Marmite: Каков вид на уредот се користи и за што?

Предмет апарати трпезарија, кој е доста често се гледа во ресторани, наречен маса пареа. Тоа може да биде правоаголна, кружни (или овална) форма и затворен со капак. Таквите капацитет е наменет за готвење, складирање на производи и полу-готови производи. Не секој знае за постоењето на таков уред, неговите предности и правила на користење. И со овој уред можете да ја одржува температурата само готвени јадења за подолг временски период.

Видео: оптрони. Изградба и употреба

Marmite - што е тоа?

Marmite - француски збор што во превод значи тава, котел, котел. Изработени од табелата пареа челик или алуминиум за чување на полупроизводи и готови оброци. За одржување на температурата се користи алатката од нерѓосувачки челик или сребро.

Видео: Модуларен контактор KM-40 од EKF. Примена на дијаграм на уредот и поврзување

Потоплите наоѓа главно примена во buffets и големи приеми, служејќи, меѓу другите јадења, и топла. Неговата главна цел - да се одржува температурата на готови јадења во топла за продолжување на долго време. Можете да бидете сигурни, ставање на храна во табелата пареа, што не дозволува тоа да се изгори на, секогаш ќе биде подготвен за употреба и не досаден.

видови на пареа маси

Постојат неколку видови на пареа маси. Тие се наменети за набавка на различни видови храна. Најчесто може да се најде на маса на пареа за главното јадење. Капацитетот на уредот, обично истовремено може да се постави на три различни видови храна, со користење на вметнете сад на соодветни димензии.

Видео: Литиум јонски батерии 18650 Каков вид на животно и каде што може да се најде

Да ги достават супи одлучи да се користи табела пареа за прв разбира. Овој уред има многу поинаков изглед. Во основата на стенд-внесете специјални садови кои имаат специфична форма и не е дебело дно.

Топли пијалаци и сосови, исто така, се користи со специјални пареа. Со овој уред за готвење може да биде во мирување, мобилен или десктоп произлегува од неговата основна цел - да се одржува температурата на готови оброци.

Видео: Како се еден трансформатор

Користени пареа маси во јадење соби и кујни на различните институции. Каде што клиентите се тек, оваа опрема помага да се организира просперитетна бизнис. Неговата употреба неоправдано само во high-end ресторани, каде нарачки се направени поединечно и се дела на уметноста. Но, во овој случај маса пареа се користи за чување на компоненти на идните оброци на потребното температури.

Потоплите во домаќинството

Кога дома работа често маса пареа маси се користат само за довод на топла храна и одржување на оптимална температура. Таквите кујнски апарати се состои од независен извор на греење, со капацитет за сместување на јадења, coasters, рамка и капак. Marmi бифе маса со свеќи запалени од дното изгледа стилски и многу украсува маса, привлекување на ставовите на заинтересираните гости. Постојат уреди и без греење, топлината во него се одржува од страна на дебелина двојно ѕидови.

Што друго треба да знаете при изборот на маса пареа? Што е уред за кујна уште може да понуди водителка? На купувачот има можност да изберете обликот, големината, видот на извор на енергија (гас, електрична енергија или свеќи) и други карактеристики. Постојат видови на пареа маси со цврста површина, со можност за прилагодување на температурата зони. Термичка обработка е традиционална (греење површина поради пренос на топлина), и да се интензивира со зголемен коефициент на пренос на топлина (техника и во комбинација со инфрацрвено греење).