Кнедли пржи во тава.

За производство на равиоли бара минимум од храна, туку она што излегува вкусна чинија. За класична равиоли користи говедско месо, свинско, јагнешко и задолжително додавање на разни зачини и кромид.
Варени кнедли во вода што врие или месо супа додека не плови на површината, а потоа уште неколку минути. Служат со кнедли подготвени павлака сос

пржени кнедли

Ако одеднаш се спушти на гостите на маса, може да се применува кнедли, пржени на skovorode.Takoe јадење се подготвува во записникот и има многу оригинален вкус. За нивно подготвување, треба: пакувањето на замрзнати кнедли (подобро, се разбира, дома), малку растително масло, зачини и сос по вкус.

Видео: Кнедли пржи во тава.

Подготовка: земе длабок тава, го стави на оган и се прелива растително масло. се бара премногу масло. Главната работа што беше на дното на тавата е целосно покриена со нафта, во спротивно нашата кнедли може да изгори.
Ние се излезе од кнедли фрижидер, кои не треба да се одмрзнат и се шири на загреана тава. СРЈ кнедли за околу 15 минути, мешајќи постојано, така што тие не се држи во тавата.
Подготвеност кнедли може да се идентификува со стандардна златна кора на површината на кнедли. За време на пржење, пожелно е да ги пробате на подготвеност, како различни видови на равиоли бараат различни времиња за готвење. Кнедли пржени во путер треба да се служи со кисела павлака, сос или вашиот омилен мајонез.

Грузиски кнедли (khinkali).

Видео: Како да СРЈ кнедли. Пржени кнедли во 5 минути!

Состојки Тесто: три чаши брашно, чаша вода, едно јајце и малку сол.

За подготовка на мелено месо: 300 грама пулпа масни јагнешко, свинско месо 200 грама пулпа, три кромид, месо супа, црвена и црн пипер, свежи билки и сол.

Метод: јагнешко и свинско месо се сече на големи парчиња и пресврт двапати преку месо мелница. Ситно shinkuem кромид.
Во говедско месо се прелива супа, па тоа беше сочни, посипете ги со црвено и црн пипер, сол, додадете ситно сецкан зеленчук и се меша темелно со рака.

Подгответе го тестото. Ние се прелива пребаруваа брашно на рамна чинија, правејќи од него еден рид со продлабочување во средината. Истурете топла вода има, се скрши јајце, сол и месете доволно тесто. Покријте ја чашата и оставете го да отстои половина час.

Видео: Фрид равиоли во тава како да се готви

Следно, Поделете го тестото на парчиња и се тркалаат тортиљи, како тенки како е можно. Во центарот се стави на кутии и ги собира торта во мали набори во еден пакет, во исто време цврсто ги држат заедно на врвот.

Во врела посолена вода, и се шири кнедли и варете додека не плови на површината. Ние извади многу внимателно, со цел да се има не се појави сок.
Според грузиската традиција, khinkali јадат со своите раце држи пакет.

Мрзливи кнедли.

За тестото што е потребно: едно јајце, чаша вода, брашно и сол.

За филот: фунти на мешани месо, две главици кромид, моркови.

За сос: половина чаша павлака.

Подготовка: месете го тестото и обично кнедли. Во говедско месо додадете една ситно сецкан кромид, црн пипер, сол и се меша темелно со рака. Моркови се чистат и се фаќа за груб ренде, shinkuem вториот кромид и пржете во тава. Јаз тестото на половина и ретко наново две торти. Се стави на кутии и рамномерно распоредени во текот на целата површина на колачот, ние се сврти да се тркалаат и се сече на парчиња од три сантиметри. Се стави на парчиња во тава, се стави на врвот на моркови и кромид zazharku. Павлака додадете половина чаша вода, бибер, сол и да се пополни кнедли во тава. Се покрива со капак и ставете го во загреана рерна на 200 степен. Готви до тендер. На маса служи топол. Бон appetit!