Торта "Мадона": чекор по чекор рецепт

Оние кои не БЕГААТ од печење, не се мрзливи и не се плашат да се плеткаш со него, сигурно ќе го цениме торта "Мадона". Таа е погодна за секоја прилика, од банални роденден, а завршува со бујна свадба. Земајќи ги во предвид разновидноста на рецепти како колачи и креми, може да се каже со сигурност дека колачот "Мадона" ќе секоја.

Најдобар тест за "Мадона"

Основата за овој деликатес е подготвен во неколку начини. Но, повеќето луѓе кои се обиделе, консензусот е дека најуспешните рецепт за колачи, малку сличен на оној со кој е добро познат "мед торта". Се верува дека ова му дава на најнежна и неверојатно вкусна торта "Мадона". Мед рецепт се врши за двојка. За таа цел, на режач е ставен сад со вода се става на врвот сад со поголем дијаметар се поклопуваат со пар на излез. Три јајца внимателно кавгата со еден и пол чаши шеќер. Кога смесата не се бели, се додава во три лажици путер мека (понекогаш се заменува со маргарин, но повеќето готвачи не советува да го стори тоа), двајцата - природен течен мед и една лажица сода. Тука е основа и го стави на пареа. Неопходно е да се меша постојано, околу една четвртина од еден час. Знак дека е време да се пука, е појавата на меурчиња и златна боја. Постепено го тестото од кои можете да се пече на торта "Мадона", се прелива три чаши muki- месење е завршена на маса, кога престанува да се држиме за раце. Поради тоа што се формираа долги колбаси се сече попречно, а парчињата се мотаат во тенок колачи. Тие се подготвуваат брзо - 06:55.

Торта "Мадона" без јајца

Рецепт, исто така, се бара употреба на водена бања. Чаша шеќер шлаг на пена со трета чаши тешки крем. Потоа, додадете лажица сода, парче омекнат путер (осумдесет грама) и половина лажица мед. По мешање резервоарот со работното парче ставен на истиот бања за петнаесет минути. Потоа се меша брашно, додека тестото е еластична, се тркалаат и се пече колачи (дури и побрзо отколку во првиот рецепт - минути три или четири). Забелешка: топло да се стави еден куп - може да се држат заедно.

Нестандардни тесто за торти

Оние кои не се сметаат себеси за доверба на користење на парна бања, сеуште можете да се пече на торта, "Мадона". Рецептот е врз основа на прилично неочекувани состојка - мајонез. Да претпоставиме дека не се мешаат: тој не дава специфичен вкус. Две јајца шлаг со чаша шеќер во дебела пена, истури половина лажица гасена бикарбона и мајонез пакет (250 грама). Сето ова се меси додека не се изедначи, а потоа постепено се истури брашно - толку многу што тестото беше конзистентност oladevogo. Тоа е за полнење, па колачи за торта "Мадона" се пече во исто време, со низок маст тава. Особено мрзливи и можат да прават се пече на торта, а потоа се сече паралелно со површината на масата.

нафта крем со кондензирано млеко

Ние се продолжи да десерт на полнење. Во принцип, тоа е можно да се тест торти со крем она што го сакате, но најмногу точни ќе биде торта "Мадона" со кондензирано млеко. Се разбира, тоа е можно да се намачка и тегла (некои не), но тоа ќе биде поинтересна и tastier по некои напори. Најчестите верзија на крем е како што следува: четиристотини грама масло однапред, два часа, отстрани од фрижидер. Од времето на подготовка само омекне. Масло тропнал миксер до меки и воздух, а потоа се врти намален, и малку додаде кондензирано млеко (Банка).

Видео: класичен торта "Наполеон" рецепт видеа

И може да се комплицира кремот: на пример, додадете една лажица какао во прав - тогаш колачот "Мадона" (рецепт со слика) ќе добие вкус на чоколадо. И може да се на крајот на камшикување истурете половина чаша ситно мелени ореви, ореви или бадеми.

Кондензирано млеко со крем

Ако крем масло за вас zhirnovat, се половина чаша павлака и камшик до пена не се зголеми капа. Потоа внесете чаша на масти павлака - и да работат со миксер со голема брзина повторно. По постигнување на хомогеност додадете кондензирано млеко - и повторно миксер додека не се добие воздух, но густа крем.

Видео: Мадона торта рецепт

Крем со алва

Истото торта "Мадона" со кондензирано млеко, но со неочекувани дополнувања. Во тоа време, 400 грама мека шлаг путер, а потоа со него постепено истури пинта просек масти крем (20 отсто), а потоа на делови на банка варени кондензирано млеко. Кога масата станува мазна, додадете 200 грама рендан (големи или мали - како ви се допаѓа), сончогледово алва и истурете две лажици ракија. Крем замеси и да си одат во акција.

путер крем

Крем, кој е подмачкан торта "Мадона" не мора да содржи кондензирано млеко. Може да се земе само кремот (подебели, не помалку од 35 проценти) и шеќер: стапката на три лажици со еден рид на песок до 400 милилитри крем. За вкус можете да додадете една лажичка ванилин шеќер. Сите што е шлаг со голема брзина до меки густина на крем не треба да капе од Корола. Добиете истиот торта со шлаг, кој сакаше Карлсон.

павлака

Уште една одлична опција, со која на торта "Мадона" станува нежна и префинет вкус. За секој сто милилитри маст павлака се зема лажица шеќер - врз основа на овие пропорции, пресмета колку ќе треба да ги преземат овие производи да биде доволно за целата торта. За финес и вкус на ванила, се додава малку, и сок од лимон. Сето ова frays или победи додека не се изедначи.

Видео: Црвениот сомот Торта - баба рецепт Ема

месо

Оние кои не се мачат да се користи вода бања, може да ги покрие торта "Мадона" како крем: Бришење две јајца со три лажици брашно и две чаши шеќер, се става во сад половина литар млеко, стави сецкан парчиња путер (една третина од килограм) и го стави на бања. Мешајќи повремено, додека готви крем густо дебели, тогаш ладење (на брзината може да се стави во сад со мраз вода), победи до меки, а тие извалка торта "Мадона". Рецептот, како што гледаме, е едноставна, но неговата реализација бара внимание.

Составување на торта

Вреди да се напомене дека ако се уште имаат парчиња тесто (и тие се обично), тие не треба да бидат фрлени: тие, исто така, се пече и се мелат во чипови за декорација. Изградбата на подготвената торта "полу-готови" во својот наједноставен облик е едноставна: да се додаде еден куп на колачи, секој великодушно намачкани со крем, собрани од него исцртано страни на рабовите на колачи, исто така, имаше нешто да се впие. Украсување на врвот зависи од вашата уметнички вкус и лет fantazii- може едноставно посипете трошка "defectives" бисквити, можете да направите на ленти и капки од растопеното чоколадо, можете да го користите бадем снегулки или кокос.

Сепак, повеќето вкусни и исклучителни торта со сливи сметаат за "Мадона". И се додаваат многу повеќе и ореви - квартали. Најчесто се бари на пареа без сено овошје obsushivayut и се става на крем меѓу shortcakes. Ако пак во продавница и ореви, а потоа тие се наизменично: една торта поставени сливи, друг - ореви.

Некои се чини груб торта "Мадона" со големи парчиња овошје. Ако вие се согласувате со ова мислење, сливи пропушти преку блендер и внесете ја во крем (било која ја одбрале) во завршна фаза на месење. Вие исто така може да влезе и ореви - тие се чувствуваат поудобно да се меле во мелница за месо. Мирис и вкус адитиви солени задржа и станува помека конзистенција.

Видео: Торта слики убавата Марија-чекор рецепт

Импрегнирани готовиот колач треба да бидат во фрижидер, барем во текот на ноќта.

Опции за додатоци и украси

Постојат готвачи кои инсистираат на фактот дека тортата "Мадона" не се на врвот со мала meringues, не е сосема ист. Ако не сте подготвени да ги следат нивните совети, тогаш за изработка на најголем едноставен "bezeshek" на ладно жолчките се разделени и шлаг со шеќер во прав - две лажици натрупа на секој протеин. Прав се додава постепено, камшикување продолжи до густа маса врвови. Масата е депониран во мали roundels на пергамент и се пече во рерна на 140 степени. Кул колачиња треба постепено директно во рерна.

Сепак, пред да е толку тешко, може за првпат да се купи една мала продавница во Бакнеж, торта красат нивните "Мадона" и да одлучи во која мера тие се неопходни и хармоничен во него.

Некои луѓе не сакаат сливи, а "моменти" во деликатес сакате. За нив, готвачи-експериментатори измислен алтернативи: на колачи се стави цреши (свежи, одмрзнат или ottsezhenny од своите сок - главната работа што проследен) - еден многу интересен вкус на торта станува "Мадона", ако кремот лежеше парчиња од банана.