Пилешка супа. Пилешка супа со крем и компири

Ние некако Историски, супи се изготвени во јасна супа. Јасно, "пополнување" во нив може да биде многу различни, но во основа - секогаш течност и проѕирен. Во меѓувреме, речиси сите специјалитети, во кои постои концептот на "прв јадења", активно се користи на повеќе супи: тие се срдечна, густа и многу ни воодушеви со нови нестандардни вкусови.

Видео: крем на печурка супа со домашна croutons

Интересно, во пијалак, не може да воведе дополнителни полначи како што се тестенини, житарици и зеленчук. И може да се збогати вашето мени со нешто оригинално, што е обично во супа и не стави.

компир рецепт

Како основа за супа, може да се земе било месо. Сепак, повеќето готвачи го препорачувам пилешка супа. живина делови се вклопуваат за него она што сакате, тоа е можно и од целата пилешко да се готви. Месо ќе треба 800 грама, 5-6 компири, еден морков и еден кромид, парче путер, половина литар млеко, една лажица брашно, вашите омилени Леќата (не претерувајте!), И свежи билки. Ако одлучите да се направи супа од пилешки гради, тоа ќе биде повеќе во исхраната, освен ако нозете или долниот дел од ногата - повеќе заситени.

Пилешко е исполнет со ладна вода, додадете малку сол и се вари четириесет минути. Во посебен сад се вари зеленчукот со додавање на lavrushki и пипер - додека тендер. Потоа листовите и пипер се отстранети, супа е исцедена и зеленчук браздата во Пире. Ако имате блендер, можете да го користите, не - на старомоден начин, tolkushkoy.

пилешко супа преточува во посебен сад, и птицата е уништен. Можете повторно да блендер. Или нож, но како фино што е можно.

Overcook брашно во путер, на врвот загреани млеко, се меша - и зеленчук. Тие, исто така, додаде месо, и сè се меша повторно. Ако вашиот пилешка супа со компири претвори thickish, можете да го разредува со супа. Резултатот е ставен на оган, држејќи го до вриење и истури на плочи, кои само ќе додадете сецкан зеленчук.

убаво дополнувања

Искрено, пилешка супа - сад целосно независни. Сепак, секоја прва јадења се јаде со леб, и за ова повеќе погодна или крекери или тост, или пити. Според наше мислење, оваа листа од најпознатите вкусен се само трошки. Само купи и не мора на бел леб.

Земени леб, сече уредни коцки кои се сместени во рерна (200 степени). Ако сакате, на леб пред печење, можете да сол. Понекогаш е подобро да се сврти на петарди. Кога тие стануваат розови, тие се става во сад и се сервира. Може да се јаде малку шеќер, може да се прелива директно во супа пилешко.

зеленчук фантазија

Ако ви се допаѓа прво со зеленчук, може да се разликуваат во садот опишани. На повеќето вкусни и нежно го врти со брокула и карфиол, сепак, и грав, леќа, грашок и се вклопуваат во супа пилешко. Рецептот се разликува од првото во тој кромид и морков прво да simmered во путер и супа да се направи подобра употреба на главата или бутовите.

Компир варен директно во супа. Избрани зеленчук може да се земе и замрзнати, само пред јадење, тие треба да бидат одмрзнати. Тие се поставени во супа кога компири почнат да зоврие, а потоа треба да се готви за уште 15 минути.

Потоа сите компоненти во пире од смачкување (мешалка е поудобно, но може да се справат без неа). Покрај тоа, пилешка супа - крем наместо млеко се става во веќе речиси завршена сад, кој потоа мина на шпоретот за уште 5 минути. Повеќе традиционално: чинии, билки - и на маса.

Видео: вкусна пилешка супа во multivarka како да се готви пилешка супа # супи multivarka

Супа речиси ништо

И овој рецепт е интересна затоа што речиси и не постојат зеленчук. Можеме да кажеме дека ова пилешка супа состои од себе пилешко. И подобро за него да се земе целиот труп, така што садот присуствуваа различни видови на месо и супа е многу зафатен (речиси како желе).

Видео: Компир супа со пилешко и зеленчук

Во прилог на птици, тоа ќе биде на 1 Thing моркови и кромид, 200-250 мл млеко и неколку лажици путер и брашно.

Кога супа се варат во вода поставени зеленчук, и целото: тие треба да додадете само вкусот на тоа. Кога темелите е подготвена, и кромид и моркови се ослободени. Со внимателно одземе пилешко месо влакна и сите melyatsya во мелница за месо. Добиените мелено истури polstakana супа, млеко, путер и брашно се додава - во блендер. Земете една прекрасна сос. Тоа треба да се истури во остатокот од пилешко супа и се вари пет минути. Зелена и павлака - како и обично.

Турците, исто така сакам ова јадење

Жителите на оваа земја - познатиот љубителите јадат добро. Турскиот пилешка супа ќе ги задоволи нивните поддржувачи. Составот не ги вклучува повеќето европски состојки, но сегашната домати (околу една фунта), голем власец, чаша сок од домати (не од пакетот, се разбира), 4 маслиново масло, босилек и сто грама сирење.

Чорбата се готви, како и обично, но супа пилешко не се стави. Кромид и лук се пржени, со лук првиот и само тогаш - лак. Додадено босилек, излупени и се сече на мали коцки од домати - и сето тоа се пржи за 5 минути со постојано мешање.

Чорбата се меша со сок од домати е додадена на содржината на тави и се наоѓале во тава за 20 минути. Тогаш сите добро шлаг, ако водени - додадете неколку лажици брашно (тоа е подобро да се раствори во првата чаша супа што немаше згрутчување), и сè се готви за неколку минути.

Кога садот се истури на плочи, тие додаде рендано сирење - таа брзо се топи и се поврзува со супа. Во секој случај не да влезат во сирење во тенџере! Кога супа има ладење, сирење палачинка се реши до дното.

За љубителите на печурки

Како што веќе рековме, пилешка супа може да се збогати речиси секој зеленчук. Како што се испостави, и печурки премногу. Меѓутоа, во овој случај тоа е подобро да не се морков и додадете стракот целер. И плус сирење, но не е тешко, и крем (200 g).

Подготвителна фаза standartnyy- паралелно во тава на вода испарува габи, потоа се става во еден пар на лажици растително масло се додаваат и кромид целер. Како да СРЈ - истурете неколку чаши супа, се стави на компири и варете додека тендер.

Сирење во сад со некои од супа да се стави во микробранова да се топи. Protushennye зеленчук се претвори во пире, додадете течност сирење и ситно сечкани пилешко месо, сите здипли во еден сад и оставете да зоврие. Излегува многу тендер, можеме да кажеме, Реџина чинија.

Се обиде да една од овие рецепти - и ќе стане фан на супи, пире од компири!