Како да се задржи боровинки за зима. Совети и трикови

Веројатно слушнале за сите Придобивките од боровинки.

Видео: Боровинки. Тестирање за зрачење

метод еден

Ќе треба шеќер и свежо овошје во сооднос два спрема еден, како и редовна блендер.

Како да се задржи на боровинки во зима со помош на шеќер? Многу едноставна. Измијте бобинки темелно под млаз вода, но бидете внимателни. За да не се оштети нивната кожа, стави култура во сито. Потоа им даде добра боровинки сува крпа или друг сува површина. Стави бобинки во блендер или мелница за месо и додадете шеќер. Победи за пет минути. Готово!

Сега како резултат на маса може да се стави во тегла, покријте и се чува во фрижидер или други ладно место. Во овој случај, шеќер дејствува како конзерванс, која е причината зошто сите корисни својства и витамини бобинки.

Видео: Замрзнување = рибизли и боровинки

метод на две

Многумина се прашуваат како да се зачува витамините во боровинки до максимум. На хранливите состојки се качил од бобинки, треба да се спаси неговата структура.

Во овој случај, на жетвата да бидат замрзнати. Исплакнете го боровинки и внимателно го состави. Фрлаат сите лисја и гранки, ќе мора да остане цела убави плодови. Ги стави на крпа и оставете да се исуши. По што ќе треба да се стави на боровинки на рамна површина. Ова може да биде обичен сад со рамно дно.

Ставете сад со бобинки во замрзнувач за три часа. Обично, во ова време време на жетвата да ги замрзне, но ако сте во дилема, може да се зголеми времето. Неопходно е дека бобинки целосно замрзнати. Како да се задржи боровинки за зима? Следно, се прелива како резултат на маса во пакет да бидат замрзнати. Жетва спакувани во овој начин, може да се чуваат за многу долго време и не ги загубат своите корисни својства.

Видео: џем направени од боровинки во зима

друга опција

Друг метод за тоа како да се задржи на боровинки во зима, тоа е сушење бобинки. Во наше време, во продавници, дома апаратот, може да се купи на различни машини и уреди за сушење на култура. Но, ако не се има таква опрема, можете да го користите рецепт старата баба.

Стави капини на рамна, сува површина, претходно измиени и исушени секој Бери. Ставете го садот со жетвата, така што тоа фатени на сончевите зраци. Оваа постапка е најдобро да се прави во текот на летото, кога сонцето грее особено силна.

Ако немате време да акции на сушени боровинки во текот на летото, ќе ви помогнат редовна печка. Организираме плодови на сад за печење и поставете го режимот на сушење. Оваа функција е присутна на речиси сите модерни уреди.

По плодови пресуши, потребно е да ги префрли во стаклен ковчег и се чуваат на собна температура. Се вели дека лоши На сушени боровинки може да почне да ги расипат и мувла, која е причината зошто треба да го подготват правилно.

препораки

На прашањето за тоа како да се задржи на боровинки во текот на зимата, е прилично едноставна. Сето тоа зависи од понатамошно користење на добиените бобинки. Можеби ќе сакате да ги искористат предностите на сите методи и се направи на различни парче да се секогаш при рака боровинки потребно тип.

Придобивките од боровинки е неспорна, нејзините плодови содржат високи количини на витамин Ц, кој е толку потребно на човекот во студената сезона. Следете едноставни правила и тогаш ќе бидат во можност да уживаат во корисни плодови година.