Анасон обичните - и лекови и подправка

Видео: Kalindzhi уникатните својства на црниот ким, црна ким, nigellyyu 14 рецепти kalindzh третман Леќата

билки популарност се должи на неговата неверојатна лековити својства што луѓето имаа шанса да се лекува од многу болести и извршување на превентивни мерки. Важно место меѓу нив треба да бидат распределени како единствена фабрика за нејзините својства како обичен анасон. Ефикасност се познати уште од античките времиња. Многу луѓе ја земе за редовна диви растенија не се разликува од другите.

Придобивките од растенија

Обично, анасон расте изобилно во поволна средина за неговиот развој - имено, во ливади. пред оттогаш години луѓето дојде до него првично популарна име - "каша", како појавата на анасон неверојатно слични на гриз. Оваа сличност има стекнато на растенијата поради густата бела inflorescences.

Видео: лековитите својства anisa.flv

Во моментов, анасон е широко се користат во готвењето, лекови, козметика. Пријатен, малку кисел вкус го разликува од другите слични видови. Расте под одредени услови Анасон обичните различни богатството и раскошот на матични inflorescences. Таа, исто така може да се користи активно во винската индустрија во основа тоа е можно да се добие неверојатно вкусна вино.

Во претходните пати, анасон обични (фото) растат само во Мала Азија и во други земји, вклучувајќи ги Русија, се должи на трговци кои се дистрибуирани зачини за готвење. Денес, еден тешко може да веруваат дека анасон обичните беше тешко да се сретнат во една ливада во европските земји (како во Русија). Во Рим, ова растение се користи како средство за подмладување. Од историјата е познато исто така, многу Римјаните, вклучувајќи го и познатиот писател Плиниј, што се користи за инфузија на фабриката да им даде свеж здив. Во современото општество, анасон е познат како корисно и вкусни Леќата за кулинарски јадења, кисели краставички, тоа е исто така се користи за печење леб.

Важен дел од растението се неговите семиња, кои исто така се сметаат за овошје. Однадвор тие се слични на анасон, но се разликуваат малку поголем големина. Во природата, се почести зелена и кафеава-сива семиња. Составот содржи корисни анасон етер (anethole, алдехид, кетон, anisic киселина) и масни масла. Екстракти од растенија се разликува малку сладок вкус и пријатен мирис.

Во голема мера се плод на анасон обичните користи за да се добие висок квалитет гурманските зачини. Тие се подготвени зачинет со риба, месо и сите видови на салати, топли јадења, вклучувајќи млечни производи, пијалаци, кои се добиваат посебно пикантен. По додавањето на анасон во слатки десерти, особено во колачи и торти, тие се особено вкусни и вкусна.

Во медицинската пракса, семето се користи за производство на различни инфузии и лекови, со цел. Таквите познат корисна сопственост на лековити растенија што се отстранување на вишокот на течност од телото (диуретик), подобрување на жолчното ќесе (choleretic), тоа е исто така корисни како одличен антисептик, преку кој е можно да се справат со акутна респираторна болест, намалување на температурата на телото. Анасон е познат во медицината како средство за зголемување на производството на млеко кај жените, и придонесува за нормализирање на варењето на храната. Исто така, таа е во состојба да се елиминира мигрена лек за бронхитис, кашлица, ларингитис, вегетативна-васкуларни дистонија, го олеснува стомакот и цревата нарушувања.