Елита Англиски чаеви. English парти уметност

Видео: Чај за двајца, англискиот чај церемонијата, O.Krechkivskaya

чајна церемонија за англиски има вредност помалку од, на пример, код за јапонски самурајски. во секој English куќа има чај. Покрај тоа, таму не е еден вид на светски познатиот пијалок, но неколку. Британската чај пиење општество има свои уникатни карактеристики и е вклучена во дневна рутина на секој граѓанин. Англиски чај има посебно место во животот на луѓето од Велика Британија и Англија.

Традиции и обичаи

Првиот и вториот пат англискиот чај е пијан во утринските часови. Порастот на граѓаните на Англија започнува со чаша силен, богати со кофеин пијалоци. чај "Ахмад. англиски појадок" совршен за будење. Прво, со цел да пијат за да се расположи и да се разбудам. Ова се случува во интервал 06:00-07:00. Следно, на англиски се пие чај за прв појадок - околу осум часот наутро. Во пијалокот додадете млеко или крем.

По трет пат на англиски пијат чај во попладневните часови. Неопходен компонента на следниот појадок - ручек - англиски чај. Традиција диктира пијалок во ова време вкус и освежителен пијалок, не заборавајќи на богата трпеза. Може да се пие чај со бисквит, тврдо варени јајца, леб и путер, тост и цимет, бадеми бисквити, џем и колачи со јајце бухти, желе или слатка курви.

По четврти пат британскиот чај партија ќе трае прилично доцна. Пауза е меѓу работен ден. Тој беше прогласен за чај Brea, односно кратка пауза за чај.

По петти пат британската традиционално седнат на маса во Пет-o&rsquo часовникот. во овој време англиски флаширана чаеви во милиони семејства во Англија. Сè, од едноставни работохолик, а завршува со кралицата, да пијат оваа ароматични пијалок, наречен "англиски попладневниот чај." Овој традиционален англиски црн чај, великодушно зачинет со млеко или павлака.

По шести пат пијат пијат околу 7-8 часот. Тоа е густа, елитна англискиот чај. За време на овој настан служи безброј закуски и слатки. Куќата создава атмосфера на добар хумор, топлина и удобност. English зелен чај е исто така погоден за ваков церемонијата. Тоа не е забрането да го додадете во пијалок на крем или млеко. Англиски чај може да се конзумира во текот на ноќта, по вашите преференции, но не пијат мора да содржи кофеин.

Одделение англиски чај

Асам е позната по својата интензивна и малку курва вкус. Елитен Кениец чај сорти се рангира и Дарџилинг. Цејлон е познат по својот уникатен вкус. Кажете ни за овие познати пијалоци во повеќе детали.

Меѓу елитата на англискиот чај "Дарџилинг" зазема посебно место и е ценет многу повисока од другите сорти. Неговото второ име - "чај шампањ." "Дарџилинг" произведени под одредени услови. Неговата колекција се одвива во текот на четири сезони, и секоја од овие чаеви е различна боја, сатурација и вкус.

"Асам" е прилично силен пијалок. Таа има вкус со заситени ненаметлива слад вкус. Вкусот на чај "Асам" се чуваат курва и адстрингентно белешки. И покрај тоа, овој пијалок е повеќе нежен и мек, за разлика од сорти Цејлон. Се прашувам што сенката на правилно сварено чај "Асам" се нарекува "боја бисквит кора."

Видео: Англија во целина и особено 3. Луѓе и британскиот

Кога да се пие чај?

Пијалокот е најдобро да се ужива кога е сварено, бидејќи чај, застана за повеќе од четири часа, не само што станува штетни својства, но, исто така, ги губи сите вкус квалитети, кои се толку ценет. Покрај тоа, жолта плакета формирана на работ на чашата, ќе остане на ѕидовите на вашиот стомак. English чаеви се вкусни и здрави, ако тие не имаат време да пијалак.

Почнат да пијат чај

На почетокот на приемот чаши и чинии се сместени во предниот дел на водителка или пред жената која е да се прелива пијалок. Ако жената десната левучар, уредите се наоѓа на левата страна на послужавник, и ако напротив, на десната страна.

чаршав

Во текот на чај на маса е соодветно монотоно чаршав. Тоа е, исто така, дозволено е да се постават материјал слабо маса со мала бројка. За еднократна употреба чаршаф не е забрането, но најдобриот избор ќе биде лен. Тоа може да го покрие само на табелата или висат од него со 15 сантиметри. Ако дизајнот има проѕирна маса, тоа не може да ги покрие.

чај пар

До денес, teacup и чинија се појави како еден објект, дел од кои не може да се одвои. Чаши категорично не се погодни за Европската чај.

Интересен е фактот дека овој британски идеја дојде до садот прицврстите ја рачката за да го добиете сега запознаени сите teacup.

плочи

Во прилог на чај парови, секој гостин е потребно лично чинија за слатки. неговиот дијаметар треба да биде 17-18 сантиметри. Мали послужавник наменета за колачињата, колачи, торта парчиња, сендвичи и други работи.

чај услуга

Класичен чај во собата во Англија има повеќе од триесет различни предмети. На пример, една група порцелан се состои од дванаесет чаши и чинии, вазни за шеќер, бокал млеко, контејнери за џем, чајник, лента за лажици, стои Чајникот, калај за мерката и чување на заварување, бокал за вода што врие, како и ознаки за лимон, сендвичи или торта.

Видео: парти уметност

На англиски јазик култура, за разлика од голема Червенокоремна Руски котлиња, преовладува издолжена форма до. А карактеристична црта на чаши - кратки нозе во базата. Металик сребрена услуга се состои од чајник, бокал млеко, како и растојанието на кое сите се вклопува. маша лажички, салфетки, чаршафи и филтри во повеќето случаи не е дел од услугата на чај.

Покрај чај услуга, ви треба малку вазна со бели цвеќиња, една вилушка и нож за секој гостин, волна или ватиран капак за чајник и цедилка и стојат за тоа.

Видео: Јас - експерт за Англија? [Чај Artyom]

локација уреди

Антена за торти и колачи треба да се организира на таков начин што тие се совпаѓаат со работ на работ на масата. Под секоја плочка е потребно да се стави салфетка или да ги стави во салфетка на масата. Чашите треба да биде поставена на правото на плочите и малку косо. Право од чинија или да го стави една лажичка. Вилушка или лажица колачи треба да се стави на правото на плоча со слатки, така што тоа е поставен помеѓу чинии и чаши.

Суви колачи треба да се обезбеди маша, и за овошје - посебна шпатула. Носителите на земјата лажица шеќер или треба да биде во садот за шеќер.

Држи чашата?

Во никој случај не може да го разреши или конец малку прсти показалецот во чаши уво. Капацитет држи три прсти од десната рака. Кои се вклучени треба да биде на палецот, показалецот и средниот. Горниот дел на рачката држи влошки на показалецот и палецот. Просечна, благо свиткани, се наоѓа под рачката. Неименувана и показалецот притиснато до средината на дланката.

Видео: Вечерна чај. Нов чајник.

Ако чај партија ќе се одржи на трпеза, потребно е само да ги укине чашата а напуштањето на чинија на масата. Ако чај се сервира на софра, а гостите се наоѓаат на каучот или седи на стол, лажиче пар заедно. Тоа е, се пие чај, укинување на чаша со чинија одржа на ниво на градите.

Закуски и слатки за чај

Од една страна, англиски колачи за чај не е нешто натприродно. Ако добиете рецепти, таа лесно може да се направи дома. Единствениот услов - закуски треба да биде едноставен, ако торта е невообичаен, тоа ќе го засени чај.

Колачи се сервира веќе исечени или го пресече патот на гостите. Вазни на класичната форма, што е, на висока нога мора да биде во џем. Ако сакате да се поглезите гости со слатки, тие треба да се хранат во кутија.

Покрај тоа, мора да се потпираат чај сендвичи, како што некои на гостите не може да се допаѓаат слатка или не го имаат свои причини. За мали canapés леб сече многу тенки парчиња. Во студената сезона, може да се применува чај топли сендвичи.

Супериорен квалитет на сендвичи за чај - тоа треба да биде нежна и лесно. Најтипични видови на грицки се краставица и домат, ставен на тенок парче леб, како и зелена салата, парчиња од рак месо и крем сирење на тост.

Леб мора да биде вчера. За подобро ширење масло се препорачува да се топи. Кога сендвичи се подготвени, тоа ќе биде потребно да го Стегач меѓу две плочи, како и да се изврши притисок на врвот на нив.

Шеќер се служи на маса во две форми: рафинирано и песок. Само првиот тип обично се служи само на официјалните приеми.

Тоа е подобро да не се стави на маса, големи парчиња месо и различни сосови, бидејќи тие не може да ги задржи убаво и уредно.

Се сече на парчиња од лимон сервира "розети" поставени на мала плоча. Веднаш до неа е потребно да се стави посебен вилушка, така што за гости може да се стави цитрус чај.

Рум, ракија и вино што е можно да се примени на масата за чај. Сепак, официјалниот прием на такви пијалаци може да се неоправдан.

Како да се прелива чај?

Основното правило на било каква формална чај е пијалок во чаша гостин мора да се истури само на масата.

Притоа, како сопственик или келнерот истура на чај, тоа е погоден за седи од десната страна.

По гости истури чајот, потребно е да го вклучите една чаша од 180 степени, рачката се сврте кон лево, а потоа ја стави во лимон, а потоа на шеќер.