Лигњи во Кореја. Медузата, маринирани во Кореја

Ако празничната маса сакате да се направи оригинален и многу вкусна закуска,

Видео: Squids во корејски видео рецепт

Медузата во корејски: слики, чекор по чекор рецепт ужина

Тоа е особено важно што ова јадење е многу лесна и едноставна. Но, за да се добие навистина вкусна закуска, а со неа вообичаените acuteness, треба внимателно да се усогласат со сите услови за нејзиното создавање.

Видео: Squids на корејски рецепт

Значи, да се подготви лигњи, маринирани во Корејски, мора да се купи од следниве компоненти:

• светилки големи главици кромид - 2 глави;
• песок шеќер - лажичка;
• морков средната вредност - 2 единици.;
• парична казна морска сол, остава ловор, слатка пиперка, - додаде на лични преференции (за варење морска храна);
• лигњи свежи или замрзнати - 500 g;
• сусам - десерт лажица;
• Прав од пиперка - заврши мала лажица;
• растително масло (прочистат, може да се користи како, или нерафинирано) - 5 големи лажици;
• оцет 6%-ти - 2 лажички;
• свеж лук голема - 2 чешниња.

Подготовка морска храна

Пред да се готви на лигњи во корејски морска храна треба да бидат добро третирани и правилно да се варат. Впрочем, ако overexpose тоа нежно состојка во врела вода, тоа буквално ќе добиете гума, што го прави неспособен за потрошувачка. Тоа е причината зошто на подготовка на главната компонента на снек мора да се пристапи одговорно.

Идеално, за ова јадење сакате да ја купите свежо лигњи. Но, ако како состојка не го најде, се чувствуваат слободни да се купи замрзната морска храна. Па тој брзо одмрзнати, треба да се стави во сад емајл и се прелива вода што врие. Како резултат на таквата акција ќе забележите како кора почнува да навивам. Потоа водата мора да биде исцедена од садови и филмови на остатоци одделени од лигњи рацете под млаз вода. Исто така, морска храна е потребно за отстранување на внатрешните елементи и акорд.

Медузата, корејски кисела, ќе биде многу повеќе пријатно и вкусно, ако главен производ не е едноставно да се вари во вода што врие, а со додавање на ловоров лист, морска сол и allspice во форма на грашок. Тоа е сите од овие зачини треба да се стави во тава, а потоа се става во нормала вода за пиење, го стави на оган и да чекаат додека не се силно зоврие. Следно, треба да се земе прочистена производот и го фрли во врела течност. По оваа едноставна акција веднаш треба да почне да брои до десет. Така, по 10-13 секунди, на готовиот производ мора да биде брзо отстранета користење skimmers и веднаш исплакнете со ладна вода.

Презентираните метод на врела лигњи ќе ви овозможи да се направи мека, нежна и многу вкусна закуска, која е во состојба да го красат секој празник маса.

Откако морска храна ќе бидат подготвени во целост, тие треба да се сече прилично тенки ленти, се стави во голем сад и оставете го настрана за некое време.

Видео: лигњи во Кореја. лигњи во корејски

преработка на зеленчук

Покрај главната морска храна, лигњи рецепт Кореја мора да вклучува зеленчук, како што се лук бел кромид и свеж морков. Токму онака како што треба да бидат обработени за остар и необични закуска, ние ќе го разгледаме сега.

За да се подготви ова јадење е најдобро да се користи сладок кромид, поради сериозноста на тоа ќе биде доволно и тоа на сметка на ароматични зачини. Така, кромид треба да биде чист и сека половина прстени. Тогаш тие треба да се стави во сад за зачинување на растително масло, морска сол и сусам, тогаш СРЈ до светло кафена боја на прилично висока топлина (мешајќи редовно). Во овој случај, по подготовка на зеленчук треба да остане малку крцкава.

Патем, СРЈ на производот може да биде како што е рафиниран, како и на нерафинираното масло. Во вториот случај, на поклон ќе биде повеќе мирисна и вкусни. Сепак, изборот е само ваш.

За да се сипа во Кореја покажа не само вкусни туку и најубаво украсен, моркови за ужина се препорачува да се третираат исклучиво на посебна ренде. За таа цел, свежи и сочни зеленчук треба да се мијат и чистат. Понатаму, тоа е потребно да се фаќа на Корејскиот ренде како долги и тенки цевчиња. Потоа, морков се става во чист сад, вкус шеќер во прав од пиперка и растително масло, а потоа се пржи на висока топлина за 5 минути. Во овој зеленчук треба да биде само малку темен, но остануваат малку крцкава (како кромид).

Процесот на формирање на јадења

По сите главни компоненти ќе бидат обработени, да продолжи со формирање на вкусни и сочни закуска. За да го направите ова, се една чаша со сецкани лигњи и се стави на нив претходно пржени кромид и моркови. За да лигњи маринирани во Кореја, се сврте нагло, тие исто така треба да додадете една лажица оцет 6% и рендано chives. После тоа, сите компоненти потребни за да се меша добро, да се покрие и да се стави во ладилникот за неколку часа. Има снек апсорбира сите вкусови на зачини и други изборни состојки ќе биде остра и сочни.

Како да се претстават како предјадење за празникот маса?

Кога сипа во Кореја маринираат правилно, тие треба да излезат на комората за ладење, и повторно се меша добро и лажица за да се префрли во прекрасна длабок сад, наменета за одмор маса. Тоа е особено важно што ова јадење е совршен како ужина под нијанси на алкохолни пијалоци. Но, тоа може да се користи само како тоа.

корисни информации

Некои домаќинките претпочитаат да се подготви ужина без зеленчук, и со голем број ароматични зачини, зачини, сок од лимон и свежи билки. Вреди да се напомене дека во овој случај садот е изненадувачки вкусно, сочно и миризливи. Сепак, ќе треба поголем износ на морска храна што не секој може да си дозволат да го.