Чистење вотка бикарбона. Светлина рецепт дома

Светлина се смета за традиционален руски пијалок, што не е инфериорен во однос на квалитетот на било кој друг алкохол, како што рум. Со оглед на технологијата на изработка на вотка и рум, тешко да се најде било разлики, освен за суровината од која тие се создадени. Денес, на потрошувачите продавници нудиме широк спектар на вотка, четириесет проценти од која е од сомнително потекло и подготовка за прекршување на условите на GOST. Затоа е подобро да се трошат време и енергија за производство на светлина во вашиот дом. Ова може да се спаси буџет и одржување на здравјето. Денес гледаме како да се создаде рецепт дома пијалак е тестиран, како и неговите методи третман, како тоа им помага да се обезбеди висок квалитет, чист алкохол.

Избор и подготовка на суровини

При изборот на суровини за производство на светлина дома мора да се обрне внимание на неговата пристапност. Многу често служи како суровина шеќер, но исто така може да се користи скроб зрна, шеќерна репка и така натаму. На пример, ако дома пијалак приготвува на температура од скроб, своето производство ќе биде половина литри кг на суровини и материјали кои се користат. Во случај на шеќер вотка излез ќе биде еден литар и десет грама. Избор на суровини одредува квалитетот на конечниот производ.

процесот на ферментација

Квантитетот и квалитетот на конечниот производ, исто така, зависи од тоа колку на ферментација. За таа цел неопходно е да се одржи оптимална температура, тоа треба да биде помеѓу и осумнаесет дваесет и четири степени Целзиусови. Така, тоа е потребно да се строго ги почитуваат пропорциите на состојки, од недоволна количина на шеќер ќе резултира со фактот дека процесот на ферментација ќе биде многу бавно. Поради тоа се препорачува да се применуваат шеќер, квасец и вода во сооднос од 1: 0,1: 3. Овој сооднос се користи за многу видови на суровина. Некои примери за тоа како да се подготви дома-приготвува на температура пиво од пченка и компир, која од него, тогаш е можно да се подготви дома-пијалак. Рецепти сите проверени, па како пијалок не треба да се двоуми.

Брага за производство од пченка

состојки1 kg на жито, 200 грама шеќер, 50 g на квасец, 100 g на слад.

подготовка

Зрнести измиен, прашкасти користење tolkushkoy, разредена со вода (во сооднос од една до три), а потоа додаде на шеќер, квасец и слад, покриени и се става во топло место за 15 дена, периодично се појавува отстранување на пена и тресење.

Брага компир

Состојки: 8 килограми на компир, 10 литри вода, 200 g на слад, 300 грама шеќер, 150 грама квасец.

подготовка

Насловна запарвам добиени многу добар квалитет, ако тоа е направено од компир каша. Меѓутоа, во овој случај тоа е потребно да се изврши двојна дестилација и прочистување. Значи, за подготовка на каша да се меша сите состојки, ставете го садот на топло место за две недели, повремено мешање на содржината и отстранување како резултат на пена.

Ние мора да се има на ум дека за време на ферментацијата не само што го создала етанол, но исто така и оксидацијата се одвива, што резултира со оксидација производи се појави да падне во текот на пијалак. Оваа е таква како ацеталдехид, етанол, оцетна киселина, метан и така натаму. Присуството на овие компоненти во алкохол е пожелно, бидејќи тоа може негативно да влијаат на здравјето. Затоа, се препорачува чистење пијалак бикарбона или други производи. Како да го направите ова, ние ќе го разгледаме подоцна.

дестилација

Дестилација се смета за течност за греење на процесот на вриење со следните кондензација на пареа. Примарен дестилација може да се отстрани фузелово масла и други загадувачи. Така, во првите осум проценти од вкупниот принос на вотка истури - алкохолот не е погоден за употреба како опасност за телото. 85% од обемот на главниот дел, кој се користи за храна цели. Последниот дел содржи фузелово масло, тоа е обично дестилирана повторно, по истите принципи. Така, како резултат на првиот дестилација пијалак ослободен од повеќето од штетни материи. Вториот се одвива на ист начин како и првиот. Но, со цел да се добие висок квалитет на алкохол, треба да се дополни техники за прочистување на дестилација. Денес гледаме како да се произведе чиста вотка бикарбона.

Целосно чистење на светлина

Пред чистење на пијалак треба да се разредат дестилирана вода до 40 или 45 степени, со оглед на повисок процент на алкохол, толку повеќе се задржува на разни нечистотии. се препорачува да се користи високо-квалитетна вода во исто време. Нејзината висина ќе зависи од силата на алкохол. Обично се зема на 1 литар вода 500 грама вотка. Чистење на пијалак бикарбона помага да се отстрани алкохолот од фузелово масло. Тоа се зема по стапка од 8 g на 1 литар алкохол. Очистување на средна фаза е сода чистење пијалак треба да се врши пред вториот дестилација. Ако ова е направено по втората дестилација, тоа е можно да се добие пијалок со цртичка на сода, што е штетно за организмот. Вкус, мирис, и јасноста на алкохол пијалоци биде многу лошо. Размислете за тоа колку чистење светлина сода бикарбона. Целиот процес е опишано во понатамошниот текст.

Чистење на пијалак бикарбона

Сода бикарбона брзо може да се неутрализира оцетна киселина. Тоа е додадена на пијалак по првата стапка дестилација на 1 грам (1/3 лажичка) по 1 литар алкохол. Смесата се меша добро и се одземени повторно со истурање на првата и последната 150 грама пијалок. Вториот дестилација овозможува да се добие јачина на алкохол до 70 степени. Тара се става во фрижидер за некое време, а потоа се истури пијалак, фрлање што primorzlo на ѕидовите на шишето. Водка разредена со дестилирана вода до 40 степени.

чистење Samogonamargantsovkoy и сода за перење

Прочистување пијалак бикарбона и калиум перманганат придонесува за добивање на висок квалитет на мирис алкохолен пијалок и нечистотии. За секој литар вотка земе 10 грама сода за перење, предизвика и го постави во половина час, по што е додаден раствор на калиум перманганат стапка од 2 грама на 50 грама на вода и 1 литар алкохол. Половина час подоцна повторно додава сода во исти пропорции и замина за 12 часа. Со текот на времето течноста преточува и одземени, разредена со дестилирана вода.

Филтри за прочистување на вотка

По вториот дестилација запарвам филтрира и шишиња. Најлесен филтер е подготвена како што следува: во голема инка стави три слоеви на газа или крпа, а потоа ставете памучни на врвот посеан чиста калциниран песок, а потоа повторно се стави газа. Ако песок слој ќе биде два сантиметри, филтрација ќе се случи на половина литар вотка на час. Таквите филтри може да се користи за прочистување на вотка која прочистена вода. Можете да ги купите во било специјализирана продавница. Тие се сместени во апарат за дестилација на собранието пијалак резервоарот.

Штета чистење сода вотка

Многу луѓе веруваат дека чистење пијалак бикарбона може да предизвика штета на човечкото тело. Но, ова е само случај кога се користи алкохол директно со прав (при чистење по вториот дестилација). На овој производ не може да остане во алкохол, постои и втор дестилација. Покрај тоа, кога користите сода бикарбона и калиум перманганат може да се осигура дека пијат ќе бидат ослободени од надворешни мириси и фузелово масла.

Чистење светлина нафта

Овој метод исто така помага да се елиминира фузелово масла во светлина. За оваа цел, погоден, рафинирано растително масло, кое нема мирис. Така, алкохол е разредена до 30 степени, додадете растително масло (20 g на 1 литар вотка), потресена и за три минути три пати, правејќи мали паузи. Прочистување пијалак матна масло придонесува за добивање на бојата на пијалок. Оставено до два слоја не се формирани (масло се појавува). Тоа трае околу 12 часа. Потоа течноста се истури во друг сад низ филтерот (како да го направите ова, ние испитува погоре), и повторно дестилирана.

Така, за прочистување на вотка сода или масло го прави возможно да се добие чист алкохол, ослободен од какви било надворешни мириси и адитиви кои се штетни за здравјето. Конечно, сметаат некои дома подготовка рецепти дома.

светлина пченица

состојки6 килограми шеќер, 5 kg на пченица, вода.

подготовка

Овој рецепт пијалак дома е познато на речиси сите. Првото перење јачмен, се става во сад и се прелива вода, додадете 2 кг шеќер, капакот и го стави на една недела во темно место. Потоа додадете го остатокот од шеќерот и 15 литри вода, се покрива повторно и го стави на топло место за 4 дена. тогаш Брага дестилирана за прв пат, не заборавајте за она што е потребно чистење вотка сода, вториот и третиот. И како да го направи тоа, ние веќе знаеме.

Пијалак на шеќер и квасец

состојки: 1 кг шеќер се 100 грама квасец и 4 литри вода.

подготовка

Овој рецепт за светлина, домашно, е многу едноставен и доста популарни. Така, шеќер се става во соодветен сад, се прелива ладна вода и се меша додека не се раствора. Потоа месете го квасецот и да додадете на течност. На врвот на површината на каша се истури во неколку грама од растително масло на пена да се формира. Брага стави на две недели на топло место, а потоа дестилирана, прочистена повторно дестилирана, филтриран и шишиња.