Салата со пилешки гради: рецепт

Видео: сакам да се готви! Салата со пилешки гради!

Мој омилен салата е подготвен на повеќе или помалку значајни празници. Понекогаш - дури и кога овој празник само во душата, без повикување на секој случај. Сепак, поголемиот дел од домаќинките го готви со варени колбаси. Но, токму Оливие - со пилешки гради! На рецепт, кој користи месо е многу поблиску до она што беше скован од страна на француската гастрономија. Во прилог на филе салата е повеќе "figurospasitelnym" и лесен за стомакот.

свеж изглед

Она што е интересно е дека Оливие - рецепт со пилешки гради предвидува користење на свежи краставици наместо солени или кисела. Пред да започнете со сечење, варени филе (во согласност со правилата, со отстранување на пена, бидејќи супа може да се користи за било супа). Четири паралелни варен компир и три јајца. Дали ставање на морков во салата со рецепт пилешки гради не јасно да се дефинираат. Ако се толку навикнати да, готви и еден корен. Кога сите производи се подготвени и треба тоа дури и прочистени, се сече на коцки, се меша со сецкан краставица и тегла конзервирана грашок. Садот е солена, зачинети мајонез - и можете да почнете да го прослават.

Видео: Зимска салата со пилешки гради на Нова Година

Оливие со оригиналниот облекување

Обично омилен салата облечени со мајонез. Најдоброто што нема фантазија - да се готви дома. Сепак, предложениот Оливие пилешко рецепт на дојка советува наводнување малку поинаков сос. За да започнете, да се подготват сите состојки, а тоа е, варени компири и јајца (со морков повторно го средиме себе). Филети треба да се сече на мали парчиња, сол и бибер и пржете додека готви. Процесуирана храна и кисели краставички shinkuyutsya- рецепт советува јајца со краставица нанесуваат на груб ренде, но дали да го следат оваа препорака - иако одлучува водителка. Според наше мислење, во таква форма на честички производи едноставно "изгубени", па дури и краставици и нека премногу солена вода. Но, може да се обидете. Сите компоненти се меша во салата сад се истури грашок. Сега е пополнување: комбинираат еднакви количини на ниско-масен павлака и мајонез светлина, зачинет со сок од лимон и ситно сецкан копар за вкус и мачкам. Прелив за салата се истури, а една четвртина часа се залага за меѓусебно пенетрација на сокови.

Видео: Оливие со пилешки гради и очи јајцето

јаболко верзија

Додавање кисело јаболко подобрува и освежува многу салати. Тоа не е исклучок и Руската салата - рецепт со пилешки гради и јаболко отелотворени доста често, и покрај изборот на колбас. Почетната фаза веќе стана стандард: Во прилог на компири и јајца, варено пилешко. На олади како намалување на зеленчук и месо. Тие се приклучија краставици: во овој рецепт, пожелно е да се земе и видови - и свеж зеленчук и солени (кисела) во еднакви пропорции. Додадена состојка не се користат претходно се ситно сецкан кромид. И конечниот допир ќе биде слатка и кисело јаболко, пожелно е - зелена сорти. Тоа се чисти од кожата и семиња и сече - обично во мали коцки, но тоа е можно и во мали коцки како слама. Додадено грашок, сол и црн пипер, мајонез, салата и мешани инфузија вовлечена во фрижидер.

Видео: Салата со пилешко и печурки

необична варијанта

А сорта на модификации на вашиот омилен салата толку многу што тоа е невозможно да се листа сè. Многу оригинален врти Оливие рецепт со пилешки гради која вклучува замена маринирани краставици печурки. Верувај ми, тоа е пристоен опција! Вклопи па дури и печурки, иако шумата се добива многу повеќе интересен. Само "snotty" или не преземе многу добра миење. Друга љубопитни детали: на градите не е потребно да се вари или СРЈ, таа го купи пушеле. Останатите компоненти - исто како и оние кои се вклучени во вообичаените "месо" салата. Облечени тој, исто така, стандард - мајонез, иако многу од оние кои се веќе добро подготвени, се препорачува да се меша со кисела павлака. Вие исто така може да се намали ова јаболко Оливие - тоа е дури и повеќе тргна вкус на печурки и пушеле допир.

Луксузни верзија

И, конечно, да ви кажам за апсолутно прекрасни салата со пилешко, рецепт на кој е многу блиску да биде прв, легендарниот и мулти-парче. Подготовка е иста: варени филе, компири и јајца - но, овој пат на потполошка (шест минути во многу солена вода). Сите компоненти се сече, се приклучи сецкани јаболка, посипете ги со лимон за да се избегне Браунинг. По поставени каперси, исечени на половина и клинови на свеж грашок и кисели краставички. Сето ова е поткрепен остриги сос, се меша со зрно сенф и мајонез во сооднос од 1: 1: 5, се дели на порции, плочи наредени со зелена салата, украсен врвот половини плаша јајца, целата ракови опашки или ракчиња.

Видео: рецепт салата од зеленчук салата со пушеле пилешки гради

Дури и ако сте скептични во врска со пилешко, готви еднаш Оливие со пилешко (рецепт со слика е прикажан во статијата). Тоа не е можно да ја преиспита своите ставови.