Како да се пече во рерна Свинско: готвење рецепти

Видео: Како да се готви свински врат во рерна

Постојат многу рецепти како да се пече свински врат во рерна. Овој дел од свинско месо е меко и многу сочно. Тоа не е потребно долго време за да се маринираат. Садот ќе испаднат вкусна и задоволување. Ние нудиме неколку рецепти.

Рецепт: Печени свинско месо вратот со компири и лук

Да се ​​подготват месото за овој рецепт, ќе ви треба:

• свинско парче вратот со тежина од околу 700 грама;
• компири - 700-800 грама;
• adzhika пар на лажици;
• сончогледово масло;
• лук, пипер и сол.

Технологијата на изработка

Пред да се пече свински врат во рерна, треба да се подготват месото. Исплакнете и исушете ја. Потоа со остар нож да се направи неколку убоди и во секоја се постават излупени и исечени на парчиња лук. По ова парче сол, посипете со црн пипер и се шири adzhika и сончогледово масло. Стави маринадата. На вратот - месо мека, па еден час е доволно. Подготовка на сад за печење. тоа се подмачкува со масло, ставете го месото. За печење свински врат во рерна се препорачува да се постави на температура од околу 180 степени и да го поставите тајмерот за 1,5-2 часа. По помине половина од времето, ќе треба да се стави на компир печење. Тоа треба да се пре-се мие и се сече на големи парчиња. тоа се зачинува со сол, премачкајте ги со путер и шалче месо наоколу. Печени вратот излез чинија со компири. Посипете со билки.

Рецепт: врат, печени во фолија

Едноставен рецепт за печење се потребни следниве состојки:

• свинско парче вратот со тежина од околу 800 грама;
• главата на лук;
• пипер и сол

Технологијата на изработка

Како да се пече во рерна Свинско? Ова е најлесниот рецепт кој бара минимален напор, но резултатот ќе биде задоволен со сè. Лук помине преку печатот. Месо исплакнете и туп сува. Добро се фаќа парче сол, бибер и лук. Можете да направите неколку убоди и лежеше сол и лук смесата во нив. Покривање на месо од филмот и оставете да се маринираат за еден час или два. Откине голем парче фолија и ставете го во свинско месо до никаде лево отвори низ кои сок може да тече надвор. се пече месо Тоа треба на температура од 210 степени за еден час. Откако времето е горе, се претвори во фолија и го стави на вратот за уште половина час во рерна. Месо пече и да добијат убав кора. Провери подготвеноста на свинско месо - се држи парче нож. Сок треба да биде светлина. Може да послужи врат со зеленчук или компири.

Рецепт: свински врат во дупка

Ќе ви треба:

Видео: Како да се готви на свинско месо во рерна (рецепт)

• свинско парче вратот со тежина од околу 700 грама;
• Лук - неколку чешниња;
• две лажици сенф;
• сол и зачини за месо.

Технологијата на изработка

Месо мие, малку сув. Се сече на тенки плочи на лук и nashpiguyte парче. Зовриената вода се раствораат сол. Dial на течноста во шприцот, влезе во солена вода во различни делови на парче. Тоа подеднакво се тоа prosolit. Вратот Бришење зачини, бибер и сенф. Promarinuyte месо за неколку часа. Дека е особено вкусна, свинско месо може да се остави на целата ноќ. А потоа се стави парче во ракав за печење. Безбедно на рабовите. Ставете го месото се пече во рерна на 220 степени за половина час. Потоа пониски топлина до 180 и држете вратот уште 30 минути. Да формираат една убава кора мора да се скршат и ракав печено свинско месо уште 10-15 минути. Потоа, садот може да се сервира.