Едноставен начин да ги зачувате на зимски бобинки: боровинки во сопствениот сок

Видео: Како да се задржи бобинки: боровинки или брусница свежо зима

Малини во сопствениот сок - одличен начин да се подготват најкорисен шумски плодови за зима. Сè друго, може да го направи тоа без шеќер - ако не имате слатко или само сакате да го користите за готвење Бери овошје пијалаци и желеа. Се разбира, тоа ќе биде со вкусна шеќер. Исто така, боровинки се собрани во текот на зимата, и на други начини (ние ќе ви објасниме како да се направи едноставна во продавница од бобинки без готвење за да го задржат максималниот износ на витамини). За да дознаете како да најефективно зачувување на Бери на зимата, да се прочита во овој член.

Малини во сопствениот сок без шеќер

Бербата се направи неверојатно едноставен: се мие и да го состави бобинки, ги стави во банка до врвот и се прелива вода што врие. Се излади малку, покривање и стерилизира: за големи лименки три-литарски се потребни 20 минути за помали садови - 10-15 минути.

Видео: задушени овошје во зима

Lingonberry во свој сок со шеќер

За подготовка ќе ви треба:

• 1 кг малини (или, ако имате повеќе плодови, го зголеми процентот);
• 200 g на шеќер.

Бери се мие, се стави во тенџере и се врати во рерна да скапуваат - малини да се даде сок, се исцеди. По вриење течност со шеќер за 10 минути. Бери лежеше на банките, се прелива сок има добиено, затворете го капакот и стерилизираат. Од малини ќе биде совршено се чуваат до пролет.

Малини во сопствениот сок: необичен рецепт со јаболка

1 килограм свежи, се мијат и се пресели плодови ќе ви треба:

• една фунта на свежи јаболка;
• 300 гр шеќер;
• 400-500 g (2 чаши) на чиста вода за пиење.

Стави бобинки во тенџере, се посипува со одреден износ на вода и го стави на плоча. Донесе до вриење и се вари 3-5 минути. По низ сито, се прелива брусница водата во друг сад, и се напушти бобинки во сито. Сега, мирисна, сочни јаболка, миење и чистење на семиња и кора, се сече на парчиња или коцки. Донесе на брусница супа вриење фузија, место на овошје, се посипува со шеќер и готви за 5-10 минути. Постојат, исто така, по овој пат Стави малини и варете уште 5 минути. Подгответе се - Исклучување на гас малку ладно и место како резултат на компот на банките.

Малини со шеќер: не се готви во продавница

Друг начин да се задржи на бобинки пред долгата зима - готви од него во продавница. И може да се користи не само за малини, но да ја додадете на цитрус - лимон или портокал, други шумски плодови, како боровинки, и зачини за вкус. А се образувам е како што следува. да се земе:

• 1 кг малини;
• 1 кг шеќер.

Мешани бобинки со шеќер. Некој го дава стојат неколку часа, а некој се зема за подготовка веднаш. По многу брусница здроби потопување блендер или со користење мелница, се прошири во стерилизирани тегли и се врати на складирање. Исто така е можно за да додадете еден пар на вкус сладок портокал, претходно носителка и shredded во блендер, или половина лимон. Тоа ќе биде многу вкусен ако се стави во продавница малку цимет, мелено каранфилче, или било која друга мирисна зачини. За вашето здравје беше силен и во зима, се меша со собирање лажица лажица во чаша со топла вода и пијат. Така да обезбеди на телото дневна доза на витамин Ц, како и мноштво на други хранливи материи кои го поддржуваат вашиот имунолошки систем и нема да дозволи студ.