Феферони. Што е тоа? Рецепти од феферони готвење

Видео: феферони пица - Однесувајте се кон Блискиот - Јуџин Kovalets - епизода 69

Многумина од нас прв пат слушнав зборот "феферони" дури и не знае што се случува. И ова не е изненадувачки, бидејќи во многу земји за името се толкува на различни начини. Значи, да се задржиме на ова прашање и да се обидат да се разбере, феферони - што е тоа?

Видео: Насловна Салами - феферони

во Америка

Во САД, т.н. доволно масти колбаси. Како по правило, тоа е направен од неколку видови на месо. Феферони е многу зачинета и остри, па често се користи како полнење за сендвичи и пица. Тоа беше американски готвачи имаат излезе со многу познати светски пица под името "феферони". Каков вид на сад, и како таа може да бидат подготвени, ние ќе го разгледаме подоцна. Во САД, во остар тенки колбаси додадете зачини, масти, а често и црвен пипер.

во Италија

Медитеранот готвачи за готвење, исто така широко се користи како состојка феферони. Што е тоа? Во Италија, под наслов се однесува на чили кисела пиперки. Тој е незаменлива состојка во подготовка на разни видови на традиционалниот медитерански јадења. кисела пиперки додадете во закуски, остар салати, супи, сосови, и зеленчук и јадења со месо. Во Италија, на овој зачинета зеленчук се одгледуваат на комерцијална.

пица

Видео: феферони пица | Како да направите пица

Да се ​​готви е изненадувачки вкусен сад, потребни следниве состојки: брашно од пченица, 70 ml вода за пиење, една лажичка сув квасец, 15 g на маслиново масло, малку сол, три лажици сос од домати. Исто така се бара феферони 100 g (колбаси) и 170 гр моцарела. Истурете вода во мал сад и топлина до 35 степени. Додадете сув квасец, шеќер. Измешајте добро и го постави на сад со мешавина на топло место за околу дваесет минути. Во ова време на квасец ќе почне да расте.

Потоа, во посебен сад истурете ја пребаруваа брашно. Постојат, исто така, се става квасецот и маслиново масло. Исто така, не заборавајте да додадете малку сол. Сите компоненти се меша темелно. Внесете го брашното до тогаш, додека тестото веќе не се држи во раце. Потоа, се создаде топката и повторно ставете го во сад. Капацитет Нестле крпа и место на топло место за еден час.

Сега за нашите зачинета феферони. Што е тоа, мислам дека веќе знаете. Затоа, отстранување на кожата колбаси и се сече на парчиња. Потоа, отстранување на сирење. Исто така потребно е да се сече на средни парчиња. После тоа, сукало, се тркалаат го тестото во тенок слој, што му дава облик на круг. Намачкајте сад за печење со растително масло. Внимателно се префрлат на основа за пица. Тестото рамномерно подмачкува на доматно пире. Врвот со колбаси и моцарела парчиња. Феферони пица треба да се пече на температура од 220 степени. Подготовка ќе трае повеќе од дваесет минути. Уживајте во вашиот оброк.

Syroedcheskaya снек

Во следниве компоненти се потребни за подготовка на јадења: пица торта, авокадо, сок од лимон, лук, зелена, пет кисела феферони. Рецептот е како што следува: во аван се пасира, лук со сок од лимон и сецкани на парчиња авокадо. Постојат, исто така, се посолува schepotochku. Ситно исецка на кромид и копар. Кисела пиперки сече на парчиња. На тортата за база, се применуваат сос со авокадо. Тоа е речиси готов и нашите пица. Феферони уредно поставени на торта и посипете ги со билки, згора на сè. Уживајте во вашиот оброк.

Видео: пица натопи [Рецепти Бон appetit]

зачинета колбас

Осумнаесет килограм свинско месо, 500 г посно говедско месо, 50 g сол, лута пиперка - тие се состојки неопходни за подготовка на феферони. Составот може да се дополни со разни зачини, како анасон, лута пиперка, слатка пиперка и лук. Исто така се бара 150 мл суво црвено вино. Разладено месо се сече на мали парчиња, а потоа дојдете преку месо мелница просек решетки. Во мелено месо додадете сол, црн пипер, зачини и сецкан лук. Сите се меша темелно. Стави меленото месо во сад, покријте цврсто со проѕирна фолија и се става во фрижидер преку ноќ. Започнете со месо наутро пред-потопено во вода и измие стомакот свиња. должина колбаси треба да биде не повеќе од 25 сантиметри. По овој пост на полу-готови производи за запечатување кутии и сушење во ходникот. Во текот на ноќта, да ги пренесете во фрижидер.

Спроведување на постапката за четири пати. А потоа заврши со газа и место феферони за седум дена во фрижидер. После тоа, ги врати назад и висат во ходникот за dovyalivaniya. Во просек, на колбаси време за готвење ќе потрае малку повеќе од еден месец. Уживајте во вашиот оброк.

Bruschetta со феферони

Потребните состојки: осум парчиња на baguette, 16 парчиња на колбаси, 120 g на моцарела, две домати, лук, босилек, и растително масло. Значи, се сече на сирење и домати. Сега би требало да имаат осум парчиња. Парчиња на baguette сече на половина. Во конвенционалните тавче или на скара Браун на нив со една рака. Потоа се фаќа за леб со лук и посипете го со маслиново масло. На секое парче Ставете две парчиња феферони (колбаси), моцарела и домати. Посипете го садот со масло и лесно podsolite. кутии на врвот, во близина на вториот парче леб. Мафини пече во списокот или Aerogrill околу пет минути. Пред сервирање, гарнитури садот со босилек. Уживајте во вашиот оброк.