Готвење торта со замрзнати јагоди

Видео: ронлив пита со замрзнати јагоди [како да се направи]

Во последниве години, се помалку и помалку домаќинки се готви на џем, мармалад, џем, и други. Зошто, кога ќе може да се замрзне било плодови, и ги задржува сите витамини, за разлика од џем, компоти, желеа, marshmallows и други слатки, кои се толку убави на жетва за зима нашите мајки и баби. И тогаш ден на зимата може да се земе да се подготват за вашето семејство пита со замрзнати јагоди и се сеќавам на летото.

Замрзнати плодови не само тоа, туку и цреши, малини, рибизли, капини и други слатки подароци на градина и шумата. Затоа е можно да се готви торта со било Бери пополнување. Ние сега се зборува за рецепти јагода пита.

Пита со замрзнати јагоди. Рецептот прв

Вклучете ја рерната. Додека таа се загрева до 170º-C, подготовка на торта со замрзнато јагоди. Пченично брашно (400g) што се кваси да биде воздух, без грутки. Земете половина лажичка сок од лимон (за негово отсуство - лимонска киселина) и изгаснат сода бикарбона (лажичка). брашно гасена бикарбона се меша со путер и ситно се исецка сè со нож. Треба да добие трошка брашно. Во неа се обидува да се вози на жолчки од јајце (3 ЕЕЗ.), Додадете 250g шеќер и се прелива павлака (100g). Сите добар микс на тврд тесто. мачкам, лежеше на масата и се тркалаат во мал резервоар, висината некаде во две или три сантиметри. Промена на слој во претходно подмачкан форма крем. Тестото е задолжително преку убод на површината со вилушка. 20-25 минути да испрати торта во рерна.

Во тоа време, го победи жолчките во пена на воздухот. Без запирање да се наполни салата на шеќер (150g), продолжува да размахване сè на густа бујна крем. Одмрзнуваат јагоди (300g), тогаш obsushivayut мојата хартија пешкир и го стави како резултат на крем. Сите внимателно се меша.

Видео: Како да се направи торта со јагоди (Ница готвач)

Ние земавме торта од рерната и се шири на јагоди во неговиот крем. Сега торта со замрзнати јагоди испратени до рерна за 10-16 минути (не заборавајте да се намали температурата на 100º-C), по што е подготвена да биде задоволена.

И нека подготвен користејќи бисквити торта со јагоди. Рецептот е како што следува.

Видео: Торта со јагоди - рецепт е многу вкусна пита јагода (без јајца)

Мелење сува солени бисквити (кекси се допаѓа) на мали чипови. Таквата распарчи маса, треба две чаши. Се меша со омекнат путер (или маргарин или ширење), додадете шеќер и се меша темелно сите. Се шири како резултат на тесто во тава или форма, тоа притискање против ѕидовите. Стави во претходно загреана 220º-C рерна за минути и така седум или осум. Добиеме од рерната кабинетот и испрати кул.

Додека торта во рерна, а потоа се лади, нека кутии. Фунта на замрзнато овошје се шири во сад, посипете шеќер (½ чаша) и добар каша. Се резервирани за 30 минути. Желатин (50 g) се полни во мала количина на вода (на ладно). Кога тоа отекува малку, да додадете топла вода (½ чаша), се промешува и кул даде. Истурете ја смесата во желатин растворени со јагоди, додадете назад малку (на работ нож) додавање на сол и сок од лимон (лажица). Сите да се меша темелно, истурете ја смесата да се излади.

Земете дебели крем (½ чаша) и размахване додека меки пена. Додај кремот на мешавина од јагоди и желатин. две јајце протеини размахване добро, а потоа додадете шеќер во нив (една четвртина чаша), и продолжи да се победи до времето кога смесата нема да се постигне за една лажица. Сега овие протеини се става нашата јагода полнење и возбуда.

Останува само да се прелива мешавина на торта и го стави на ладно место, па таа ги замрзна. Еве пита со замрзнати јагоди и подготвени. Тоа е време за на маса!

Користење на овошје чуваат во фрижидер, вие не само што може да се готви на торта, но торта со замрзнати јагоди.

Победи шеќер (100-150g) со јајца (2 ЕЕЗ.), Додадете чаша пребаруваа брашно и омекнат путер (100 g), ванилин (малку) и за разложување (кесичката). Сите се меша и - во рерна за 10-13 минути, додека светло кафена боја. Ние земавме торта од рерната и место на послужавник да се излади. Кога работното парче за торта има ладење, тоа подмачкува смесата со шлаг путер (20 g) и шеќер во прав (2-3 лажички). На врвот на оваа смеса се шири по должината на исечени јагоди, пополнете ги со варен црвено желе однапред. Ние им даде кул. Многу вкусна торта со замрзнати јагоди служи на маса со крем (шлаг). Уживајте во вашиот оброк!