Шарлот со малини: рецепт со слика

Шарлот е една од варијантите на домашен колачи, подготовката на која не предизвикува дополнителни трошоци и нерви. Тоа е зошто тоа е толку популарна во многу земји низ целиот свет. Оваа домашна пита како речиси сè. Тоа е добро прилагодени за дома пиење чај или примање неочекувани посетители. Во класичната верзија на рецепт како пополнување користење на јаболка, бидејќи тие се лесно достапни во секое време од годината. Сепак, ова не може да се користи само опција, наместо, како и други видови овошје и бобинки, како бисквит тесто

И можете да направите торта не е само слатка. Исто така е добро да се готви со пилешко, спанаќ, јајца и зелени кромид, риба, и многу други состојки. Во овој случај, имагинација нема граници. Што вкус параметри, постојат како може да се подготви многу верзии на оваа торта.

Торта со малини

На пример, десерт торта ќе излезе многу вкусна, доколку се користи бобинки како пополнување. Многу е лесно да се готви пита од јаболка со малини. рецепт за Тоа е навистина многу едноставен и содржи следниве состојки: пилешко јајца во износ од 5-6 парчиња, шеќер и брашно - 250 g (чаша) свежи малини - половина килограм, ванила вкус.

подготовка

Треба да се напомене дека тестото се користи за класичен Шарлот бисквит, па рецепти на неговата подготовка, како по правило, се идентични.

Видео: Шарлот со малини

Но, сепак постојат неколку начини да се готви оваа домашна колачи. Многу домаќинки, се разбира, ги користат сите видови на тајните на Шарлот со малини или било која друга полнење се претвори бујна и вкусни. Но, главната трик е да се правилно камшик протеини. Да започне со тоа, тие треба да бидат добро кул. Прв директно на подготовка, тие мора да бидат внимателно одделени од жолчки. Потоа започнете победувајќи на средна брзина на миксерот. Кога густа пена, постепено истурете половина чаша шеќер.

вкупното време на процесот е околу една и пол минути. Па ако шлаг протеини, лесно да се идентификуваат на следниов начин. Ако се отстранат од масата на миксер, формирана врвови треба да биде остар и да ја задржат својата форма за некое време.

Вториот начин да се дефинира - само навалете го садот со протеини. Ако масата останува неподвижен на теренот, се е во ред. Ситуација во која протеините плови, вели дека во долниот лев агол нерастворени шеќер или миксер таму само не е постигнат. Во овој случај тоа е подобро да се продолжи тепа за уште половина минута. Следна шлаг жолчки. Тие, исто така, може да биде едноставно се фаќа со останатите шеќер со помош на редовна супена лажица. Кога јајце и шлаг белците треба да се допаѓа, тие треба да се поврзе. Со мешање на движење за да се врши во хоризонтална положба, во спротивно бујна пена може да падне, кои влијаат врз квалитетот на бели печива. Понатаму, маса јајцето треба постепено додадете брашно, кои мора да се пре-пребарувајќи. Во овој случај, треба постојано да се промешува тесто, но многу внимателно.

На крајот треба да се додаде на ванила на врвот на една лажичка. По завршувањето на месење на тесто е подобро да се даде малку инфузија, па Шарлот со малини се гарантира да се добие бујна и вкусни. Во тоа време, брашно ќе апсорбира влага, па на маса станува погуста.

Видео: Вода со малини и лимес рецепт

печење

Пред испраќање на торта во рерна е да се подготви форма која ќе се пече.

Видео: Кукла со малини без печење - сите Bude добро - Број 628 - 07/02/15

Тоа е најдобро одговара за оваа намена монтажни алуминиум, но исто така е можно да се користи силикон. Дното и ѕидовите треба да се намачка со путер и посипете со брашно или гриз тестото да се осигура од можна горење.

Во случај на силиконски калап може без него. По тавче подготвени, можете да се прелива тесто во него. Ова треба да се направи многу внимателно и рамномерно во текот на целата површина на форма на Шарлот со малини имаа иста дебелина. Потоа поставени на врвот на тестото слој на бобинки. Ако тие се големи, можеби има незначително намалување на нивните водена база. Но, тоа е во ред, штом масовно почнува да се пече, целиот малини се крене. Капацитет треба да испрати во рерна. Печете најмалку 180 степени 40-45 минути.

Подготвеноста на торта може да се провери по одредено време, прободен неговата долга дрвена кама. Ако таа излегува сува, тоа значи дека производот е подготвена. Откако ќе се излади, торта мора да се отстрани од мувла и посипете ги со шеќер во прав.

во multivarka

Ова е основен и повеќето едноставен начин, со што се подготвува пита со малини. Рецептот со користење на истиот сет на производи е исто така погоден за печење торта преку Multivarki. Јајцата се шлаг од страна на истиот принцип, Потоа додадете брашно и ванила. Само тогаш, наместо вообичаените сода конзерви тестото се става во сад инсталирани во multivarka. На врвот на основа треба, исто така, посипете со малини. На контролната табла, ќе се постави на програмата за печење за време на траењето на најмалку еден час.

Видео: Рецепт - Шарлот

На замрзнато овошје

Шарлот со замрзнати малини подготвени во согласност со истиот рецепт. Сепак, пред да додадете на бобинки тесто не треба да се одмрзне, како тие даваат многу вишокот на влага. Ова треба да се земат во предвид при мешање на маса и се прелива малку повеќе брашно, околу една лажица (без слајдови).

со јагоди

Друга варијанта на подготовка за печење - Шарлот со малина и јагода. За да ја тестирате со користење на истиот процент од јајца, шеќер и брашно. Вкупниот износ на полнење не се менува, што е, ние мора да се земе 250 грама малини и јагоди, и ги стави на врвот на еден слој на масите. По печење десерт, исто така, се препорачува да се посипете со шеќер во прав. Можете да го направите со целата пита, или пред-намалување на делови, а потоа priporoshit.

Видео: малина џем. Рецептот на џем

Бисквит пита со малини се добие дури и повеќе вкусни, ако на врвот на тоа облеана со кокос, какао или цимет. Во овој случај, треба да се покаже имагинација потоа да уживаат во вкусот на подготвениот сад за печење.

На јаболка и какао

Шарлот со јаболка и малини со какао, ќе го цениме неговата едноставна подготовка. Спроведува процесот multivarka. 5 јајца шлаг со чаша шеќер. Забелешка: протеини воведен во една лажичка сок од лимон. Следна тие се меша со шлаг жолчки од јајце. маса на јајце постепено се истури една чаша пред-пребаруваа брашно со додавање на една лажица какао во прав. Понатаму, смесата треба да се прелива разложување. Во моментов на бројот на јајца, само една лажичка. Тежината да додадете малку цимет и ванила шеќер во еднакви пропорции. Кога тестото е подготвена, треба да се подготви на плодови и јаболка.

Малини треба да посипете скроб. Јаболката се сече на парчиња, впие во сок од лимон и цимет да спијам. Откако тестото ќе биде во Multivarki контејнери може да се наредени на врвот на бобинки и овошје. Следна на панел мора да биде поставен за печење програма за еден час. По готвење торта треба да се лади и се сече на парчиња. Внатре, тоа ќе стане темна, а на врвот ќе изгледа шарени благодарение на светлина малина и парче од јаболко. Патем, не можете да додадете бобинки пред печење, и ги стави на готовиот колач. Потоа вкусот ќе биде повеќе свежи и вкусен добие многу сочни.

Во рерна

Многу домаќинки се пече колачи од навика во конвенционална печка. Во овој случај, се поставува прашањето: дали рецепт е погодна за која се подготвува јаболко пита со малини во multivarka на традиционалниот метод? Одговорот е едноставен - да. Но, постои еден протест, а станува збор за времето за печење. Во multivarka, преку одржување на температурата на торта може да биде еден час или повеќе. Во конвенционалните печка, особено со гас, Шарлот со малини во ова време ќе имаат време да се изгори. Затоа, на традиционалниот метод на траење готвење е ограничено на 45 минути. Ако се вклучат во таков десерт за прв пат, времето за готвење може да варираат. Но, веќе во следниот печење водителка ќе се знае точно колку минути треба торта да се зголеми, целосно подготвена, и тоа не изгори. Со среќа да ви во кулинарска област!