Почетна конзервирање сквош: рецепт за домаќинките

Тиквички имаат практично нема контраиндикации, тие дури и е дозволено да јадат мали деца. Тие вклучуваат арсенал на корисни амино киселини, елементи во трагови и витамини. Тие се нискокалорична и да помогне во одржување на здравјето. Во неколку наврати покажа дека супстанциите содржани во тиквички, да се спречи предвременото стареење на клетките и благотворно влијание врз состојбата на косата.

Од универзални и сите ваши омилени зеленчук произведени вкусни јадења: чорби, салати, палачинки. Исто така, тие можат да се маринираат, сол, алкохол, направи кавијар, џем и спроведување на заштитата на тиквички. Рецептот за нивната подготовка не бара многу напор. Зимски образувам ќе уживаат на свеж вкус и да се пополни на животворниот енергија. Специјално за оваа прилика направивме селекција од повеќето достапни и лесни рецепти.

Конзервирање тиквички: краставички рецепт

Подготви следните пакет на производи:

- 10 кг на младите тиквички;

- рен корен (50 g);

- лук (4 парчиња.);

- копра (светло 3);

Видео: Салата од тиквички и моркови. Сквош за зима. Конзервирање. Рецепти.

- лута пиперка.

Видео: Маринирани тиквички | дома конзервирање

За пополнување:

- литар вода;

- цреша лисја;

- тарос;

- сол (80 g);

- црни рибизли (факултативно).

Видео: Солена слама тиквички со лимон | дома конзервирање

рецепти зачувување тиквички Тие се бројни, и се обидовме да се најде на повеќето популарни оние.

Измијте тиквички, се шири во длабок сад и наполнете го со мраз вода. Остави за три часа. Следен се емајлирани буре / резервоарот и на дното на садот се става ½- дел од останатите зачини, потоа положи тиквички и посипете во текот на преостанатите половина од зачини. Истурете полнење, Јутарњи, а на врвот се стави на товар.

Имајте на простор за неколку дена (се додека не почнете да се шета), а потоа отстранете во темна соба за 14 дена. По 2 недели, повторно, се прелива саламура, цврсто затворете го капакот и извадете пред зимата. Еве како да се изврши тиквички самоодржување. Рецептот може да биде изменета со додавање на зачини на своја. Со различни зачини по вкус палка добиено одлични, а самите остануваат крцкави зеленчук.

Конзервирање сквош: рецепт кисела зеленчук

компоненти:

- тиквички (2 kg);

- пипер (10 парчиња.);

- лук (2x);

- шеќер (10 g);

- коријандер (5 g);

- сол (70 g);

- Lavrushka (5 парчиња.);

- литар вода.

Бришење на зеленчук од кожи и семиња, се сече на парчиња и се остава во вода за 10 минути. Направете солена вода, сол и шеќер, се вари неколку минути и додадете сите зачини освен лук, мачен од 7 минути.

Стерилизирање лименки, тие се обработуваат слоеви поставени тиквички, наизменични секој слој со лук. Пополнете саламура олади и инсистираат за три дена во собата. По одредено време и навивам капаци отстрани подрумот.

Бидете сигурни да се готви вкусна тиквички сочувани. Рецепти во статијата, се достапни и се многу едноставни. И на крај, уште еден неверојатен начин на готвење во сос од домати.

состојки:

- тиквички (5 кг);

- растително масло (2 чаши);

- сок од домати (3 литри);

- копар, магдонос, коријандер (по должината на зрак);

- ловоров лист (7 ЕЕЗ.);

- лук (2 ЕЕЗ.);

- шеќер (150 g);

- јаболков оцет (1,5 чаши);

- пипер (2 g);

- сол (100 g).

Сите состојки (освен овошје и зеленчук) да се меша и се вари. Тиквички се чистат, се сече, како ви се допаѓа, и фрлаат топла полнење, се вари 5 минути. Ширење на масата на претходна стерилизирани тегли, не заборавајте да се прелива маринадата. Во банката да се фрли свежи билки и неколку чешниња лук. Марината е подготвен!