"Mikado" - торта чиј рецепт дојдоа до нас од Ерменија

Ерменскиот торта "Mikado" - многу необичен колачи. Тој не изгледа како традиционален торта, бидејќи се состои од многу солидна колачи. А крем импрегнација "Mikado" (торта, рецепт од кои е опишана во детали во статијата), е повеќе потсетува на месо.

различни опции

Торта "на Mikado" (слика ни покажува како повеќеслојна тој треба да биде идеално) може да се пече во согласност со неколку различни рецепти. Кој е традиционален и класичен, тоа е тешко да се утврди. Во прилог на раслојување и доволно хард текстура, во различни embodiments малку заедничко. Понекогаш колачи се пече во крем, а понекогаш и путер или јогурт. Тие доаѓаат во бела и чоколадо. А сече "Mikado" (торта, рецепт од кои укажуваат на тоа дека колачи ќе биде долго впие) дијаманти или квадрати. Ние ви нудиме докажани опција. Торти за овој рецепт - песок на павлака, Чоколадна глазура, крем и воздушеста, многу тендер и влажна мерка. Сите љубители на слатки ќе бидат во голема радост.

Почнуваме подготовка на "Mikado"

Торта, рецепт од кои вклучува значителни напори, е составена од голем број на колачи. Покрај тоа, тие треба да направите парична казна и се тркалаат прилично уредни. Поради тоа ние може да се добие импресивни резултати: секое парче е тендер и се топи во устата. Сепак, може да се пече колачи за подебели "Mikado". Торта рецепт е многу поедноставно во овој случај, само ќе треба подолго време да се впие. Половина фунта на путер пакети и пол чаши шеќер и додадете тепани јајце. 100 g крем со просечна масти мешавина сол, хидратна сода и три чаши брашно. Додади во мешавина и мешајте додека тестото е еластични. Поделете ја тежината со седум (девет) парчиња, секое наново посуптилно што е можно, да се стави на фолија и го стави на ладно место. Во меѓувреме, се подготви крем. Ладење корка пече за 10 до 15 минути во зависност од својствата на печката. Тие мора да се здобијат со златна боја. А потоа се излади.

Крем "На Mikado"

Три јајца мелење со десет лажици (супени лажици) на шеќер, па да се добие воздушна маса. Три чаши топло млеко, оставете една студена и се меша со две лажици брашно и истиот износ на скроб. Додади на ванила. Потоа смесата се става во јајце, се меша со таков интензитет што не формираат грутки. Маса загрева до вриење додека мешање. Додадете топла крем (малку да се излади) пакет на собна температура путер. Се промешува, се покрива со фолија и нека се излади. Се шири крем и подготвени ладење торта слоеви (освен на врвот).

Глазура на темно чоколадо за "Mikado"

Можете да го и какао готви. Но вкус на темно чоколадо е најдобро одговара на месо и Shortcake. Се топи половина плочка со девет лажички млеко, додадете малку шеќер во прав и ванила суштина. Измешајте добро и се става глазура торта. Сега тој мора да поминат најмалку еден ден во ладно место за оптимална импрегнација.