Печење со моркови: морков торта, колачи, палачинки и пити

Храна моркови не само вкусен, но исто така корисни: оваа слатка зеленчук содржи витамини, провитамин А, витамин Ц, минерални соли на калиум, железо и бакар. Поради неговата одлична вкус квалитети на моркови е идеален за печење: морков торта или тепсија, мафини или колачи со моркови сосема лесно да се подготви.

Да се ​​готви морков торта, моркови треба да решетки и нежно се притисне. на ½- водено стакло разредена со 20 g на свеж квасец (сува тие може да се замени со стапка од 3: 1). Моркови додаде (300 g) пирсот три јајца, истурете чаша брашно, сите темелно се меша, а потоа се стави на топло место.

Подигнатата пијалак додаде останатите брашно (сето тоа треба да биде 0,5 кг), 100 g на нафта чаша шеќер, ½- ч. л. сол. Ако сакате, тестото се уште може да се стави кора од лимон и ванилин, афион, суво грозје и ореви. Сите замеси и го постави за повторно покачување на платата. По тесто е да се зголеми степенот на нејзиното ширење во торта тава и се пече до тендер за околу еден час на 180 степени. Подготвени морков торта има светло портокалова боја. А сорта на рецепти колачи со морковите се популарна со оние кои ги држат пост, во кој случај тесто не лежат јајца, путер и се заменува со зеленчук.

Видео: Морков торта со портокал мрзнување

Моркови може да се готви и вкусни палачинки, но за тоа прво ќе мора да се готви. Варен морков (1 кг) е земјата, прашкасти или меси со вилушка во блендер сеуште е топло - ова е важно. Пире добиени се стави сол, две крави јајца, 2 лажици. l. (Околу 60 g) од оцет, кисело млеко или матеница, исто шеќер. Истурете 1 кг брашно, на која е додаден 1 претходна ½- ч. л. сода, и добро замеси тесто. се пече морков fritters на многу топла тава. Ако морковите не се многу слатки, шеќер, може да се стави повеќе. Овие палачинки се добијат не помалку вкусна торта од морков, но тие се подготвени брзо и лесно.

Постојат и други рецепти за морков fritters: слатко - со јаболка, грозје или оригинални - со соја тофу и компири. За подготовка на вториот се сурови, рендан компир и морков (1: 2), лесно се притисне и да додадете на тоа малку тофу, која е пред-пире со вилушка. На тежина се стави сол, бибер или други зачини, како и растително масло и брашно (еден и два мал компир морков - 1 лажица масло ..). Бидејќи во овој рецепт и компир и морков - суровини, тоа е палачинки СРЈ најмалку 20 минути под капакот. При спроведувањето на табела, можете да ги стави на зелена салата лисја.

Видео: мафини со моркови или морков торта

Моркови може да се готви палачинки. Меѓутоа, со овој рецепт е потребно да нескопосник, но резултатот е достоен за тоа. Земете една фунта на измиени и исчистени моркови и се вари додека тендер. Подготвени да кавгата моркови пире, додадете ¾- литри млеко (750 ml) и се загрева до вриење. каша врие треба да полека истурете чаша брашно, внимателно триење за да се избегне грутки. После тоа, додадете уште една чаша вода или млеко, мешајќи и сите. Возете 4 јајца, истурете една чаша брашно. Додадете 100 гр свеж квасец (за да се пре-разредена во чаша со вода), тестото се меси добро и оставете ја за два часа.

По ова време, во тесто додадете сол, 2 лажици. l. масло, ½- чл. l. шеќер. Сите промешајте, додадете уште половина чаша брашно, замеси и за 15 минути. Ставете го тестото на топло место, покриена со крпа на врвот. Откако тоа се зголемува, тоа е можно да се пече палачинки.

Видео: Торта гриз и морков Вкусни

Оние кои често пече торта рецепти со моркови, исто така, сигурно ќе биде интересно. Пополнување на моркови за пити и колачи подготвени како што следува. Прочистениот морков (1-1,5 кг) се сече, се прелива ½- чл. вода и чорба до тендер. braised моркови бланширан, солени, да додадете уште лажица масло и колку шеќер. Можете да направите солени кутии и - ако тоа не се става шеќер, но додаваат 3-4 сецкани варени јајца. На ист начин се подготвува и полнети со тиква.

Морков торта по печењето глазура може да се обложени од белка од јајце и чаша шеќер во прав со додавање на сок од лимон. Со палачинки и crepes морков хранат крем, мед или ванила месо сос 1 ½- чл. млеко, две јајца, ½- чл. шеќер и една лажичка брашно со додавање на ванила.