Детална рецепт "паметни" тесто - издувам прекрасен добрите

Оригиналноста на овој десерт е дека за време печење на тесто спонтано се поделени во неколку слоеви. Оваа неверојатна процес се случува и покрај фактот дека оригиналниот маса беше хомогена. "Паметни" торта, како што самата требаше да одлучи како тоа изгледа во готовиот форма. внатрешниот слој порака наликува пудинг. десерт вкус Излегува многу тендер. Обидете се да се готви со следење на детални инструкции што е прикажано подолу, умен торта. Рецепт со слика на работа чекори ќе ви помогне да се направи овој прекрасен десерт. Тоа е важно да се почитуваат при работа на сите тајни и суптилностите, во спротивно резултатот ќе биде сосема поинаква.

Рецепт умен торта: Потребните состојки

Ќе ви треба:

- осум свежи јајца;

- околу половина чаши брашно;

- еден пакет на крем маргарин;

- Еден литар млеко;

- торба на ванилин шеќер;

- две маса. лажици сирова вода;

- половина чаша шеќер;

- сто грама шеќер во прав.

Рецепт умен торта: Подготовка за нарачка

1. Се топи маргаринот и да чекаат додека не стане умерена топлина.
2. Сварете го млекото и го стави да се излади.
3. Внимателно се одвојат од јајце од белците. Размахване во минатото многу цврста пена.
4. Од јајце, шеќер, вода и ванила со миксер додека не се хомогена смеса.
5. Додај во мешавина од топла маргарин.
6. Постепено, во фази воведе во маса брашно, без прекин да се промешува за да се елиминира грутки.
7. Истурете половина од оладеното млеко, се промешува, потоа се става на одмор и размахване брзо движење.
8. Како резултат на тесто се постават дебела протеин маса. Нежно укинување на мешавина од дното, нежно се промешува, не тепа силно. Загрејте ја рерната на температура од 170-180 степени.
9. Користете форма на едно парче, инаку тесто може да ја извршите преку цепнатинки, како што е премногу течност. На повеќето удобно може да се печење тава висина пет широк и дваесет и пет и триесет и пет сантиметри во должина. Маса кога готвење е лажење.
10. Подмачкување форма на путер и посипете со брашно. Истурете го во тестото веднаш по финалето мешање и го стави во загреана рерна за половина час.
11. Рецепт умен торта десерт вклучува вкупно изумирање. Исечете го тестото во плоштади и посипете пред да им служи со шеќер во прав.

Рецепт умен торта: Важна тајни

- Важно е внимателно да се разделиме белците од жолчки, без нив мешање заедно.

- Не двоумете се, ако по мешање на сите компоненти на врвот на тестото ќе плови мали парчиња на протеини. Нема потреба да се обиде да направи многу многу мазна смеса.

- Температурата во текот печење десерт не треба да биде повисока од 175 степени, во спротивно тестото не може да разлиствам.

- Отворете ја вратата за време на готвење е невозможно.

- По готвењето, им овозможи на производот да се излади целосно, без отстранување од мувла.

Зошто не можам да умен торта? Рецепт точност бара согласност

Тоа е многу важно точно да ги набљудуваат сите пропорции и коефициенти на производи. Затоа, ако одлучите да се направи помал или поголем дел од десерт, мора прво да се пресмета бараната тежина на производот. Внимавајте на точност, и резултатот ќе ве изненади сите прекрасни вкус!