Мед торта дома: готвење рецепт

Видео: Како да се направи торта мед торта (мед) дома. На повеќето вкусни рецепт. Kulinarochka телевизија.

Не е тајна дека совршен крај на било кој празник е еден десерт. Тоа може да се изрази во било толкувања, од колачи и бонбони за колачи и пити. Но, што навистина може да изненади оние добрите, кои беа подготвени со свои раце.

Вкусот на детството

Еден од најомилените и популарни десерти е мед торта. Домот е на лекување многу често се подготвени многу домаќинки. Мед торта - ова е вистински кулинарски уметничко дело, кој е познат на многу слатко. Секој човек еднаш се обиде овој деликатес. Денес во современиот продавниците има широк спектар на Medovikov од различни производители. Сепак, повеќето од овие рецепти не се многу различни едни од други.

Навистина да се доживее со повеќето незаборавен мирис и вкус, што треба да се подготви свој десерт. да се добие мед торта дома, ви треба посебен рецепт. Денес, постојат многу рецепти, техники и тајните на изработка на овој вкусен третираат.

Основни готвење тајни Medovikov

Ако ги споредиме мед торта, рецепт со слика која ќе бидат прикажани подолу, со поголемиот дел од другите класични дела на кулинарски уметност, можеме да кажеме дека тоа е различно од оригиналната структура, единствен за него. Главната разлика од други колачи е присуството на тестот толку едноставен производ како мед. Всушност, без оваа состојка нема да биде мед мед торта торта.

Видео: мед торта - Готвење

Но, тука постои една мала суптилностите дека незнаењето може да доведе до фактот дека вкусот на десертот ќе се неповратно оштетени. Во прилог на мед во секој случај не може да оди далеку, или обратно, не се стави малку на оваа компонента. Во првиот случај, резултатот ќе излезе премногу слатка и слатка вкус, вториот по можност комплетен недостаток на вкус и вкус на мед.

Овие две опции во процесот на готвење е неприфатливо, кој е зошто тоа треба јасно да ги почитуваат потребните пропорции. На пример, ако торта медот е наменета за, да речеме, пет слоеви, во овој случај тоа е потребно за да додадете една лажица мед. Ова ќе им даде карактеристичен мирис, а вкусот не е премногу сладок.

Во процесот на формирање колачи мора да се користи специјални тркалезна форма (плоча е подобро да не се користи), бидејќи овој метод се смета да биде поудобно. Мед торта (рецепт со слика подолу) бара употреба само остар нож да се направи колачи беа совршени кога сечење кругови. Во спротивно, тоа може да се случи дека тие ќе имаат значителни разлики во форма.

Кога ги drenching со крем, заштеди може да има прашање. Тие површина колачи треба да се либерално подмачкан на мед торта дома резултира со нежна и мека.

Се разбира, сега постојат многу други различни тајните на готвењето овој вид на десерт, но тоа е првенствено зависи од било која специфична рецепти. Еве некои од нив.

Мед торта (рецепт класична)

Ова е еден од најлесните опции за готвење познатиот мед торта, и тоа е навистина класика. Не постои сите непотребни, и структурата е зачувана, дури и во форма во која беше кога нашите баби и мајки.

За да се подготви торта мед класика, ќе треба следните производи:

- четири лажици мед;

- три јајца;

- брашно (четири чаши);

- еден пар на очила на шеќер;

- сода (една лажичка);

- крем (осум грама).

Подготовка на мед торта

Значи, мед торта (класичен рецепт) е подготвена како што следува. Ова олицетворение претпоставува дванаесет делови. Во истиот случај, ако се очекува зголемување на бројот на посетители, што треба да се пресмета износот на состојки во таков начин што беше забележано на пропорционален однос.

Еве ние треба мал сад во кој треба да се одржи на јајца и сода, а потоа тие шлаг со миксер. На оган стави длабока тава, која го испрати мед и чаша шеќер. Како мешавина треба да скапуваат на тивок оган. Така, тоа е невозможно да се користи силен пламен. Simmered потреба да се промешува смесата и да ја доведе до вриење. Во овој момент, шеќерот се целосно растворен во мед.

По мед doedu шеќер смесата да зоврие, се додава на масата на варени јајца и сода. Како резултат на мешавина треба да се загрева до неговиот волумен не се зголеми, и се формира без пена. Тогаш тоа треба да се отстрани од топлина. тогаш мора да го додадете брашно и месете го тестото. Се должи на фактот дека тестото на мед не е многу погодно да се мачкам раце, може да се земе една лажица. На крајот на добиената подлога мора да биде густа и леплива текстура.

Суптилностите на тестото

Оваа маса подоцна поделена на десет еднакви делови, од кои секоја е валани ретко на масата. Овие резултира слоеви треба да се конвертира во совршен круг. За ова може да се користат специјални облик или плоча со соодветна големина.

Главната тајната на тестот е тоа што многу брзо станува тешко, па извалкајте го во слоеви треба веднаш. Во овој случај, се добиени на парчиња од кои за време на формирањето на торти кругови, не се фрлаат, бидејќи тие се уште да дојде во рака во иднина. Тие, заедно со сите круг слоеви се става во рерна, која претходно е загреана до сто степени. Потоа, тестото се пече за пет минути, по што излегува од печката. За некое време, колачи, остануваат непроменети, а парчињата се земјата во фини трошки.

формирање на торта

Во следниот чекор е подготвена базирани крем кисела павлака. За таа цел потребно е да се меша со шеќер (една чаша) и победи со миксер.

Потоа се формира мед торта дома. Тука, главниот услов е претпазливост. Побрзајте во оваа фаза не се потребни, и треба да се направи многу внимателно, така што на тортата дојде како резултат на убавото и се состои од одделни делови. Неопходно е да се земе рамен кружен сад и се постават на врвот на повеќето нејзиниот стан торта, а потоа великодушно подмачкувате со крем. Слично shortcakes се поставени еден на друг и формираат торта.

Потоа, се користат трошки, добиени претходно од малку парчиња. Тие треба да се меша со една лажица павлака лажица. Како резултат на мешавина трошка се применува на врвот на домашна мед торта, рецепт од кои слики се прикажани погоре, од сите страни. Оваа лента помага да го даде мазна и уреден присутни нерегуларности. Сите останати трошки уништен дури и повеќе, тие посеан на површината на торта.

Во последната фаза на мед торта се става во фрижидер за шест часа, а потоа тоа е можно да уживаат во незаборавна својот класичен вкус.

Бренди мед торта

Составот на десерт се состои од следниве производи:

- две лажици мед;

- три јајца;

- две чаши шеќер;

- три чаши брашно;

- Седумдесет грама путер;

- половина литар висока крем;

- бикарбона и оцет;

- една лажица ракија.

Готвење коњак Medovikov

Овој мед торта, чекор по чекор слики кои може да се види во разни кулинарски извори, почнува да се подготват да се подготви крем. Да го направите ова, се прелива крем во сад и се прелива една чаша шеќер, а потоа брзо движење на сите добри.

Потоа, во тавата треба да бидат подготвени да се прелива вода во средината и да ја доведе до вриење. На врвот на потребата да се стави на тенџере со чинија лежи на него со путер, додадете мед и донесе тука како резултат на маса да се карактеристика на течност конзистентност.

Понатаму, во посебен сад измешајте ги јајцата и ви треба една чаша шеќер додадени на нив ракија и победи добро. Потоа се става шлаг маса во чинија со мед и путер и држете за пет минути. После тоа, ќе треба да се додаде да се враќаат оцет бикарбона и оставете за десет минути, додека мешајќи повремено. Овој мед торта (чекор по чекор фото-рецепт) може да се види во многу кулинарски локации и во различни книги.

Следниот чекор е да се отстранат на плочата од тавата и додадете една чаша брашно во мали порции, а потоа се меша. На табла што треба да направите две чаши брашно рид со продлабочување и се прелива назад тестото. Тогаш тоа е неопходно да се мачкам, за да го направи колбаси и дели на еднакви делови со бројот на колачи. После тоа треба да се тркалаат во круг колачи, а на врвот prisypaya брашно.

Крајот на десерт готвење

Потоа тортилја здиплен во половина и се става на печење, претходно попрскана со брашно. Печете треба мед торта во рерна на 220 степени за пет минути. На крајот на капакот е донесена и се сече круг основа. Сега тоа е можно да се подмачкува на колачи крем подготвени.

Можете да ги користите павлака, за да се добие павлака и мед торта рецепт која е иста како оваа. На крајот на готвењето посеан торта трошка (од парчиња колачи) и вовлечена во фрижидер за околу дванаесет часа.

Еве еден мед торта рецепт со слики кои се предвидени погоре, може да се подготви дома и изненадување на сите гости.