Сирење Фромаж - рецепти за вкусна ужина

На странски филмови често покажуваат сцени на семејството вечери или средби со пријатели околу масата на која стои fondushnitsa и сите уживаа јадење сирење Фромаж рецепт чие за секое семејство. Гледаат оваа слика почнете да мириса на топено сирење и се подготвени да се натопи во неа парче леб или колбас.

Не можејќи да се купат специјални Фромаж собата, Почнав да барам алтернативи. И мојата потрага да се успее. Главната задача е да се подготви Фромаж - е да се одржи на одредена температура на растопен кашкавал. По ладењето, станува тешко.

Кук сирење Фромаж рецепт е опишано подолу, може да биде на плоча во обичен тенџере. По неколку експерименти, го одбрав мал тенджера со дебел дното, која го задржува совршено температурата и оставете го садот топло.

Но, неколку, само да се топи на сирење, ќе треба долго време да се задржи во оваа држава. На прв поглед ми се обиде да се стави во тавата на загреан камен пиедестал, но тоа не беше доволно. Во крајна беше топло, а од страните на тавата и да се излади брзо закоравени сирење. Тогаш решив да се користи принципот на затоплување на котел и sewed греалка во тава. Топење на кашкавал на плоча до посакуваната состојба, се стави на пан во топла вода шишето и камен пиедестал. Сирење Фромаж може да се јаде, за еден час, а не затоплување.

Ако ви се случува да се готви ова јадење за прв пат, долго време да се размислува за она што е потребно за Фромаж сирење. Експериментирале со неколку варијанти и заклучи дека најдобриот состав добиени со мешање на тврди и меки сирења. Имиња не е важно, сето тоа зависи од вашиот вкус. Размислете за неколку опции за готвење сирење Фромаж:

Грчката сирење Фромаж рецепт №1. Овој рецепт се карактеризира со тоа што не се подготвува сирење маса. Ние ќе треба двесте и педесет грама сирење Hyalumi, осум ленти сланина, малку лигњи во тесто, осум работи Долма и маслиново масло. Сирење сече на тенки парчиња и завиткани во ленти сланина, zakalyvaya дрвени skewers. Се шири на послужат за неколку парчиња на Долма, лигњи и сланина. Загрејте го маслиновото масло во fondyushnitse до вриење. Лигњи оброк започне со тоа, тогаш СРЈ масло сланина и сирење вечера Долма заклучува.

Сирење Фромаж рецепт во Италија №2. За овој рецепт ќе треба дваесет грама путер, педесет грама исечени печурки, лук каранфилче, двесте и педесет грама на конзервирана домати, двесте и педесет грама сирење fontina, една лажица на скроб, сто и седумдесет грама концентрирано млеко и половина лажичка лук сол и оригано. Се топи во fondyushnitse масло, додадете печурки и лук и СРЈ за три минути. Исечете ги доматите на парчиња и да додадете на печурки. Бришење на сирење, се меша со скроб, заспие во fondyushnitsu, мешајќи постојано во мали делови. Во исто време, се прелива млеко. Гответе додека сите кашкавалот не се стопи и нашата мешавина е мазна. Пред сервирање, облечени со лук сол, оригано и даде уталожвам за пет минути. За италијанскиот Фромаж совршен леб chiabatta.

Остар сирење Фромаж рецепт №3. Овој рецепт е совршен за љубителите на остри малку. За него, треба чешне лук, половина -litra суво бело вино, два црвени феферони pod, триста грама сирење и триста грама ементалер, една лажица на скроб, четириесет грама вотка цреша и еден леб. Бибер и мојот, чиста, инцизија и да ги отстрани сите семиња внатре, а потоа ги уништите. Лук, ние притиснете на печатот за пулпа. Во тенџере се става на вино Фромаж, додавање на лук и бибер. Биг сирење Бришење, да додадете на вино и мешајте додека не се сосема ќе се стопи. Cherry вотка меша со скроб и да додадете на тенџере. Подготовка Фромаж до дебел маса. Батон се сече на парчиња и се шири на една чинија. Подгответе се Фромаж служи на маса.