Храна инфекција и труење: симптоми, лекување и превенција

Труење со храна и инфекциите се причина за заболувања лице. Голем собир на патогени случува организам пораз голем број на лица. Анализа на проблемите на инфекција, тоа е потребно да се земат предвид сите ризици и превенција на болеста.

проблемот контаминација

Храна инфекции се разликуваат од труење со микроорганизми кои лесно се раздавани наоколу непочитување на хигиенските стандарди. Кога инфекцијата станува широко распространета, болните треба да се вклучат експерти. Тоа мора да се спречи, особено ако болеста се случи во предучилишните и училишните установи.

Опасностите на државата, кога постои пад на одбрана на телото. На човечкиот имунолошки систем прескокнува други патогени создава поволни услови за стекнување на хронични болести. Некои инфекции може да остане во живот. Практични настани помогна да се создаде статистички податоци за морбидитетот, според кои се даваат главните причини за инфекција.

основни дефиниции

Патогени кои предизвикуваат Алиментарна болест, во зависност од типот:

• Опасно животно бактерии - зоонози.
• Предизвикува болест само кај луѓето - anthroponoses.
• Мешани видови на микроорганизми - zooantroponozy, на лицата заболени од добиток.

Храна инфекцијата се различни, во зависност од нивната патогени да предизвика:

Видео: Ботулизам симптоми на труење, третман, како да се заштитат себе си

• zooantroponozy предизвика бруцелоза, чума, антракс;
• anthroponoses предизвика дизентерија, колера, тифус.

И двете животните и луѓето не може да имаат симптоми на болест, но во исто време ги инфекција. Често инфекција се јавува преку неконтролираното млеко или месо.

Одвои заболувања:

• бактериско потекло: Алиментарна болест - труење, интоксикација - резултат на јадење храна заситена со отрови;
• не-бактериски.

Трансферот на инфекцијата може да биде само од заразените производи. Но, самиот човек станува носител. Во воздухот, повеќето микроорганизми можат да преживеат. Зачувај, тие не се размножуваат. Само навлегува во живото тело, тие се движат во активна форма.

извори слабост

Предизвикување на Алиментарна болести микроорганизми не се во активна форма во храна, ако нема поволни услови. На повисоки температури бактерии почнат да се размножуваат. Промовирање на растот на следниве фактори:

• постојана влажност;
• присуство на габи, квасец, диететски влакна;
• слатка средина - најдобар провокатор инфекција;
• токсини како ботулизам, често може да се најде во конзервирана домашна месо, пилешко месо;
• во млекото и производите од месо, колбаси содржани салмонела.

Доколку е изложен на контрола на овие производи, тоа е можно да се избегне ризикот од инфекција. Овие производи патогени развие веднаш во топли температури. Дури и за еден час под месо сонцето и јајца се извор на зараза. Труење со храна и инфекции се случуваат во исто време.

Цревни инфекции се посебни карактеристики:

• патогени по инфекцијата може да се помина низ на луѓето, труење јавува како резултат на акумулација на токсини во храната;
• инфекции се во кој било производ - и расипан neporchenom;
• отров исто лице може само застоена храна;
• инфекција може трајно да се населат во човечкото тело, давајќи се чувствува во неколку дена;
• труење забележани веднаш, во рок од не повеќе од три часа;

Од еден производ може веднаш да се добие малаксаност многу луѓе.

Вкупната знаци на инфекција

Лошење неколку часа после јадење може да укажуваат на труење. Во телото има храна инфекција. Симптомите на овие услови:

• Вртоглавица.
• Повраќање.
• Зголемен крвен притисок.
• Грчеви во стомакот.
• Надуеност.
• Дијареа, општа слабост на телото.

Пациентот е збир на заболувања како кога ќе го детектираат акутни Алиментарна болести. Дијареа може да се случи многу подоцна, тоа зависи од надворешните фактори и концентрацијата на патогените во производите. првиот знаци на труење Станува анорексија. Стомакот почнува да стане потечени. Се појави болна состојба, полоша при одење.

Неколку часа подоцна доаѓа лавина зголемување на цревните грчеви. На човекот му е продолжен дијареа. Во овој период, се борат со клинички симптоми на труење. По повлекувањето на алиментарни инфекции, симптомите се обидуваат да ги поправат и да се спроведе анкета на пациентот за користење на неквалитетна храна.

Во повеќето случаи, на заеднички знаци на вознемиреност сите луѓе се исти. Со цел да се утврди вистинската причина за труењето ќе треба да се спроведе лабораториски студии на биолошки материјал. Без оваа постапка, нема доктор ќе бидат во можност да се стави на правилна дијагноза.

Патогени микроорганизми во млекото

Најчести случаи на труење со храна инфекции забележани во лош квалитет на млеко и неговите деривати. Случајот често доаѓа на домашното производство, фабриките се уште се одржа периодичен мониторинг. Ревизијата утврди животно, кое беше промена на физичкиот и хемискиот состав на млекото:

• Кога болеста туберкулоза забележано зголемување на масти во телото и намалување на протеини единици. Вкусот е солено млеко.
• Бруцелозата болест помалку видливи, млеко останува иста.
• Компликации леукемија доведе до зголемување на масти, вкупно материи. Казеин и лактоза намалена. животните пациентот најдете голем број на бели крвни клетки.
• Кога болеста шап лошо млеко добива во јогурт. Расте на бели крвни клетки, количината на масти. Вкусот на пијалокот горчливо, го намалува производството на производи од животинско потекло.
• Болести како што маститис, исто така, ја расипам млечни производи. Е зголемување на бели крвни клетки во млекото.

Труење да предизвика симптоми како случај на труење, но тие лесно се пренесува на луѓето околу себе. Микроорганизми се размножуваат во производите и во човечкото тело. Оваа слабост е лесно да се збунети, треба комплетно испитување за точна дијагноза.

Разлика контаминирано млеко по следните основи: форма на масти глобули на површината на течноста. Заоблени линии укажуваат нормална здравствена состојба на домашни миленичиња. Ненормално облик на кршење на лицето станува збор за промена на составот. Но, анализата ги врши мерењата се земе во предвид на сезоната, како и услови за живеење кравата.

еден вид на слабост

Храна вирусни инфекции можат да бидат предизвикани од страна на различни вируси. Тие не се заразни само за другите, но исто така и за пациентот. Бактериите се шири на внатрешните органи. Падне во желудникот, цревата, се депонирани во горните дишни патишта.

Може да има растечки инфекција која влијае на белите дробови, а потоа и бронхијална систем. Најчестите ротавирус внатрешните органи. Очигледни симптоми се на дебелото црево нарушување, постои општа слабост. Дијареа се заменува со надуеност и тврда столица. Често температурата на телото се зголемува, забележани црвено грло. Болка при голтање храна. Телото е нездрав грчеви.

Следните видови на инфекција:

• Овие групата А ротавируси
• Ентеровируси.
• Reovirus.
• Аденовирусите.

Сите групи се утврдени со лабораториски испитувања. Принципите на третманот се речиси идентични, но терапијата се избрани поединечно за секоја инфекција. Важен чекор кон исцелување е да се утврди изворот на болеста и неговата целосна елиминација. Сите од горенаведените видови е забележано особено упорноста на водени акумулации. Некои видови дури издржат термички и хемиски третман.

Како се заразени?

Храна цревни инфекции имаат заеднички пренос на патот на здрава личност:

• Прекршување на условите на производство и складирање на прехранбени производи.
• Неуспехот да се усогласат со санитарните прописи, често се јавува кај малите деца.
• Недостатокот на контрола на состојбата на организмот по присуството на масовни настани пред да влезат во училиште, градинка.
• Единствениот начин на човековите труење е орална пенетрација на бактерии. Само преку устата се јавува навлегување на микроорганизми во цревата. Тие се развиваат во рамките на тенки картичка, постојано оди надолу понатаму.
• Болниот измет повеќе од еден милион патогени микроорганизми. Затоа, во периодот од акутна инфекција, се препорачува да се концентрира на постапките за хигиена.

Валкани раце секогаш се пренесуваат Алиментарна болести. Болест често се наоѓа во неуреден лица и малите деца се должи на нивната погрешно разбирање на важноста на проблемот или неодговорното однесување на родителите. Помалку инфекција се пренесува преку воздухот капки.

Видео: 24/07/2014 Брест радиодифузер Bug-телевизија. Спречување на цревни инфекции.

Со директен контакт со домашни миленици епидемии на заразни труење забележани во руралните области. Епидемии се случуваат во пролет и есен. Во внатрешноста на храна активни форми на вируси и бактерии се долго време. Кога неправилното складирање и ракување со производот започнува растот на патогени микроорганизми.

Јадењето месо од полиците на локалните пазари, млечни производи од приватните домаќинства, може да се подигнат не само ротавирус или бактериска инфекција. Опасни паразити се способни да преживеат во ткивата на домашно милениче, тие предизвикуваат многу повеќе опасни болести.

Аденовирусите остане по пациент за лична употреба, садови, кревет. Кога воспаление придружни акутни заболувања на цревата, тоа е подобро да се придржуваат до строгите правила на хигиена.

акутна фаза

Акутна болест се карактеризира со периоди се намали општата здравствена состојба на човекот. Вклучување на сцената на труење дури и доведе до смрт. Медицинска помош треба да се врши во навремено. Како последна опција да се спаси животот на пациентот станува гастрична лаважа и цревата со посебни решенија.

По завршување на постапката се вади заедно со патогени корисни. Затоа, да се врати на здрави микрофлора користи моќни терапија во текот на периодот на закрепнување. Најмоќните период од компликации се јавуваат во рамките на првите неколку часа по инфекцијата. Ако симптомите не исчезнат за повеќе од 7 дена, пациентот се бара задолжително хоспитализација и итен третман за уништување на патогените микроорганизми.

Сите труење против позадина на покачена телесна температура над 38 степени. Пациентот се жали на треска, треска симптоми, неуспехот да се свежа храна. Тој ќе треба да исхрана, земање лекови. Повраќање државата во комбинација со перзистентна дијареа. Тоа е во состојба да го издржат не секој, па повеќето жртви сакаат да се доживее непријатност во клиниката.

Болка се случуваат во главата, стомакот, стомакот. Може да формира кашлица, болки во грлото подобие, алергиски напад. Сите воспалителни процеси се придружени со влошување на лимфниот систем. Јазли отече значително. Во овој момент, да останат во близина на пациентот може да биде опасно, инфекцијата е лесно да се пренесува преку секојдневните предмети.

Како да се справи: општи методи

Спречување на Алиментарна болест започнува со добри хигиенски правила за чување добиток. Внимателно изберете храна, верувајќи само докажани производители. Во топлата сезона многу внимателно да се обрне внимание да се промени бојата на свежо месо на темни бои.

Задоцнета храна не треба да се користи дури и како состојки за готвење. Варено месо е најстариот безбеден кога се користи, но тоа не може да се чуваат за долго време. Засегнатите производи ќе бидат уништени метод на дезинфекција, лесно достапни во земјата доведе до појава на труење во оваа област.

Вируси не се отпорни само на хемиски методи за стерилизација месо, но, исто така, го задржа за време на пржење. Според статистиката на болести, инфекции и врв на труење со храна е во текот на летото. Топлото време го промовира растот на патогени микроорганизми.

лекови борење

Да се ​​елиминира компликации на акутна прехранбени производи инхибира инфекција. Третман веднаш да се постави на првите знаци на труење. Фармацевтската агенти со цел да се намали концентрацијата на патогените микроорганизми во цревата. Пациентите се доделени од некогашниот богат топла пијалок и лекови: активен јаглен, "polisorb". "Enerosgel". Тие апсорбираат бактерии и вируси, напуштањето на телото природно.

Благи труење се препорачува да се јавите повраќање рефлекс за отстранување не може да се вари храната. За гастрична лаважа користејќи слаб раствор на калиум перманганат. Неколку чаши средства придонесуваат за природно прочистување на телото. Слично на тоа, дејството на современи лекови поседуваат: "турнеја". "rehydron".

Назначување на моќен антибиотици треба да се администрира само по целосно испитување на телото со лабораториски методи во клиниката. Погрешен алатка ќе доведе до следниот следните одблесокот на воспаление или инфекција на роднини. Постојат симптоми на алиментарни инфекции, по појавата на кој не може да го одложи хоспитализација. Тие вклучуваат крв во столицата, пароксизмална кашлица, телесната температура над 39 степени, губење на свеста и делириум.