Како да се готви bracken папрат. Како да се готви со месо и папрат во корејски

Сигурен сум дека многу го виделе растение како папрат. Треба да се напомене дека постојат околу 10 илјади од неговите видови во светот. Оваа неверојатна растение може да се најде во шумите на нашата земја.

Во прилог на декоративни карактеристики, папрат има различни (на пример, bracken), кои се широко се користат во готвењето. Во вкусот е растение се спореди со печурки. За неговата цепаници (за зима) треба да се соберат само на младите пука, чии листови се уште не е целосно отворен, а дршката не подолг од 25 сантиметри беше.

така како да се готви папрат bracken? Во оваа статија ние ќе се погледне во неколку популарни рецепти кои може да се користи за да се создаде необични семејство чинија.

Како да се подготви солена папрат (во зима)?

Да се ​​направи таков мирисна подготовка, треба:

• bracken лисја се млади;
• сол;
• обичната вода за пиење.

Процесот на солење

Пред да се готви bracken папрат во зима, тоа треба да бидат добро третирани. На прво место со растенија мора да се отстранат кафеави снегулки, кои остануваат во здипли спирала. За спроведување на оваа постапка, гранчиња папрат бара да се мијат, а потоа се варат во голема количина на солена вода (15 минути). Течноста треба да се исцеди и пука повторно исплакнете темелно под млаз вода. Следно, се варат и излупени фабриката мора да бидат цврсто спакувани во стерилизирани тегли.

За оваа образувам се чуваат за долго време, тоа бара посебна прелива саламура. За таа треба да се вари вода и додадете го готварска сол по стапка од 15 g на 1 литар. Bay солен банки, тие треба да се стерилизираат и се тркалаат покрива, а потоа се превртува наопаку и да ја напуштат ќебе додека не се излади. Како резултат на овие акции ќе добие многу вкусна и мирисна солена папрат bracken. Порибување за зима, направени на овој начин може да се чуваат за неколку сезони.

Видео: папрат во корејски, кинески (,). корејски салата од ferns

повеќе зачинета јадење папрат

Како да се готви папрат во Кореја? За да го направите ова, мора да се применуваат следниве состојки:

Видео: Како да се готви Аспарагус со месо

• кромид остар - 1 компјутер;.
• сушени bracken - околу 100 g;
• растително масло (подобро да се земе без мирис) - 4 големи лажици;
• Лук - 2 чешниња;
• црвен пипер - 0,5 десерт лажици;
• земјата црн пипер - ¼- десерт лажица;
• коријандер, земјата - целосно лажичка;
• соја сос - голема лажица;
• јодизирана сол - да додадете вкус.

процесот на подготовка

Ти не знаеш како готвач папрат во Кореја? Сега ќе ти кажам. Да почнат да се постават надвор од сушени фабрика во длабок сад, а потоа се прелива со топла и малку солена вода и се остава дури и за еден ден. По 24 часа, производот ќе биде сосема соодветни за понатамошна обработка. Патем, во прилог како растение може да се варат.

По bracken папрат, чија рецепти вклучуваат само најосновните компоненти ќе бидат подготвени, тоа е потребно да се исецка на еднакви сегменти. Понатаму, треба да се започне со подготовки зачинета вкус на полнење. Да го направите ова, топлина на растително масло во тава, го стави кромид, се сече на прстени и пржете додека светло кафена боја. Потоа следува зеленчук се става земјата црн и црвен пипер, и коријандер, папрат, рендан лук и соја сос. Измешајте ги сите состојки, тие се обврзани да СРЈ за 5 минути, а потоа се покрие и да се инкубираат на тивок оган за истиот временски период. Во заклучок, во садот треба да вкус додадете јодизирана сол.

Папрат, варен во Кореја, има прилично ниско ниво на калории. Ова јадење е многу вкусен и топла и ладна. Тоа важи и со варени долго зрно ориз.

Готвење braised свинско папрат

Како да се готви BRACKEN со месо и зеленчук? За таа цел, на следниве компоненти треба да се задржани:

• посно свинско - 300 g;
• FERN свеж и младешки - 150 g;
• соја сос - 1 голема лажица;
• Свежи моркови - 2 ЕЕЗ;.
• горчлив крушка кромид - 2 глави;
• Бугарскиот пиперка - 1 голема парче. (Црвена);
• растително масло (изведува без мирис) - додава на дискреција;
• сол и разни зачини - додадете вкус;
• Лук - пар на мали заби.

подготовка на компоненти

За да се разбере како да се готви bracken со месо, треба да размислуваат за тоа што садот во крајот што го сакате. Ако сакате срдечна и вкусна да ги прехранат своите семејства, да се направи таква вечера, пожелно е во користење на посно свинско месо. Затоа е потребно да се мијат темелно, а потоа се исецка на средни коцки. Истото треба да се направи со сите зеленчук. Што се однесува до папрати, пожелно е да се пре-вари и се прелива вода што врие и оставете го во текот на ноќта, а потоа се сече на парчиња еднаква на 4-5 сантиметри.

Термичка обработка на храна

Подготви свеж папрат е лесно како што се суши. И како јадења од едни на други не се разликуваат. Тоа е причината зошто толку многу луѓе се собраа оваа фабрика за иднина со помош на конвенционалните сушење. Благодарение на овој метод водителка можат да уживаат во сите зимски чорба на свинско месо и растителни сорти bracken.

Откако сите компоненти се внимателно да се ракува, тоа треба да се земе тенџере, се посипува со масло и многу топло во неа. Следна на јадења сакате да ја објавите малку маснотии месо и пржете додека светло. Откако на апетитот парчиња кора се формира, во тавата да се прелива вода за пиење, покријте со капак и варете на тивок оган додека целосно готви.

Откако на свинско месо е тендер, треба да се додаде да третирани со папрат и соја сос. Во овој состав, пожелно е состојки да се готви под капакот за околу 5 минути. Во заклучок, во садот е потребно да се постават од претходно пржени кромид, пиперки и моркови и зачини, билки и така натаму. Измешајте ги сите состојки што треба да се стави за уште 3 минути, а потоа додадете сецкан лук каранфилче, еднаш се меша темелно, отстрани од топлина и тесна капак. Во оваа позиција, малку јадење треба да се инсистира, ја апсорбира сите вкусови на други состојки.

точни Служат

Bracken папрат (рецепти со употреба на ова растение беа дискутирани погоре) дава било сад посебен вкус и арома. Вечера, варен заедно со месо, треба да бидат презентирани во табелата само кога е топло. Тоа може да се користи како комплетен јадење, и се служи со било гарнир. На пример, таков оброк се добива многу вкусна и здрава заедно со варен ориз или компир стуткани. Сепак, можете да ги користите другите гарнир.

Ние се направи брз и вкусен хранлив појадок

За да дознаете како да се готви bracken папрат за ручек и како ужинка, можете да дознаете од горенаведените рецепти. Сепак, такво растение може да се користи за да се создаде здрав појадок. За да го направите ова, ние можеби ќе треба:

• големи јајца - 3 ЕЕЗ;.
• папрат третирани - 70 g;
• свежи домати - 2 ЕЕЗ;.
• млечна маст (може да се земе крем) - 3 големи лажици;
• стрелките зелени кромид - неколку парчиња;.
• зачини, сол и сите зачини - додадете вкус;
• без мирис растително масло - се користи за пржење;
• свеж копар - мал куп.

Подготовка на состојки

Појадок е многу лесно. Во врска со ова, тоа е можно да се подготват вашето семејство барем секој ден. За да го направите ова, мора да се пред-третман на фабриката, а потоа се сече на парчиња 2-3 cm во должина. Исто така, треба да биде посебно размахване јајца со млеко или павлака, зачини, сол и зачини. Покрај тоа, треба да се исецка свеж копар, стрели зелени кромид и намалување на домати во прстени.

Видео: Како да се готви Солени папрат

пржење состојки

За подготовка на појадок треба тава. Тоа мора да се загреваат заедно со растително масло, а потоа се постават надвор од обработени папрат, кромид и стрели внимателно СРЈ за 5 минути. Потоа, во истиот сад треба да се стави на парчиња на свежи домати и веднаш да ги пополни со мешавина од јајца и млеко, сите состојки посеан со свеж копар. Цврсто затворете го капакот на садот, пожелно е да се носи на висока топлина за околу 3-5 минути. Во тоа време, еден омлет е целосно готви, станува мирисна и многу вкусна. Да му служи ова јадење за појадок, пожелно е само кога е топло со леб и сладок чај.

Видео: Готвење папрат

Корисни совети за домаќинките

Сега знаете како да се готви bracken папрат. Но, пред да можете да го користите да се создаде било сад, свежо растение е пожелно да се термички третман. Но, главната работа не е да се вари на производот, во спротивно ќе мора каша и непријатно да се погледне на маса. Најдобро е да темелно да се измие произлегува од папрати и simmered во вода што врие.