Cornelian цреша џем со семиња: три интересен рецепт

Видео: бобинки за зима. Суровини џем во шише.

Дренка во Исток се нарекува "Бери шејтанот." Бидејќи грмушки кои ги мами луѓето: цути во рана пролет, и носи плодови по сите овошје и Бери дрвја - во средината на октомври. Но, сепак се чекаше на жетвата и сега може да се готви џем дренка со коски.Зошто да не ги отстрани? И ќе се обидат! Дрен - Бери густа коска цврсто се придржува до телото. Можете да, се разбира, на крајот на сезоната да се чека презрее, темноцрвена боја овошје. Тогаш коска е лесно да се отстрани. Но, овие плодови се најдобро да се јаде само сурови - тие се толку слатки. А џем се земе просечната рочност на овошје да се чувствуваат под прсти означени еластичност. Подготвителни работи - како и другите метеж. Поминете бобинки, отстранување на труп, мои, ние фрли во сито.

Видео: конзервација. Џем направени од дренка

Џем дренка со јами: рецепт № 1

Половина литар вода се донесе до вриење, браздичка воведе килограм шеќер. Мешајте додека целосно растворување на вторите. Кога сирупот доаѓа до вриење повторно, ние заспие килограм јагоди. На висока топлина донесе до вриење, а потоа се намали на топлина до среден. Дупчиња лажица внимателно отстранете ја пена. Продолжи да се готви над средна топлина за околу една четвртина од еден час. Потоа отстранете од топлина, се покрива со газа и оставете преку ноќ.

Видео: џем направени на дренка со kostochkami.Kak направи метеж од дренка

Следниот ден повторно се прилагоди џем дренка со kostochkamido врие постојано мешање се вари за 10-15 минути на тивок оган, се отстрани пена, го исклучите гас. Оваа постапка треба да се повтори три пати, давајќи им на сируп да се излади целосно. Подготвеност да џем проверка на капка. Ако на било која рамна површина што ќе бидат групирани со висока купола - така подготвени. Ако шири рамен палачинка - сè уште се потребни за да зоврие. стерилизирате тегли. Стави џем во нив, така што на шумски плодови и сируп рамномерно поставени. И укинување ролни капаци тегли наопаку.

Рецептот на џем од Cornus № 2

Видео: Килибарните џем дренка, Шар Зо Ал m rebbesi, џем Килибарните дренка

Килограм јагоди се прелива со топла (80 ° C) вода. Оставете го да отстои пет минути. Потоа се става надвор од течноста да се прелива ладна вода, дренка опирам во сито. Подгответе сируп од страна на истиот принцип како и во претходниот рецепт, но набљудување на одреден процент. Овде ние се половина килограм шеќер и половина чаша вода. Дренка заспие во сируп, донесе до вриење и веднаш да го исклучите оган на четвртина час. Потоа тој ја стави на шпоретот, но еднаш во тенџере активно ќе жуборот, го исклучите гас. Значи се повторува 4-5 пати.

Џем дренка со јами: рецепт № 3

Видео: Мармалад на дренка. Џем kizil.K z LC k Re eli

бобинки килограм миење, недоделкан со вилушка секој плод, дебела кожа за да не се меша во распределбата на сок, се стави во сад емајл. Зачинето дренка шеќер. Тоа ќе бара 1,2 килограми. Кога шеќерот се намокри и рубин, се става во сад од само 50 милилитри вода. Да, не бидете изненадени од овој рецепт бара само една четвртина чаша течност - се друго ќе се пополни Бери сок. Неколку пати ја доведе до вриење, отстранување на пена. По некое време џем дренка, prigotovleniekotorogo бара активно мешање, почнува да се згусне. Кога го достигне конзистентноста на џем, отстрани од топлина и се распаѓаат на чиста и сува банки. Тие не можат да се стерилизираат, и плута контејнери kapron капаци.