Како да се готви вкусна тестенини

Тестенини сакан од сите. Тоа е, всушност, голема и здрава храна.

Видео: Тестенини vkusnuypirogek. Како да се готви вкусна тестенини

Како да се готви вкусна тестенини

Прво изберете продавницата "право" тестенини. Ако тие се направени од тврда пченица, мазна, имаат крем и лизгави на пауза, тогаш вашиот избор е точен. Сега да ги разгледаме во златното правило: "10-100- 1000"Кој знае, можеби, секој италијанскиот љубовница. Тоа значи да се готви 100 гр тестенини, тоа е потребно да се користи 1 литар вода и 10 g сол. Овие пропорции се сметаат за идеални.

Видео: Како да се подготват вкусни тестенини. Вкусни рецепти. Сакам да знам сè!

Солта е додадена на веќе врела вода, во секој случај да се тестенини, кои се варени или готви. Различни видови на тестенини обезбеди метод на полнење. Краток тестенини истури полека, па тоа не се држат заедно. Производи glomerate, тоа е неопходно да се разоткрие големата дрвена вилушка. Шпагети здроби половина не е достоен за тоа, тие се стави во вода целосно, се шират како вентилатор, и кога ќе омекне, нежно притиска за вкупно потопување.

Вари тестенини е подобар во бавно се вари и непокриени. Мијат со вода, по што врие, тоа не се препорачува: промени во температурата ќе се намали содржината на корисни витамини во производот. Да не се мешаат тестенини премногу често, да се натераат да се оштети или искршени, а не може да се вари, така што нема да се добие како резултат на слатка каша. Откако ќе се повлече назад на тестенини во сито, само да ги размрда малку и пренос на топла послужавник.

Како да се готви вкусни тестенини, ние веќе знаеме, сега можете да ги направи уште подобро со додавање сосови или други производи. Ве молиме да се свесни дека сос ("душата" тестенини) се апсорбира во производот, збогатување на нивниот вкус. Неопходно е да се загрее на сад со подготвениот сос однапред.

Вкусни тестенини рецепт за љубителите

Постојат многу варијации на тема: како да се направи вкусна тестенини, додавање на други состојки. Фрли на тестенини со зеленчук, ние наситен садот витамини, железо и калциум. Наводнување рогови варено месо сос - напори се есенцијални амино киселини и протеини, витамини Б6 и Б12. Подготовка на макарони тепсија со овошје - за исполнување на планот за користење на диетални влакна. Се меша со малку маснотии урда - и да добијат намалување на калории, но срдечна сад, со висока содржина на калциум. Еве неколку совети за тоа како да се готви вкусна тестенини со печурки, сирење или кромид сос.

Тестенини "на француски јазик"

Ова јадење се подготвува брзо и лесно. Прво, се исецка на кромид се средни по големина и нокаутирам во тава на растително масло жешко. Откако пржени кромид, сланина шири (300 g) е коцки или ленти, додадете печурки (400 g). Се прелива крем во тава, додадете сол и бибер по вкус. Лушпа од тестенини, ги стави во сад, се прелива варен францускиот облекување.

Тестенини во сос од кромид

Вкусни кромид сос прави ова јадење оригиналност. Фрај кромид (700 g) во масло (6 лажици), се додава крем (2 лажици). По сос зачинет со сол и зачини, додадете 200-250 гр Тврдата сирење, рендан на груб ренде. Кога сирење е целосно растворен, се прелива сос за тестенини подготвени.

Макарони и сирење

Ако сте голем фан на сирење, ова јадење е за вас. Да се ​​подготват сос од сирење, потребно е да се топи путерот во тенџере. Потоа се става брашното во мали порции, и сол. Се меша добро и се прелива во млекото. Отстранување на резултат на мешавина од топлина, додадете го рендан кашкавал, се промешува додека не стана хомогена маса. Варени тестенини стави во форма, се прелива сос, посипете со зачини, можете да решетки сирење на врвот. Се пече во загреана рерна околу 30 минути. На јадење потребно: 400 гр тестенини 150 г путер, 50 г сирење, 0,5 чаши брашно 1 чаша млеко, зачини.

Меѓу многуте различни вкусни рецепти на тестенини, Секој ќе најде фаворит. Кук, да се забавуваат и да уживаат во вкусна плодовите на својот труд! Бон appetit!