Мармалад "екстра-класа" и џем од кајсии во multivarka

џем готвач од кајсии во multivarka многу едноставен, главната работа е да се осмелуваат да се направи слатка нежен, се друго ќе го следат.

избор

Да почнеме со фаза, што не пропуштите пресврт или кога олицетворение на подготовка, - изборот на кајсии. Ова е многу важен дел, бидејќи тоа зависи, ако не и сите, многу на квалитетот на овошје. Главната разлика, за разлика од сортата, се разбира, е степенот на зрелост. Овој индикатор игра улога во фактот дека ќе бидете во можност да се готви. Значи, ако успее да го купи зрели, но цврсто, не оштетени овошје, некои од нив ќе излезе совршен џем. Наречи го тоа "Picobello". Плодовите се меки, пире од некаде корисна за обичните џем, добро, многу зрели и миризливи в ред за најдобрите џем.

Како да направите џем од кајсија?

Ние ви нудиме три варијации на тема врз основа на квалитетот на плодот. Можете да додадете било кој од нашите предложи рецепти и зачини да се движат на износот на шеќер. На зачини може да се препорача на кората од лимон, ванила или кардамон и шеќер работи совршено сооднос 1: 1 (шеќер: овошје), но ако плодот е малку незрело, можно е да се зголеми процентот на шеќер на страна, и обратно.

"Picobello". Џем од кајсии во multivarka

Селективен кајсии се мие и суши. Коска притисни прачка во насока на дршката. Во резултат на празнина стави на бадем јадрото. Шеќер Multivarki шири во сад, додадете малку вода и вклучуваат режимот "калење". Количината на вода се проценува, во просек, еден килограм шеќер ќе бара околу една четвртина чаша. Multivarku покрие и врие до тогаш, додека шеќерот се целосно растворен и сируп почнува да зоврие малку. Во овој момент мора да се постават подготвени овошје во еден слој и оставете да се вари на владата "калење". Џем треба да се вари со отворен вентил за петнаесет минути, по што тој мора да биде сосема да се излади и повторете ја постапката со бавно вриење на три. После тоа топла џем се истури во стерилни тегли и се тркалаат.

Само џем од кајсии во multivarka

Овошје се мијат, се сече на половина на посебно коска. Потоа пополнете го со шеќер во текот на ноќта (сооднос 1: 1). Потоа се префрли во сад Multivarki, да се биде внимателен да не се наштети на плодот. Тие вклучуваат на владата "калење" и да чекаат за вриење. Следно, се повторува на сите, како и во претходниот рецепт.

Џем. џем кајсии во multivarka

Мека и презрее овошје мешалка бланширан со додаток на пектин (на пример, "Zhelfiks"). Доведете го до вриење во режимот "испаруваат", додадете шеќер, оставете да зоврие. Кук три минути, влегоа во стерилни тегли, се тркалаат. Сте го направиле редовна кајсија џем.

Користењето на овој десерт е огромна. Џем се препорачува за болести на кардиоваскуларниот систем, како и во плодот доволно калиум и јод, фосфор и магнезиум, витамин Ц, ПП, каротин, итн кајсија џем - .. На највкусни во светот на медицината!

Важно!

Не надминувајте ја дозволената обемот на својата единица. За време на готвењето, џем е во голема мера се зголеми во обем и може да "избега".

Не се мачи на овошје во процесот на готвење, да се биде внимателен со нив. Тогаш тие ќе го задржи изгледот.