Physalis - што е тоа? Physalis: одгледување, садење и заштита, квалитет и готвење на зеленчук Physalis

Physalis, фотографии од кои веројатно сте го виделе повеќе од еднаш се однесува на семејството Solanaceae.

Видео: Physalis - расте. Одделение-наркотик - ананас!

Physalis што е тоа: боровинка или зеленчук?

Многу градинари, кои имаат само одлучи да се запознаат со зимска цреша, не знам на кој клан класифицираат ова растение: за плодови и зеленчук? По сите од групата на кој му припаѓа, ќе зависи од заштита и одгледување. Што е, всушност наметка цариградско грозде? Биолошката структура на фабриката се однесува на плодови, но повеќето градинари го знаат како зеленчук. Но, всушност, не е толку важно, што точно е овој прекрасен производ, поради својата убавина и придобивките се многу поважни од сето ова. Значи, ние се сфати племенската припадност вид Physalis. Дека ова растение е од гледна точка на декорација и хранлива вредност? Ова ќе кажам подоцна, а сега се погледне на податоци надворешни растение.

Како нос цариградско грозде

Како да знам дека цвет што се нудат да се купи - тоа е сигурно Physalis? Што е ова растение и структурни карактеристики што го има? Прво, да се потсетиме дека во форма на тенџере растенија може да се купи не многу сорти и видови на Physalis. Фабриката е доста голем: Бери видови достигне 60 cm во височина и има притаен стебла, и расте зеленчук во метри и половина. Листовите на повеќето видови на Physalis овални, со малку назабени рабови. Цветовите се мали, бледо жолта боја, со темни дамки во центарот, кој се наоѓа во подножјето на младите пука. Дури и декоративни нос цариградско грозде не може да се пофали на светли пупки. Но, жолта или светло портокалова овошје, скриени во внатрешноста светла батериска ламба, која е околоплодник, се памети долго време. Во зависност од видот на кутии со боите во рамките на овошје може да се движи од бледо жолта до црвена боја. Исто така, постојат сорти, кои се разликуваат во сина или било која друга боја на бобинки.

Видео: Physalis кисела. tomatillo "слаткар" маринирани

сорти Physalis

Најчестите се смета за јадење Високи Physalis Перу и суво грозје, кој е популарно познат како зеленчук, и Бери. Голем број на други сорти, исто така може да се купат во која било продавница, но овие две имаат стекнато огромна популарност меѓу градинари. Суво грозје нос цариградско грозде, слика која може да се види подолу, е мал во големина и сакан од многу florists за својата компактност. Тоа е овој квалитет овозможува да се расте како тенџере растенија. Перу Physalis - фабриката е многу голем, па расте тоа во затворен простор е веројатно нема да успее. За да жетвата е зрела во средината на летото, суво грозје нос цариградско грозде треба да бидат засадени 3-4 месеци пред очекуваниот датум на наплата, како и перуанскиот дури и порано - во 5 или повеќе месеци. Расте расад метод Physalis дава големи приходи од средината на јули.

Видео: Замрзнати домати со наметка цариградско грозде и пиперки

Големината на плодот на Physalis се различни, тоа е првенствено зависи од одделение:

• Physalis Бери сорти е секогаш помал од зеленчук. Така, плод достигнува тежина од јагода Physalis 6-10, од ​​друга Бери сорти дури и помали, нивната тежина е во просек 1-4 g
• Најмногу macrocarpa смета Москва рано (80 g) вклучуваат растителните сорти Physalis, Large- (90 g) и Gribovsky Clay (60 g).
• Украсни сорти на овошје Physalis поседуваат најмалиот - до 2 g, но амнионската големината на чашата има најголем од сите сорти и видови.

садење Physalis

Што треба да знаете, расте Physalis? Дека ова растение не е толку нереален како што изгледа на прв поглед. И покрај декоративни и многу невообичаено за градинарски култури видови, нос цариградско грозде расте на начин сличен на вообичаените и вообичаени за сите домати. Најдоброто место во областа за успешен раст и плодни е избран исто како и за домати. Physalis на износот на сончева светлина помалку префинети од другите Solanaceae. Physalis шема слетување на отворено поле зависи од тоа каков вид однесува сортата: за зеленчук Physalis погоден 70x70, додека за Бери - 60x60 Кога расте во стаклена градина и во присуство на trellises да седат Physalis шема 50x70 cm (зеленчук) или 30h70 (. Бери). Physalis садници засадени во земјата или стаклена градина подобро отколку во истиот период како и доматите. Посебно внимание треба да се посвети на напојување: во првата недела треба да се накваси на почвата е богата, што си сигурен дека тоа не се формира на кората.

Грижа и формирање на растенија

Во текот на растот на растенијата е важно да се следи чистотата на легла од плевел, поради близината на нив може да влијае на развојот на Physalis грмушка. Земјата боровинки или наметка цариградско грозде не треба наводнување во втората половина на летото, и не е предмет на различни болести, заеднички со други Solanaceae. Во формирањето на фабрика Буш речиси и не треба, затоа што повеќе тоа е разгранување, на повисок принос може да се добијат од него. Тоа беше под влијание на тоа, каде точно се наоѓа цвеќиња. Physalis (фотографија на неговиот претставен во анкетата) мора редовно да се карам да се намали назад за подобро разгранување.

хемискиот состав на овошје

Сигурен сум дека многу од читателите ќе бидат заинтересирани за она хранливата вредност е чудно на една култура, како што се Кејп цариградско грозде, ова растение е како храна? Не веднаш привлече внимание на фактот дека храната може да се консумира зеленчук и Бери нос цариградско грозде, и декоративни малку одговара за тоа се должи на малата големина на зрната и нивната ниска хранлива вредност. На овошје содржи витамини Б (1, 2, 6 и 12), киселини (јаболкова, лимонска, сукцинска, и многу други), антиоксиданси, полифеноли, танини и гликоза. И покрај тоа различни хранливи состојки, калории Physalis мала и изнесува само 53 калории на 100 бобинки. Тоа е она што го прави во плодовите на ова растение одличен витамини и диететски производи.

Видео: Градинарство .Fizalis - чудо плод на мојата градина третираат циститис и бубрезите, висок крвен притисок

Предности и штети на Physalis

Ефектот на овошни растенија човечкото тело зависи од тоа колку јадење Physalis - сурови или термички обработено. Варено овошје Physalis дејствува како одличен диуретик и choleretic агент, отколку да не само да помогне во намалување на ризикот од камен во бубрезите и жолчката, но, исто така, да се ослободи од постојните камења. Исто така, светлина Physalis има аналгетски, анти-воспалителни и имуностимулаторен ефект. Овие својства на производот ќе биде корисно за оние кои страдаат тешки и продолжен болест. Свежото овошје Physalis се врати на нормално функционирање на ендокрините жлезди, како и помош за обновување на хипертензија, дизентерија, гастро-интестиналниот болести и пиелонефритис.

Главната контраиндикации за употреба на Physalis е индивидуална нетолеранција на производот.

Користење на Physalis во готвење

Physalis може да се користи за подготовка на широк спектар на јадења: салати, топли и ладни предјадења, десерти, кисели краставички, па дури и вино. Главната правило - секогаш отстранете кутија на овошје, бидејќи овој дел на фабриката е отровен. Најголем број на рецепти со користење Physalis доделени подготовка џем. Факт е дека како зеленчук, и Бери нос цариградско грозде имаат зачинета вкус кој оди добро со многу плодови и овошје. Покрај тоа, во џем нос цариградско грозде комбинација, дури и со тиквички, ѓумбир и тиква.

Во составот на Physalis првиот и вториот курсеви во целина може да се користи како украс или главна компонента. Таа произведува одличен вкус јадења, супи и сосови. За подготовка на закуски, салати особено, може да се користи како свежо овошје Physalis и кисела овошје, па дури и Mochenov.

Што да се готви со наметка цариградско грозде?

Еве неколку едноставни рецепти Physalis дома.

1. Physalis компот. Да се ​​направи тоа, треба добро измиени и излупени од "Фенер" Physalis плодови, шеќер и вода, малку лимонска киселина, ванилин и ѓумбир вкус. Прво треба да се подготви сируп, кој се меша во еднакви пропорции на шеќер и вода и смесата се донесе до вриење. Варени за 5 минути овошје Physalis лади во студена вода и натопена во сируп (200 g на плодови на 1 литар сируп). По врие, додадете лимонска киселина и други ароматски агенси.
2. Печен компир и Physalis. Чистат и да се исплакнат Physalis бобинки (500 g) е снимен во половина или останати непроменети, врз основа на нивната големина. Компири (500 g) е прочистен, се мие и се сече на парчиња со соодветна големина Physalis. Мешан зеленчук во сад, Леќата со сол и бибер по вкус. Потоа се додава на мешавина од сецкан праз полукругови (200 g) и малку зеленило. Смесата се шири во сад за печење и се става во рерна околу 20 минути на температура од 200-210 степени. Тогаш тоа е неопходно за да се пополни речиси било сос подготвен зеленчук и посипете 150g рендан кашкавал, оставете ги во рерна на 210-220 степени додека целосно готви.

3. Солени Physalis. Подготовка на производот не е многу различен од солење, како што се краставици. 1 кг бобинки потребни околу 30 грама анасон, 5 g рен, лук и црвена лута пиперка парчиња, и сол решение, подготвен од 50 g на пресметка на сол на литар вода. Physalis спакувани во сад и внимателно истури Леќата солена вода и се остава на собна температура за околу една недела, по што треба да се исцеди и се вари саламура, тогаш жешко повторно влегоа во резервоарот со бобинки. Користете солени нос цариградско грозде може да биде како посебен сад, а како компонента на многу салати.