Снек за виски и црвено вино. голема разлика

Видео: Дина ВИНО: Вино и бонтон (Дел 2)

Секој пијалок има свој сет на јадења, кои се служат со него. Со заеднички пијалоци како што се црвено и бело вино, шампањ, оброци се сервира, многу од кои се познати и нивниот избор не е тешко. На пример, голем мезе за црвено вино - сирење во сите форма. Како и за виски - тука е посложена. Виски не е толку често се служи пијалак вино или ракија. Тоа е причината зошто ужина за виски може да биде проблем за оние кои се одлучиле да поднесат овој пијалок на маса за прв пат. Не постојат ограничувања во користењето на време виски - тоа може да биде вечер вечера, па дури и наутро. Ако го користите за време на оброк, треба да се разреди со вода виски 1/3 и 2/3 вода. Тоа е во таква концентрација на виски ќе оди совршено со храна.

Снек виски треба да бидат избрани само во зависност од сорти на пијалок, инаку вкус и арома ќе бидат изгубени. Ако виски мезе избран правилно, тоа ќе го почувствува вкусот на пијалокот одделно и поединечно на вкусот на храната, и тие треба да се надополнуваат само едни со други без да се преклопуваат и не се разделени. Може да игра на контраст: пост сочно суво или слатко со горчливо. Ако мезе за црвено вино е во основа на топла чинија или сирење, снек на виски - овошје и бобинки. Дека тие се подобри од сите други јадења дополнување на вкус на пијалок.

Еве неколку опции за снабдување на закуски:

1. Земете околу 150 грама овошје - тоа може да биде вишни, цреши, боровинки, малини, јагоди, па дури и се исцеди. измијте ги и извадете семиња. Организираме плодови на чаши и посипете ги со шеќер во прав. Совршен мезе за виски е подготвена.

2. Потребен:

• Јагоди или малини - околу 100 грама
• Млеко - 150 грама
• Павлака - 100 грама
• Павлака - 50 грама
• -20 грама шеќер во прав

Чистење на бобинки од стебленца, се мијат и се ставаат во вазни слајд. Исто така, во еден пост млеко приклучоци, шеќер во прав и крем (или павлака). Во зависност од опциите за гости, тој ќе натопи бобинки во предложениот сосови.

3. Потребен:

• Јаболка - 500 грама (или круша)
• Крем или павлака - 300 грама
• Шеќер во прав - 100 грама
• Оревите - 50 грама

Јаболка (или круши) треба да се мијат и лупење. Потоа да ги сече на половина, извадете го семето и се вари во малку закиселена вода (со користење на лимонска киселина). Камшик крем или павлака, додадете шеќер во прав и ореви. Кога јаболка (или круши) се олади, ставете ги во вазни и да се пополни шлаг. Топ можете да посипете со ореви.

4. бара:

• Ананас - 300 грама (по можност свежи)
• Шеќер во прав - 120 грама
• Соба - 15 грама
• Шеќер - 50 грама
• Вода - 35 грама

Ананас мора да се сече на парчиња и се организира во вазна широк вентилатор. Во истиот сад ставете ги штекерите со сируп направени од рум, вода и шеќер.

5. Тоа може да ве изненади, но голем снек на виски - печени јаболка. Ви треба:

• Јаболка - 700 грама
• Шеќер - 200 грама
• Брусница - 50 грама
• Вода - 50 грама.

Јаболка треба да се мијат и сушат. Потоа внимателно отстранување на јадрото. Место на јаболка во тава. Потоа, во отворањето на cored тркалаат во шеќер. Малку sbryznete јаболка со вода. Печете околу 20 минути е потребно. После тоа, печени јаболка Стави во чаши и посипете ги со шеќер во прав. Вие исто така може да се однесуваат на нив шлаг.

Видео: сомелиер. Услови за служење на виното. Бакнеж My Place (21 +)

6. Една интересна закуска може да се кајсија marshmallows направени со свои раце. Ви треба:

• Кајсиите - 450 грама
• Шеќер - 150 грама
• Брашно - 350 грама
• Путер - 200 грама
• Јајцата - 5 парчиња
• Шеќер во прав - 50 грама

Кајсија треба да се мијат, се готви и се фаќа низ сито. Во резултат на пире, додадете шеќер и го стави на оган. Вари треба до сос густо добро. Сега брзо движење на белците. Жешка кајсија Пире се поврзете со протеини. На резултат на маса додаток желатин, претходно се раствора во вода. Се меша добро и се префрли на посебна тесто торба. Убаво ослободување на маса во вазни или варен тесто рамен и се става во фрижидер за околу 2 часа. Бон appetit!