Salsify ливада - корисни својства и апликации

Во областа или ливада вообичаено да се видат на високо ниво, со големи лисја на растенијата со светли цвеќиња. Оваа ливада salsify, познат по своите корисни својства. Искусни градинари да расте, не само за украсни цели, но исто така и за исхрана на луѓето, како и добивање на медицински инфузии и decoctions.

Опис на растенијата

Ова биенале фабрика припаѓа на фамилијата Asteraceae и својот изглед личи на џиновски глуварче, достигнувајќи до еден метар во височина. Нишки со розова нијанса матични salsify обложени линеарно lanceolate светло зелени листови со сина нијанса. Во цветни период, кој започнува во мај и трае 1 месец на фабриката се појави голем трска корпи цвеќе на златно-жолта боја. Потоа, на нивно место се формираат семиња со долги Китки на меки топки. Нивната сличност со брадичка брада и добиени ова растение своето име.

И покрај фактот дека фабриката е родното место на Медитеранот, Русија е одамна познат salsify ливада. Имиња на својот звук како "овесни корен", "бело корен", "брада ѓаволот." Фабриката има интересни карактеристики:

• Цветовите се откриени на сонце во раните утрински часови и блиску до ручек во цврсто стегнати пупки.
• На возраст од 3, или дури 5 години фабриката може повторно да почнат да цветаат, да стане трајни.

Карактеристики на одгледување

Salsify ливада е многу скромен и не бара посебни нега. Грижата за станува збор за наводнување, олабавување на почвата, плевене и fertilizing. Во првата година од животот се препорачува да се отстрани цвет стебленца, не дозволувајќи им на растенијата да цвета. Инаку, коренот ќе биде премногу тешко и непогодни за потрошувачка. Останатите во есен во градината на растенија се покриени со неткаен материјал, и тие се добро сочувани до следната пролет. Salsify може да расте и на секој, дури и на сиромашните во составот и сува почва. Сепак, ако сакате да расте сочни и вкусни зеленчук, тоа треба да бидат засадени во плодна почва, со цел да ја задржи својата влага.

лековити својства

Придобивките од ова растение за здравје долго време се познати. Неговите корени содржат висока концентрација на одредена супстанца инулин од витално значење дијабетичари. До 15% од дневната норма на калиум содржани во 100 g salsify, тоа може да се користи во кардиоваскуларните болести. Богато на растенијата и витамин ПП група и В, протеини, растителни влакна и протеини.

хемискиот состав на фабриката не е проучен до крајот, но се знае дека salsify pratensis, кој опис е даден тука, се состои во тоа, и минерали како што се фосфор, железо, магнезиум, цинк, селен, калциум, и така натаму. Д.

Преку истражување на висок капацитет на оваа фабрика за прочистување на телото од токсини е докажано. Нејзините диуретик, заздравувањето на раните, антисептик и анти-воспалително дејство е широко се користи во народната медицина.

Употребата на традиционалната медицина

Ливада salsify (слика може да се најде во овој напис) се користи во лекување на многу болести. За подготовка на лекови се користи коренот, листовите и стеблата на растенијата. Чорбата е подготвена од корени како што следува: 10 грама на суровини и шеќер во чаша вода и се вари за еден час на тивок оган. После тоа, оставете да кисна за 2 часа и вирус. Земете за кашлање, бронхитис како expectorant, како диуретик во болести поврзани со урогениталниот систем.

За да се подготви преземе лажица сушени лисја salsify, зовриена вода и внесе за 5 часа. Тоа може да потрае и до 6 пати на ден по една лажица. Бањи се користи за инфузија на едем и ревматизам.

Кога дијатеза, zolotuhe супа може да се перат нервозни дамки на површината на кожата. Сецкани свежи листови salsify примени на suppurating рани и чиреви, се протегала и рана-лекување ефект. Тие се користат за лекување на чирови од притисок и различни проблеми со кожата. Корените и стеблата на растенијата се користат како ефективна antiscorbutic.

Неодамнешните студии покажаа дека ливада salsify има позитивен ефект на потенцијата. Покрај тоа, таа се однесува на една од најпопуларните афродизијак.

Користат за готвење

Не само како терапевтско средство, но исто така и како вреден додаток производ се користи salsify ливада. Корисни својства на растенијата совршено усогласат со својот вкус.

Тоа е многу хранлива, но во исто време, нискокалорична производ. За храна употреба лисја, корени и стебла на растенијата. Зелените пред обесхрабри и поставен за 3 минути во врела вода, со цел да се ослободи од горчина. Со корени кора отстранета и се вари 5 минути во солена вода. Листовите и стеблата се користат за салати, салати, јадења страна. Корен зеленчук може да се јаде пржени и се варат. Тие се сместени во различни зеленчук јадења и супи. Најпопуларни рецепти:

• Коренот на salsify со јајце. што претходно се сече на мали парчиња, и положени во тава, додадете јајце на врвот со путер и посипете со ситно сецкан кромид. Се пече во рерна додека готви.
• Витамин салата. Да го готви ви треба 200 грама сецкани свежи билки, 50 гр зелени кромид, павлака и грашок. Кога ќе додадете салата од свежи краставици и варени компири, тој ќе биде дури и tastier.
• Печени корени. Варат во солена вода и завиткани во лебни трошки, тие се пржи во тава со растително масло. потребно на еден дел 250 гр корен.

Контраиндикации

Salsify ливада практично нема контраиндикации, освен за индивидуална нетолеранција. Се препорачува да се земе внимателно на бремени жени и доилки и деца.