Charcuterie. Месо закуски на свечена маса: рецепти

Кои месо ужина празник маса

Жешка charcuterie во пита

Како да се готви? Потребни ни се следниве производи:

• три листови на тенки Lavash;
• сто грама Савој зелка;
• Двесте грама пушеле;
• две бугарски бибер;
• кромид;
• сто и педесет грама сирење;
• растително масло.

Чекор по чекор рецепт:

1. Миење на зелка и ситно се исецка.
2. Кромид сече semicircles и пржете во растително масло.
3. Додај зелка.
4. Измијте ги пиперките, извадете го семето блок, се сече на ленти.
5. СРЈ на зелка и кромид.
6. Сирење и месо парче.
7. Комбинирајте ги сите состојки.
8. Спреј Pita vodichkoj секој лист и се сече на два дела.
9. Во центарот, ставете сирење и додатоци, а потоа заврши во коверти.
10. Фрај пита масло неколку минути од секоја страна.

Светлина charcuterie е подготвен! Послужете со зеленчук. Бон appetit!

Пилешко ролна со суво овошје

Ладно месо се исто така популарни на одмор маса. Ако ви се допаѓа комбинација на овошје и пилешко месо, бидете сигурни да се обиде ова јадење. го подготвува е многу едноставна. Покрај тоа, се тркалаат нискокалорична, така е погодна за оние кои се на диета.

Клучни состојки:

• три пилешки гради;
• едно јаболко;
• Десет слива овошје;
• еден пакет од желатин;
• две чешниња лук.

Подготовка:

1. Месо повратат, се тријам со сол и зачини.
2. Подмачкан со фолија и ставете ја на пилешко.
3. Apple нанесуваат на парична казна ренде, посипете на врвот.
4. Додадете желатин.
5. Бобинки сливи намали подови, стави пилешко.
6. Посипете желатин остатоци.
7. Завртете го векна месо, се покрива со фолија.
8. Печете четириесет минути на сто и деведесет степени.
9. Подготвен да се тркалаат на ноќта далеку во фрижидер.
10. Пред сервирање, отстранете ја фолијата и намалување на ролна на парчиња.

Ладно месо подготвени да започнете!

Печени шунка, печени во ракав,

Charcuterie, варен во овој начин, ќе добиете тендер и сочни.

состојки:

• еден килограм свинско месо;
• десет лукчиња;
• Десет грашок црн пипер;
• еден литар вода;
• три ловоров лист;
• црн пипер.

Приоритетните активности:

1. Во двата типа на вода, додадете бибер, сол и ловоров лист.
2. Вари маринадата за пет минути, се става во сад, се остава да се излади.
3. Измијте месо и го стави во течност за неколку часа.
4. Повлечете свинско месо, зачини тријте, вметнат во засеци лук каранфилче.
5. Стави месо во ракавот, затворена од двете страни и да се направи три пункции.
6. Печете шеесет минути. Температурата во рерната мора да биде сто осумдесет степени.
7. Варени свинско месо подготвени се стави во фрижидер за два часа.
8. Пред сервирање, треба да се сече на парчиња.

Свинско месо, завиткано во зелка лист

месо мезе на празничната маса не мора нужно да биде комплицирано и одземаат многу време. Оригиналниот рецепт за свинско месо во листови зелка ви се допаѓа во неговата едноставност. Еден час подоцна, на готовиот сад ќе ја покажат на табелата.

да се земе:

• сто грама свежа зелка;
• Триста грама свинско месо;
• две моркови;
• три светилки;
• Триста грама масти;
• двесте и педесет милилитри сок од домати;
• две лукчиња;
• црн пипер, зачини.

Готови јадења како што се:

1. Месо се сече на ленти, додадете сол и бибер.
2. пржете додека половина.
3. Лук сече на ленти.
4. Ситно исецка на кромид.
5. Морков Бришење на ренде.
6. СРЈ со кромид, истурете сок од домати.
7. Зелка солза во листови.
8. ги готви за околу десет минути.
9. Прелива врз листови зелка маст, месо и лук.
10. Направете ролни.
11. Ставете ги во форма, посипете со рендан морков и кромид.
12. Истурете вода и печете четириесет минути.
13. Секогаш се осигура дека течноста испари.

Необичен, но многу вкусен антена е подготвена. Се надеваме дека ќе уживате.

Јазик со печурки

Месо закуски празници се многу различни. Рецепт за говедско јазик со печурки во Boyarsky популарен за неколку децении. Бидете сигурни да го пробате!

Листа на производи:

• kg зовриена јазик;
• Двесте и педесет грама печурки;
• Педесет грама суви сливи;
• сто грама сирење;
• Педесет грама ореви;
• зачини;
• мајонез.

Како да се подготви:

1. Печурки сече ленти, сол, пржени во масло.
2. Решетки на сирење на парична казна ренде.
3. Мелење ореви.
4. Ситно исецка на лук и магдонос.
5. Измешајте ги сите состојки, додадете мајонез и бибер.
6. Јазик сече средни парчиња.
7. Врвот со кутии.

Ладно предјадење е подготвен! Бон appetit!

"Barska ужина" во ракавот

Таа е направена од три видови на месо. Со антена ќе мора да нескопосник, но вашите напори не ќе се потроши. Од оваа закуска е невозможно да се отцепи.

Клучни состојки:

• две килограм свински врат;
• шестотини грама пилешки гради;
• петстотини грама говедско филе,
• Шеесет грама малини;
• Седумдесет грама ореви;
• шест лукчиња;
• сто милилитри црвено вино;
• лажичка оригано;
• лажичка ким;
• Три кисела лута пиперка;
• маслиново масло;
• копар, магдонос.

Рецептот на:

1. Свинско сека хармоника, говедско месо и пилешко - парчиња.
2. Измешајте сол, бибер и вино, масло, мајчина душичка и оригано.
3. Намачкајте сите парчиња месо добиено маринадата.
4. Зелените се мијат и ситно се исецка.
5. Мелење ореви и црвен пипер.
6. Лук сече на парчиња.
7. Измешајте пиперки, ореви и билки во контејнер во друга - на малини и лук.
8. На парчиња свинско месо се постават надвор од кутии со ореви и парче говедско месо.
9. Следниот слот хармоника испрати парче пилешко, намачкани со брусница сос.
10. Месо се става на остатоци од маринадата, се стави во ракавот.
11. Печете за два часа на температура од неколку стотици степени.
12. Готовс стави месо во тава, додавајќи три-литарски тегла со вода и го стави во фрижидер за пет часа.

Charcuterie е подготвен! се сече на парчиња дијагонално и се сервира.

Пилешко со јаболка и портокали

Подготовка на оброк за околу триесет минути.

вие треба:

• Двесте грама месо;
• две јаболка;
• краставица;
• еден портокал;
• Триесет грама на сирење;
• мајонез, павлака;
• зелена боја.

Чекор по чекор рецепт:

1. Јаболка и краставици се мие, кора, се сече на ленти.
2. Портокал сека прстени.
3. Пилешки готви во солена вода.
4. Исечете го месото на коцки.
5. Решетки на сирење.
6. Комбинираат сецкани јаболка, краставици и пилешко.
7. Посипете со месо со сирење.
8. Се меша со мајонез со кисела павлака, посипете на готовиот сад сос.
9. Украсете со свежи билки и снек од портокал парчиња.

Бон appetit!