Јадења од пилешко и печурки

Видео: Julien Пилешко со печурки (многу срдечна)

пилешки јадења и печурки секогаш се омилени на табелата. Ретко се најде човек кој не му се допаѓа комбинацијата на овие вкусна и многу здрава храна. За подготовка на овие јадења, може да се земе речиси секој видови на габи, но во пракса, повеќето од нив користат печурки.

Видео: Julienne на пилешко и печурки. Исхрана рецепти, кујна

Значи, да се подготви едноставни оброци на пилешко и печурки, на пример, салата со пилешки гради, печурки, ананас и сирење.

За салата потребни: една голема пилешко, 3 јајца, 300 гр печурки 150 гр сирење, 0,5 лименки конзервирана ананас, мали кромид, власец 3 малку мајонез.

Видео: Пилешко со печурки ролни kruchenyky со печурки Пилешко месо Садови векна пилешко рецепти

Салата започнува со пржење печурки. Претходно тие се чисти и се сече на парчиња. Парчињата не треба да се направи многу тенки како пржени печурки во салата треба да биде сочни. Печурки пржени во путер. пилешко Излупени варат со малку сол. Олади филети сече на мали коцки. Варени јајца и намалување на парчиња. Сирење, грубо решетки на подобро. Конзервирана ананас, претходно поставени и поставени на сито, се сече на парчиња. Сите пред-намалување на производи се мешани. Додадете сецкан лук мајонез и го салата облекување направи. Сите состојки се мешаат и solyatsya вкус. Оваа салата може да биде украсена со свежи билки.

Јадења од пилешко и печурки е огромна разновидност. Меѓу нив се и зградата се различни ролни, печени во рерна. Ова јадење изгледа многу свечена, така пилешко ролна со печурки се подготват за посебни прилики. Но, таквите ролна може да бидат подготвени и почесто, бидејќи тоа не е комплициран рецепт и готвење процес не е премногу одземаат многу време.

Состојки: 1 кг филети, 2 големи главици, 0,5 кг бели печурки (или некој друг), 80 гр сирење, путер, сецкани ореви (неколку), лук, павлака, сол, зачини (магдонос, копар) сончогледово масло.

Кромид, исечени на половина прстени, се пржи во масло. За таа е додаден ситно сечкани печурки и чорба под покритие до испарување на сок. По дека печурките се пржат додека златниот Браун. филе парчиња се одбиен за да се формира еден тенок слој. Нејзиното ширење на носачот се држат филм. Филети сол и пипер. Тоа истури мелени лук и се шират рамномерно во текот на целата површина. Пласт нанесуваат со нафта и е дозволено да се маринираат за 0,5 часа. Филети рамномерно се шири пржени печурки, рендано сирење, ореви и сецкани свежи билки.

Со филмската форма на ролна, која се врзуваат навој по целата должина. Ролна шири кон подготвен сад за печење, четка ја со путер и се покрива со фолија. Се пече на садот во рерна на просечна температура на следниов начин. По 20 минути, отстранете ја фолијата и се тркалаат намачкани со кисела павлака. Оставете ролна за уште неколку минути во рерна. Со готовиот ролна е отстранет и намалување на нишката на своите делови.

Јадења од пилешко и печурки на француската кујна се карактеризираат со нивниот префинет вкус и егзотични имиња. Постојат неколку рецепти за готвење овие јадења, но ние ќе се фокусира на само еден. Подолу е рецепт Fricassee пилешко со печурки. За ова јадење треба пилешко - 1 кг, печурки - 500 g, сол, путер - 130 гр Лук - 1 чешне нафта - 50 ml, билки, пиперки.

Третираните и измиени пилешки сече на парчиња. чипови пилешко промешува СРЈ во тава со растително масло. СРЈ над средна топлина. Со пржено пилешко, 70 г путер. Сите солени и бибер. Во тенџерето се надополнува со малку вода и пилешки чорба за 5 минути. Подготвени и исечени печурки пржи во преостанатите 10 минути путер. Печурки се поставени во суд, а потоа сите изгаснат за уште 15 минути. Садот е великодушно попрскана со билки и мелени лук.