Џем направени од јаболка и портокали. Готвење за време на зимата

Видео: џем направени од јаболка со портокали

Некако, постои раширено верувањето дека џем е потребно да се подготви во големи количини, да се пот во текот на банките, а сето тоа во есен, прашање на итност. Не, модерна опрема овозможува да се направи слатка третираат во мали количини. На пример, џем јаболка и портокали може да се направи во истата multivarka нешто повеќе од еден час. Покрај тоа, нејзиниот рок на траење ќе биде доволно (околу еден месец во фрижидер).

Multivarka да им помогне на

Да се ​​готви на џем на јаболка и портокали ќе треба:

Видео: JAM-APPLE APELSINOVOE.V секое време од годината е многу вкусна и лесно!

• јаболка омилени сорта;
• портокали;
• шеќер;
• цимет;
• вода.

Во multivarka сè е направено до степен до кој тоа им овозможува на вашата чаша. На пример, 2,5-литарски недостасува 10 средни јаболка, портокали 3 и 1,5 чаши шеќер. Волумен на стандарден стакло - 200 грама. Значи јаболка треба да кора и се сече на парчиња. Портокали мие. Оние кои ја сакаат џем курва, кора може да го напушти. Оние кои сакаат послатка јадење, но со малку кисело вкус, треба да го чисти.

Ситно сецкан портокали. Овошје поставени на дното од садот, великодушно посеан со шеќер и се меша. Вкусот се додава цимет. Откако исполнет со три лажици вода. Капакот се затвора цврсто и се изложени на владата гаснење за еден час. По сигналот, треба внимателно да се меша и се остава за греење за уште десет минути. Овој рецепт е оптимално на моќност од 800 вати. Колку е пониска бројка, толку повеќе ќе ви треба да се изгасне.

традиции

Се разбира, џем од јаболката и портокалите не секој сака да го направи во multivarka. Постојат stalwarts на традицијата. Така, класичен рецепт:

• јаболка се мие и се излупени, ситно сецкан;
• Портокали мие и се сече на уште помали;
• добро се меша, се стави во тенџере;
• истурете малку вода, така што тоа не завзема повеќе ¼- садови;
• додаден шеќер (во тава во 4 литри ќе треба најмалку 4 чаши);
• Сите се меша и се стави на бавно оган;
• за време на готвењето џем на јаболка со портокали не е доведена до вриење и континуирано предизвика;
• По крајот на готвењето, кога на овошје многу свариш, и конзистентност е сличен на дебела џем, додадете една лажичка лимонска киселина;
• стерилизирани тегли и ги пополни со џем;
• затвори сите капаци.

Видео: Рајот јаболка - стар рецепт / Рајот јаболка е стар рецепт

Предноста на овој традиционален рецепт кој може да се готви џем во сезоната кога се присутни свежи и без никакви нечистотии овошје. Покрај тоа, во текот на зимата секогаш може да се добие едно шише на готовиот производ и вкусот на тоа со задоволство. Во недостаток е тоа што на шпоретот ќе мора да работиме напорно за долго време. Ако сакате, двете методи може да се комбинираат, и џем на јаболка и портокали од Multivarki потоа едноставно навивам во банките на мали димензии (0,5 и 0,7 литри). Лимонска киселина во овој случај ќе дејствува како конзерванс. Природни и не се штетни.

Вкусна џем од јаболка во зима ќе ве молам навивачите на домашна зачувува. Покрај тоа, сите што се готви со душа, секогаш вкусни. Гледајте внимателно што банките беа цврсто затворени, а капак имаше плоча. Сите сомнителен изглед празни места подобро фрлаат за сопствената безбедност.