го направите ова, се меша неколку лажици маслиново масло, грашок црн пипер, една лажица мајонез и половина чаша бело вино.

Пред да ги ставите леб во рерна, се става својот сос. Стави нови ролна мора да биде во претходно загреана рерна на 190-200 степени на истата температура поминува и печење. Периодично да проверува подготвеноста тек, додека не заборавајќи да се прелива својот сос. Приближното време во кое мелено месо треба да бидат подготвени - 1,5 часа.