Чипс дома: тоа е веројатно дека тоа може да биде вкусно

Видео: Како да се направи чипови побрзо со помош на CD дома со свои раце

Овој необичен јадење излезе на виделина, како и многу други брилијантен нешта во светот, како резултат на банални човечка грешка. Ова јадење е измислен од страна на готвач, кој работеше во 1850 година во "Риц" и е подготвена за мулти Vanderbildta појадок, дури и не размислуваат за тоа како да се направи домашна чипс. Кук, расеан заборавив сите за компирот, кој во тоа време на печени во путер и се претвори во еден убав "листови", кревка, златна боја и многу необичен вкус.

Видео: Како да се направи чипови со сирење за 2 минути. Едноставен евтин рецепт

Во денешниот свет многу малку луѓе кои не се обиделе на чипс, но не сите од нив станаа фанови на топли јадења. Фактот дека чиповите се произведени во услови на фабриката, се многу масти, како што не е за сите, бидејќи тоа може да му наштетат на здравјето. Како да се избегне ова, ако јадат вкусни компир "листови" се 'уште сакаат да? Тоа треба да научат како да се направи чипови, и обидете се да го направите тоа сами - дома и исклучиво на нивните сопствени преференции.

Најлесен начин да го направите тоа - начинот на готвачи, слегол на модерната готвење од далечната 1850 година. Меѓутоа, во овој едноставен рецепт има свои тајни, особено во однос на изборот на компир. Ако сакате да се создаде вкусни и здрави чипови во домот, ќе треба да се погледне за соодветен сорти со дебели грутки, кои се разликуваат густа површината, недостатокот на надворешни и внатрешни повреди и ниска содржина на шеќер. Интересно е дека во прилог на компирот како "материјал" за чипови често се користат различни производи: парчиња, притиснат од житни култури, чинија ориз или пченка "тортиљи". Без сомнение, овие состојки се многу здрави, но вкусна тие не веруваат сите.

Се создаде вкусни чипови дома, вкусно пилешко и ким, најдоброто од следниве производи: (. 10 мл) компир (. 6 парчиња) коцка "пилешки бујон" (. 15 мл) и мала количина на суви ким. Се разбира, потребата масло за пржење, како и сол, инаку сад ќе изгуби половина од своите квалитети. Во подготовката на таква деликатна јадење е од клучно значење дебелина на режење компири - секое парче треба да биде доволно густа и не се скрши рацете, но во исто време, буквално сјае преку. Ова може да помогне сирење ренде - само затоа што на чипови неа во домот ќе биде идеален. Кога се е спремно, парчиња треба да се намали за една четвртина од еден час во вода, а потоа малку сува со хартиена крпа. Следно ќе СРЈ само компири во растително масло, своето време да се излезе и да се стави на хартиена крпа да се ослободи од вишокот на масти.

Последната фаза на подготовка на овој вкусен, крцкава деликатес е создавање на мирудии: тие треба да бидат внимателно, буквално пред прашина да се водат една кокошка Бујон коцка, сол по вкус (главната работа тука е да не се занесувај, бидејќи самата коцка Бујон е доста солена) и се промешува со ким семиња. Леќата подготвени да се истури во текот на уште топла чипови - и вие сте подготвени да "празник стомакот."

Видео: Што се случува кога ќе се премине чипови и хамбургер ???

Можете да готви чипови дома многу брзо и без многу напор - во микробранова печка. За таа цел, готвачот треба да се намали од лист од пергамент, што се совпаѓа во форма со антена за микробранови печки, хартија пената добра масло и нежно се стави на него слој од компир парчиња. Да ги вкусат домашна чипови може да се попрска со сол и различни зачини, а потоа се прати во микробранова печка. Тоа е многу тешко да се одреди време за готвење храна, бидејќи тоа зависи само од моќта на уредот, но тоа не е повеќе од 5 минути во просек. По овој период, може да се добијат на лекување и оставете го за неколку минути на отворено на чипови темелно сушат надвор и стана навистина крцкава.