Салата "риба торта" - цар на празничната маса

празничната маса

Видео: Вкусни снек торта Korzh Наполеон. РИБИ торта. Како да се направи торта ресторан.

зошто риба салата - совршен јадење за време на празниците?

Прво, сите состојки кои одат во салата со рецепт, природни и дури и корисни (ако не dietichnye). Второ, на готовиот сад изгледа многу импресивно и личи на вистинска роденденска торта, само солена. Трето, преку употреба на морска храна и јајце салата излегува многу срдечна, и затоа што мал дел може да биде брзо се јаде (а со тоа, јадете екстра калории е малку веројатно). Во принцип, можност за совршен одмор празникот. Ние продолжи со подготовка?

Компоненти на слоеви кои се потребни за салата

салата "риба торта" подготовка на слоеви, секој од нив - нова состојка, а меѓу нив - нежна путер крем. По должината на рабовите на тоа врамени со црвена риба, а на врвот е украсен со црвени кавијар. Дали е можно да се игнорира како ремек-дело? Торта-риба салата е сигурен да стане еден од најдобрите кулинарски декорација на вашата прослава.

Видео: Риба торта салата salat.Retsept готвење.

листата на состојки

Ние почнат фаза на подготовка. Тука е листа на производи за подготовка на салата:

• солени лосос или пастрмка - една фунта (може да се купи готови сечење - две-пакет);
• Јајцата - 4-6 парчиња;
• рак стапчиња - 400-500 грама (или пакување);
• Слика - 80-100 грама.

За крем путер:

• сирење "Филаделфија" или "Almette" (Можно со билки) - 150 g;
• павлака и мајонез (може да се замени природен јогурт) - 4 чл. лажици;
• желатин - 8 грама.

За декорација: црвено или црно кавијар (факултативно).

Видео: торта салата Риба со крекери. Mamulino рецепти.

Подготвителната фаза

Прво мора да се подготват сите производи: ориз, се вари во посолена вода (можете да додадете малку црвен пипер), тврдо варени јајца да се готви, чисти и се подели на белците од жолчки, риба, се сече на тенки парчиња (ако не го користите готови слојна).

Видео: Риба торта салата salat.Retsept готвење.

Готвење путер крем

Во половина чаша вода, се разредува желатин и оставете го да се зголемува за половина час. Во меѓувреме, во посебен сад, победи крем сирење, павлака и мајонез или јогурт. Желатин се загрева на парна бања до целосно распаѓање и е дозволено да се излади. Дај го на останатите состојки, се промешува шпатула или размахване миксер. подготвени крем.

Составување торта салата

Сега е време да се соберат слој салата "риба торта". За да се изгради тоа ќе треба доволно длабоко, по можност заострените (стеснувања малку подлабоко) сад во форма. Нејзините целосно наредени со проѕирна фолија (ако не е тогаш можно да се користи фолија), а потоа се шири на ѕидовите и дното форма на тенки парчиња риба (преклопување). Од јајце, белците и уништите рак стапчиња (се сече на коцки или три на ренде), сите одделно, без мешање.

На дното на крем ширењето мувла путер (неколку лажици). Понатаму слоеви положи сите наши состојки во овој редослед:

• рендан жолчки од јајце и павлака;
• рак стапчиња и крем;
• бела и крем повторно;
• последниот слој - ориз и крем.

Видео: Како да се направи лосос салата со ориз преводи на англиски јазик

Патем, ако рак стапчиња не ви се допаѓа, можете да ги заменат, на пример, варени ракчиња. Се добие дури и повеќе вкусни и, се разбира, корисни. Мајонез добра замена природни незасладена јогурт, тоа го прави на јадење многу dietichnee, без да влијае на вкусот на тоа. Но, и други компоненти се најдобро да се остави сами - тоа е комбинација на црвени солена риба, нежна и негување на протеини жолчки од јајце даде совршена хармонија на вкусови.

Внимателно заврши форма проѕирна фолија и ги стави во фрижидер за неколку часа (3-4 часа или преку ноќ). Кога салата стврднува, извади го, извадете ја лентата од горниот капак со голем рамен сад и се врти. Облик полека се отстрани (што торта не се распадне, а не залепени). салата "риба торта" подготвени. Останува да го красат.

Декорација празнична кујна

Земете кавијар (достапни црна) и убаво се шири на врвот на тортата, салата зелена декорација периферно (магдонос, копар, зелена салата). Изгледа како антена е многу ефикасна како надвор така и во делот. Во исто време да се готви тоа не е многу тешко, најважно - да се подготват однапред на сите состојки, а потоа само ќе ги собира и ладење, ги красат. При примена на најдобрите авто гости сече уредни парчиња снек торта дека тоа не се распадне и одржување на пристоен изглед. Дополни дека е можно да се 'рж croutons или потпечен леб Браун, која совршено ги истакнуваат вкусот на храната.

подготвени да преземат ризик и да се подготви навистина сте Кралската салата "риба торта"? Рецептот е предложено во овој член, е сигурен да биде можно дури и за почетници да се млади домаќинки. Бон appetit!