Како да се подготват на повеќето мирисна дуња со ореви

Видео: џем дуњата: најдобар рецепт!

Дуња - овошје е донекаде сличен на јаболко, расте во Централна Азија и е ретка гости на нашите маси. Но, ако сакате да се прошири понудата на домашните подготовки, може да се купи на пазарот неколку килограми овошје и готви дуња за зима. Верувај ми, ова е една од најпознатите вкусни, миризливи, ароматични и исто така убави деликатеси што некогаш сте ги готви во вашата сопствена кујна. За сите сложността на подготовка на работното парче ќе се дискутира во нашата член.

Видео: А вкусна дуња

Како да се готви на џем дуња со ореви

За неколку тегли ќе ви треба:

• 2,5 кг многу зрели дуња;
• 2 кг шеќер;
• малку повеќе од една едноставна чаша филтрирана вода;
• стакло гранатираа ореви;
• просечната големина на лимон.

Измијте овошје, се сече на половина и да ги отстрани парчиња семе. Бидете внимателни - тоа е во средината на една дуња е најстариот солидна. Кожа може да се отстрани, или може да го напушти - сето тоа зависи од вашата желба. По овошје се подготвени или ситно исечени, во помала тава на вода што врие и Blanch за пет минути. Потоа се свитка на содржината во сито и нека се исцеди. Подготвување на сируп: Земете 700-800 грама шеќер и се раствораат во 300 ml вода, тоа е најдобро да се земе оној кој веќе се готви дуња. Донесе течноста да зоврие, а потоа се потопува овошје парчиња. џем дуња орев Тоа треба да се вари 10 минути, а потоа, како и повеќето од овие подготовки, тој требаше малку пијалак. Обично водителка напушти џем во текот на ноќта: Во ова време на овошје ќе се здобијат со доволно количество на шеќер. Значи, следниот ден ќе може да продолжи во втората фаза готвење: додадете во тенџере следните 700 грама шеќер, добро промешајте и се готви за 10 минути повторно. Ако ќе се формира на површината на пена, тоа мора да се отстранат внимателно. Тука, повторно, ќе треба да се чека - по втората вода јадења, каде што се готви со дуња со ореви, се покрива со крпа и оставете за половина ден. И, конечно, последната фаза. Истурете во тава со плод останатите шеќер, стави исечени лимон со кора (треба да бидете сигурни дека да се отстранат сите коски од него), како и сецкани ореви (некој ги додава истите во целост, а некои претпочитаат shredded во трошки).

Се вари 10 минути, проверите достапноста. Тоа е лесно да се утврди на прв поглед: дуња со орев може да се отстрани од шпоретот кога сируп ќе стане убава боја на килибар, и да го капки нема да се шири на една чинија, со парчиња овошје треба да биде многу мек и проѕирен. Готово. Сега останува спакувани во стерилизирани тегли, се тркалаат покрива и испратени за чување на податоци до зима. Ако одеднаш се види знаци на ферментација во банките, во овој случај во џем, можете да додадете малку шеќер и се вари уште еднаш. Оваа ароматични бербата ќе биде голем плус за појадок, како и еден необичен полнење за пити и мафини. Својата вкусна и имаат чај или шири на леб. Сега дека знаете како да се готви со дуња и ореви. Бидете сигурни дека и го прават тоа еднаш, ќе се сместат секоја година оваа мирисна деликатес, вкусот на кој секоја уста поење слатко.