Пилешко во крем сос со печурки: рецепт

Пилешко во крем сос

пилешко во крем сос со печурки: чекор по чекор рецепт

Потребни производи:

• Свежо замрзната пилешки гради - 500 g;
• сок од јаболко - 200 ml;
• јадење сенф - 1 голема лажица;
• путер Свежо - 20 g;
• сол, бибер, зачини - по вкус;
• јаболков оцет - 1 лажичка;
• свеж праз - голем куп;
• Свежи печурки (ако не, можете да и замрзната) - 100 g;
• крем 20% - 100 ml;
• растително масло - на дискреција;
• тестенини од тврдата пченица - за гарнитури.

Обработката на главните состојки

Видео: Пилешко со печурки во крем сос !!!

Пилешко во крем сос со печурки може да бидат подготвени од различни делови од птици, но само нејзините гради се користи во овој рецепт. Пред да почнете со печење месо, треба да се измие, а потоа отстранете ја масна кожа, 'рскавицата и коските. Понатаму гради треба да се исецка на мали парчиња.

Исто така, на пилешко во крем сос со печурки вклучува користење на свежи или замрзнати печурки и праз. Тие мора да се измие, исчистени од несакани елементи, а потоа се исецка со остар нож.

Видео: Пилешко со печурки во крем сос

Термичка обработка на храна

За да се подготви како мирисна оброк треба да се стави на тенџере над висока топлина, се прелива во неа неколку лажици растително масло, се загрее, а потоа се стави сецкан пилешки гради. пржете ги околу 10 минути е препорачливо. Потоа, на готовиот месо за да додадете јаболков оцет и сок, и сенф, сите зачини, црн пипер и сол. Сите состојки треба да се меша, донесе до вриење, се стави на тивок оган и варете додека сосот додека малку да испарува (6-9 минути). Следно, треба да започнете готвење другата страна јадења.

Видео: Пилешко филе во крем сос со печурки - како да се готви

Како што споменавме погоре, Пилешко со печурки Сос, исто така, предвидува користење на зелени кромид. Да се ​​справи со тоа е неопходно да се преземат чиста тава, ја стави во малку путер, стопен и тогаш СРЈ праз и рендан печурки. Passero производи за 5 минути. Потоа, пржени печурки да се постават пилешки гради, се бара да пополнат 20% од крем и се готви за околу 2 минути. Следно, одделно се вари или шпагети тестенини, ги фрли во сито, се прелива преку врела вода, се стави на a la carte сад и се прелива на врвот на мирисна сос со печурки и бело пилешко месо сок.

Алтернативни подготовка на

Вреди да се напомене дека ова јадење може да се направи не само од свежо смрзната гради, но исто така и од веќе варено месо. На пример, пушеле пилешко со печурки бел сос Ние се добие многу миризливи и срдечна. За да го направите ова, ќе треба да СРЈ на месо на плоча, тоа само треба да се исецка, а потоа додадете на готовиот сад со топла печурки, се меша и се остава да се впие вкусови.